Công thức nấu ăn mới nhất

Công thức nấu súp đậu lăng của mẹ

Công thức nấu súp đậu lăng của mẹ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mẹ tôi sinh ra ở Ý đã đến thăm tôi gần đây. Giống như nhiều bà mẹ khác, cô ấy nổi tiếng với việc ném các nguyên liệu lại với nhau và nghĩ ra thứ gì đó ngon để ăn! Và tất nhiên, không có công thức viết.

Đây là món súp đậu lăng của cô ấy mà cô ấy đã làm từ những thứ cô ấy tìm thấy trong tủ của tôi khi tôi ở ngoài một thời gian ngắn. Tôi đã ngồi xuống với cô ấy để cố gắng ghi lại công thức của cô ấy trên giấy và đây là những gì chúng tôi đã nghĩ ra!

Có một số thành phần tùy chọn như thịt xông khói (hoặc pancetta) và kem nấm hoặc súp cần tây (hoặc khoai tây nghiền còn sót lại). Phiên bản của chúng tôi được tạo ra mà không có cả hai thành phần mặc dù cô ấy thường bao gồm chúng. Nó thực sự là ngon!

Thành phần

1 chén đậu lăng, rửa sạch

1 cốc mì ống lớn (spaghetti hoặc fettuccine) hoặc mì ống nhỏ

1 củ cà rốt, thái hạt lựu

1/2 chén hành tây băm nhỏ

1 tép tỏi băm nhỏ

3 thìa cà phê mùi tây tươi, cắt nhỏ

1 cọng cần tây, thái hạt lựu

Tùy chọn: 1 hộp súp kem nấm hoặc cần tây (dùng khoảng 1 cốc khoai tây nghiền còn lại nếu có)

1/2 chén nước sốt cà chua

3 muỗng canh dầu ô liu

Tùy chọn: 1 dải thịt xông khói, nấu chín và cắt thành miếng nhỏ (hoặc khoảng 1/4 chén pancetta nấu chín)

Muối & tiêu vừa ăn

1/4 cốc pho mát Romano bào

Tùy chọn: hạt ớt đỏ để nếm

Hướng

Thêm khoảng 5 cốc nước (hoặc đủ để ngập đậu lăng cộng thêm khoảng 2 inch) và đậu lăng vào chảo sâu lòng vừa đun ở lửa vừa.

Thêm thịt xông khói (hoặc pancetta) nếu bạn đang sử dụng nó. Nấu, đậy nắp, cho đến khi đậu lăng gần như mềm, hoặc cho đến khi nước được hấp thụ. Bạn có thể cần thêm nhiều nước vào đậu lăng.

Trong khi đó, cho dầu ô liu vào trong một chảo lớn, sâu lòng ở lửa nhỏ đến trung bình. Khi còn nóng, cho hành tây vào nấu cho đến khi chín vàng. Thêm 4 cốc nước, cà rốt, sốt cà chua, cần tây, mùi tây, kem nấm hoặc súp cần tây hoặc khoai tây nghiền nếu dùng, và muối & tiêu cho vừa ăn. Đun sôi. Khi sôi, cho mì ống vào, hạ nhỏ lửa và nấu cho đến khi mì ống chín mềm.

Thêm hỗn hợp đậu lăng vào mì ống và nấu, không đậy nắp, trong 15-20 phút nữa.

Nếu bạn nghĩ rằng súp của bạn nên kem hơn một chút, hãy kết hợp khoảng 2 thìa bột mì với khoảng 4 thìa nước lạnh trong một cái bát nhỏ. Đánh bông cho đến khi tạo thành hỗn hợp nhuyễn mịn. Trong khi hỗn hợp đậu lăng và mì ống đang nấu, dần dần thêm hỗn hợp bột / nước, từng chút một, đồng thời khuấy đều.

Nêm ớt bột nếu bạn muốn. Khi phục vụ, cho vào từng bát riêng và rắc phô mai Romano tươi bào.


Công thức: Súp đậu lăng đỏ

Khi tôi lên kế hoạch chia sẻ công thức nấu ăn thì chính gia đình tôi là người cho tôi phản hồi tốt nhất. Với sự thích và không thích khác nhau nếu một món ăn nhận được phản ứng tích cực từ tất cả những gì tôi biết là tôi đã bật đèn xanh.

Cách nấu ăn và công thức nấu ăn của tôi phần lớn bị ảnh hưởng bởi các sản phẩm theo mùa và loại thực phẩm chúng tôi muốn ăn vào các thời điểm khác nhau trong năm.

Với suy nghĩ đó, tôi đã nhận thấy một xu hướng trong những tuần gần đây hướng tới các bữa ăn ấm hơn khi những ngày lạnh hơn đến.

Súp, thịt hầm và các bữa ăn có thêm một chút gia vị đều có trên bàn của chúng tôi.

SÚP RAU ĐỎ VÀ HOA HỒNG CÓ NÚT BƯỞI LEMON HERB

Món súp này làm một số lượng lớn có thể ăn trong vài ngày hoặc đông lạnh thành các phần ăn tiện dụng.

Bơ có hương vị là tùy chọn nhưng nó bổ sung thêm một yếu tố “mmm” cho súp.

Nếu bạn bị thúc ép về thời gian thì một giọt dầu ô liu đơn giản và rải rác mùi tây cắt nhỏ là đủ.

Thời gian chuẩn bị: Thời gian chuẩn bị: 15 phút

Thành phần

1 & frac12 tách (300g) đậu lăng đỏ tách

1 củ tỏi tây hoặc hành tây, băm nhỏ

2 củ cà rốt, thái nhỏ

2 cọng cần tây, cắt nhỏ

Bí đỏ lớn, khoảng 400g, gọt vỏ và cắt nhỏ

Một nhúm ớt bào, tùy chọn

6 cốc (1,5 lít) nước hoặc nước rau củ

HERB LEMON NÚT

Một nắm nhỏ rau mùi hoặc mùi tây, thái nhỏ

Tôi thích ngâm trước phần đậu lăng đã tách trong 2-3 giờ trong một bát nước - điều này giúp cải thiện quá trình tiêu hóa của các loại đậu. Bạn có thể bỏ qua bước này nếu thời gian ngắn. Dù bằng cách nào, hãy rửa sạch đậu lăng trong một cái rây cho đến khi nước trong.

Đun nóng dầu ô liu trong một chảo lớn với lửa vừa phải. Thêm tỏi tây / hành tây, cà rốt và cần tây và xào trong 8 phút cho đến khi mềm. Thêm bí đỏ và gia vị và trộn với các loại rau khác trong 2 phút nữa. Thêm đậu lăng và nước / nước và đun sôi nhẹ. Đun nhỏ lửa trong 25-30 phút cho đến khi đậu lăng và rau mềm.

Lấy súp ra khỏi nhiệt và xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Thêm muối cho vừa ăn và hâm nóng, điều chỉnh độ đặc với thêm nước nóng nếu cần - nhằm mục đích không quá chảy, bám vào thìa, độ đặc.

Để làm bơ có hương vị, cho tất cả các nguyên liệu vào bát và dùng nĩa tán nhuyễn.

Phục vụ súp nóng với một muỗng cà phê Bơ Chanh Thảo Mộc cho vào mỗi bát. Kết thúc với một vắt chanh và thưởng thức.


Công thức này yêu cầu một nửa số thịt xông khói chiên giòn được thêm ngay vào nồi, và nửa còn lại được rắc lên bát súp đang bốc khói. Thêm một lượng lớn Parmesan cũ, và bạn có thể sẽ muốn thêm món này vào vòng quay thường xuyên của mình. Tôi có một người bạn (thực tế là giáo viên dạy sinh ở nhà cũ của tôi!), Người đã làm một phiên bản ăn chay của món súp (bên dưới), và để đông lạnh trong hộp đựng pint để bữa tối luôn là một bữa rã đông và hâm nóng lại. Ngoài ra, bạn có thể thử cheddar bào hoặc feta vụn thay vì Parmesan.

Bỏ qua thịt xông khói và thay vào đó sử dụng một vài thìa cà phê dầu ô liu, và đảm bảo sử dụng nước luộc rau chứ không phải nước luộc gà.


Súp đậu lăng và xương rồng (Mom & # 8217s Recipe)

  • 14 cốc nước
  • 3 tép tỏi, cắt làm ba
  • 1 pound đậu lăng, nhặt và rửa sạch
  • 1 1/2 muỗng canh gà viên (chẳng hạn như Knorr (r))
  • 1 thìa cà phê dầu ô liu nguyên chất
  • 1/2 củ hành tây băm nhỏ
  • 2 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1 quả cà chua, cắt nhỏ
  • 1/4 thìa cà phê thì là xay, hoặc để nếm
  • 2 muỗng cà phê gà viên (chẳng hạn như Knorr (r)), hoặc để nếm
  • 1 chén rau câu (xương rồng) nấu chín, để ráo
  • 3 củ khoai tây nhỏ, gọt vỏ và cắt nhỏ

Đun sôi nước trong nồi canh với 3 nhánh tỏi. Cho đậu lăng và 1/2 thìa súp gà vào xào cùng. Đun trên lửa vừa - nhỏ cho đến khi đậu lăng gần mềm, khoảng 1 giờ.

Đun nóng dầu ô liu nguyên chất trong chảo, vừa nấu vừa cho hành tây và 2 nhánh tỏi băm nhỏ vào xào cho đến khi hành tây chuyển sang màu trong, khoảng 5 phút. Cho cà chua vào tiếp tục nấu và đảo đều cho đến khi cà chua tiết ra nước, khoảng 5 phút nữa. Khuấy hỗn hợp cà chua vào súp đậu lăng cùng với thìa là và thêm 2 thìa cà phê thịt gà, hoặc để vừa ăn. Đun nhỏ lửa, cho khoai tây vào đảo đều, đun lửa nhỏ cho đến khi khoai chín mềm, khoảng 20 phút.


Súp đậu lăng

2 muỗng canh dầu ô liu
1 củ hành tây, băm nhỏ
4 củ cà rốt, xắt nhỏ
2 cọng cần tây, cắt nhỏ
2 củ khoai tây, cắt nhỏ
4 tép tỏi, băm hoặc ép
1 thìa lá oregano khô
2 thìa cà phê húng quế khô
hương vị hạt tiêu
3-3 / 4 cốc nước
3-3 / 4 cốc nước luộc rau (hoặc 35 viên nước dùng từ khi đông lạnh trong khay đá)
16 oz có thể hầm cà chua, cắt nhỏ
1/2 cốc nước cà chua hầm (từ lon cà chua)
2 lá nguyệt quế
2 chén đậu lăng đỏ khô
5 oz rau bina đông lạnh hoặc 1/2 lb rau bina tươi, cắt nhỏ
2 muỗng canh giấm balsamic

Nguồn công thức: Vegetron
Nấu chín khoai tây một chút trước khi cắt nhỏ. (Tôi cho chúng vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong khoảng 5 phút, nhưng bạn cũng có thể nướng chúng trong khoảng 30 phút ở 425 độ.)
Trong một nồi súp lớn, đun nóng dầu ở lửa vừa. Thêm hành tây, cà rốt và cần tây. Xào cho đến khi hành tây mềm. Cho khoai tây, tỏi, rau oregano, húng quế và hạt tiêu vào xào cùng. Nấu thêm 1-2 phút.
Cho nước, nước dùng, cà chua, nước ép cà chua và lá nguyệt quế vào khuấy đều. (Chất lỏng được thêm vào tổng cộng là 8 cốc.) Đun sôi. Thêm đậu lăng và đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa không đậy nắp trong ít nhất 1 giờ.
Nấu riêng rau bina đông lạnh theo hướng dẫn đóng gói hoặc bỏ qua bước này nếu dùng rau bina tươi. Thêm rau bina và giấm vào súp trong 5 phút cuối cùng đun nhỏ lửa.
Dùng với bánh mì bơ tỏi, bánh mì ngô, cơm hoặc bánh quy giòn.


Súp rau đậu lăng

Món súp rau đậu lăng này để được trong tủ lạnh 3-4 ngày. Tôi chưa thử đóng băng vì nó không tồn tại lâu như vậy. Nếu bạn làm một mẻ lớn và quyết định đông lạnh nó, mối quan tâm duy nhất của tôi là rau sẽ hơi nhão khi hâm nóng lại. Tôi không nghĩ rằng hương vị tổng thể sẽ bị ảnh hưởng khi đóng băng!

Tôi thích rắc một ít pho mát Parmesan bào nhỏ lên trên và ndashit thêm một chút zing! Nếu bạn là một người thích phô mai, tôi chắc chắn sẽ thử món topping đó. Vì súp rất tốt cho sức khỏe nên bắt đầu với một ít pho mát parmesan sẽ không làm hỏng hoàn toàn những lựa chọn lành mạnh của bạn.

Dưới đây là những nguyên liệu bạn cần để làm món súp rau đậu lăng này:

  • nước luộc rau
  • cà chua thái hạt lựu đóng hộp
  • nấm tươi
  • cà rốt tươi
  • cần tây tươi
  • củ hành
  • đậu gà đóng hộp
  • đậu lăng khô
  • Rau chân vịt tươi
  • Phô mai parmesan bào nhỏ, tùy chọn

Và đây là cách kết hợp tất cả lại với nhau!

  1. Cho tất cả các nguyên liệu vào một nồi lớn. Đun sôi, sau đó đun ở lửa nhỏ vừa trong 1 giờ hoặc cho đến khi rau chín mềm.
  2. Thêm rau bina trước khi dùng. Nó sẽ héo trong súp nóng. Rắc phô mai parmesan nếu muốn.

Bạn có điểm Weight Watchers Freestyle cho công thức này không?

Tin tốt! Nếu bạn đang thực hiện Chương trình tự do theo dõi cân nặng (như tôi), món súp này là 0 điểm cho mỗi khẩu phần ăn! Tôi chỉ theo dõi ứng dụng của mình nếu tôi rắc pho mát lên trên. Việc tìm kiếm các công thức tuyệt vời dành cho Người theo dõi cân nặng trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết nhờ chương trình Tự do. Với hơn 200 loại thực phẩm không điểm, không có gì lạ khi món súp rau đậu lăng dễ làm này hoàn toàn phù hợp cho những Người theo dõi Cân nặng!

Bạn đang tìm kiếm thêm công thức nấu súp?

Nếu bạn yêu súp nhiều như tôi & hellipor nếu bạn chỉ đang tìm kiếm một cách tuyệt vời để chuẩn bị bữa ăn cho bữa trưa và bữa tối trong tuần này, bạn nên xem các công thức nấu súp tuyệt vời khác. Đây là những bữa ăn dễ dàng cho cả gia đình và chúng sẽ được giữ trong tủ lạnh vài ngày sau đó để bạn có thể có thức ăn thừa cho bữa trưa hoặc bữa tối đơn giản.

Tôi cần những gì để tạo ra các công thức nấu súp tuyệt vời tại nhà?

Tôi thích súp, phải không? Đồ dùng nhà bếp yêu thích của tôi giúp công thức nấu súp trở nên dễ dàng!

Tìm kiếm một số công thức nấu ăn ngon để kết hợp với món súp của bạn?

Dưới đây là một số công thức nấu ăn yêu thích của tôi rất tuyệt vời với bất kỳ công thức nấu súp nào, nhưng đặc biệt là món súp rau đậu lăng dễ làm này:


Mom's Lentil Soup Recipe - Recipes

Nấu đậu lăng với bò kho trong nồi áp suất, hoặc bạn có thể đun trên bếp sẽ lâu hơn.

Nếu bạn muốn thêm thịt, trước khi bắt đầu, hãy xào một ít xúc xích heo đã chia nhỏ trong dầu ô liu (xúc xích nóng kiểu Ý rất ngon). Hoặc để thay đổi, hãy thêm toàn bộ vỏ pho mát còn sót lại từ bánh xe Pecorino Romano hoặc Parmesan. Bất kỳ thịt bò hoặc thịt lợn còn sót lại, được cắt nhỏ hoặc băm nhỏ, cũng có thể được thêm vào.

Bạn có thể dùng bò kho tự làm, nước dùng bò đóng hộp hoặc nước súp bò tái chế (sở thích của bạn). Nước sẽ có độ sánh, nhưng sẽ thiếu đi hương vị thơm ngon mà nước dùng đóng góp.

Đối với nước dùng (trong cùng một chảo), thêm tỏi tươi băm nhỏ theo sở thích của bạn, hành ngọt băm nhỏ (1 hoặc 2 củ lớn), cần tây bằm nhuyễn (bỏ dây) và ớt đỏ hoặc tiêu đen (một chút ớt cayenne nếu bạn thích) ). Nếu bạn thích, có thể nhanh chóng xào tỏi, hành tây, cần tây và gia vị trong dầu ô liu trước khi thêm vào.

Trong nồi áp suất, quá trình này sẽ mất 20-30 phút tùy thuộc vào độ khô / già của đậu lăng. Hãy chắc chắn rằng bạn cho đủ nước / nước dùng vào nồi áp suất ngay từ đầu cao hơn mặt đậu ít nhất 3-4 inch.

Nếu nấu trên bếp, thêm nước dùng theo yêu cầu và nấu cho đến khi đậu lăng mềm, 1-2 giờ trên lửa nhỏ (chỉ đun nhỏ lửa).

Trong khoảng 10 phút cuối cùng, (khi đậu lăng chín mềm) đun lửa nhỏ và thêm khoảng 1 lb rau chân vịt đã rửa sạch thái nhỏ. Nếu dùng rau bina non, chỉ nấu trong 5 phút (cùng chảo với súp).

Nghiền vài thìa đậu lăng thành hỗn hợp sệt bằng mặt sau của thìa nếu súp cần đặc.

Hủy bỏ nhiệt và điều chỉnh gia vị, thêm dầu ô liu, muối, tiêu, rắc hành tây và / hoặc bột tỏi và một chút ớt cayenne nóng nếu cần.

Phục vụ được trang trí với một lượng lớn pho mát Parmesan mới bào.


Niềm yêu thích của tôi đối với đậu lăng chắc chắn đã phát triển trong những năm qua so với những gì nó đã từng.

Khi tôi còn nhỏ, thỉnh thoảng mẹ tôi chuẩn bị một nồi đậu lăng, một kiểu hầm đậu lăng rất đơn giản và dày, với rất nhiều tỏi, khoai tây thái hạt lựu và vắt chanh vào cuối để gợi ý. độ sáng.

Và trong khi tôi không thực sự lí trí những chiếc đậu lăng này bởi vì tôi đã ăn chúng với những lát bánh mì dày, mềm, ấm được phết nhiều bơ — một trong những món tôi yêu thích tuyệt đối — tôi cũng không hẳn là fan cuồng nhất của chúng.

Mãi cho đến khi tôi trưởng thành hơn, tôi mới thực sự bắt đầu yêu thích những loại đậu nhỏ thịnh soạn này, và tất cả những gì ngon lành mà chúng mang lại.

Ngày nay, cách sử dụng đậu lăng yêu thích của tôi là nấu một món súp đậu lăng thơm ngon. Đậu lăng không cần ngâm, và sau khi rửa nhanh và chọn kỹ để đảm bảo không có mảnh vụn nhỏ bên trong, chúng đã sẵn sàng cho nồi súp!

Và bởi vì đậu lăng hấp thụ hương vị rất tốt, các tùy chọn để tạo ra các hương vị độc đáo là không bao giờ kết thúc. Nhiều loại gia vị, gia vị và các thành phần nhỏ khác sẽ mang đến cho công thức súp đậu lăng như thế này một hương vị tuyệt vời, tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh đầy đủ và thoải mái, giàu protein, chất xơ, kali và folate.

Một thời gian trước, tôi đã làm món Súp đậu lăng thơm ngon này bằng cách sử dụng đậu lăng đỏ (sẽ chuyển sang khá vàng khi nấu chín), với một chút kem dừa và rất nhiều gia vị. Tôi đảm nhận một trong những điều yêu thích của tôi khi đi ăn ở một nhà hàng Ấn Độ — dahl — là một món đậu lăng dày, tẩm gia vị.

Làm thế nào để làm cho hương vị súp đậu lăng Kinh ngạc!

  1. Tôi thích hương vị của cả dầu ô liu và bơ, và thích sử dụng kết hợp cả hai loại này làm món khai vị cho món súp đậu lăng của mình.
  2. Sau đó, tôi thích ăn các chất thơm — các thành phần như hành tây thái hạt lựu, rất nhiều tỏi (đậu lăng thực sự có lợi từ việc này), một số loại rau thái nhỏ như cà rốt và cần tây, và một số gia vị thơm, ấm như thì là, rau mùi và ớt bột xông khói cho hương khói đậm đà.
  3. Tiếp theo, tôi cho một củ khoai tây đã gọt vỏ và thái hạt lựu vào để tạo thêm độ ngậy và sâu cho món súp chay này.
  4. Và cuối cùng, khi các nguyên liệu được ninh nhừ nhẹ nhàng với nhau trong một thời gian ngắn — khoảng 35 phút — tôi hoàn thành món súp đậu lăng này với một vài nắm lá rau bina non, một số loại thảo mộc tươi, một ít chanh (để tạo độ sáng cho đó! ), và thêm một chút dầu ô liu tốt để tăng thêm độ đậm đà.

Đó là một nồi súp ấm áp, ấm cúng, đặc và thịnh soạn, không cần gì khác ngoài những ổ bánh mì bơ mềm, ấm nóng để ăn kèm!


Những gì bạn cần để làm Súp đậu lăng Hy Lạp:

  • 2 chén đậu lăng đỏ
  • 10 củ khoai tây giống, giảm một nửa
  • 4 củ cà rốt, thái mỏng
  • 2 củ tỏi tây, thái lát mỏng (chỉ lấy phần trắng)
  • 1 lon cà chua thái hạt lựu
  • 8 chén nước luộc rau
  • 2 TB dấm rượu vang đỏ
  • 1 TB bột hành
  • 1 TB bột tỏi
  • 4 nhánh cỏ xạ hương tươi
  • 2 lá nguyệt quế
  • muối & tiêu để nếm

BƯỚC MỘT: Cho cà rốt và tỏi tây đã thái lát vào lò nướng Hà Lan lớn (hoặc nồi súp) ở lửa vừa-nhỏ với một muỗng canh dầu ăn và nấu cho đến khi rau bắt đầu mềm.

BƯỚC HAI: Thêm khoai tây và cà chua vào, đảo một vài lần để trộn đều, sau đó nấu thêm 2-3 phút.

BƯỚC THỨ BA: Cho các nguyên liệu còn lại vào và giảm lửa nhỏ. Đậy nắp và nấu trong 40 phút cho đến khi đậu lăng mềm và khoảng một nửa chất lỏng đã được hấp thụ. (Nếu bạn thích kết cấu giống món hầm hơn, bạn có thể nấu thêm 20 phút).

Ngoài việc ăn uống lành mạnh bất cứ khi nào có thể, tôi chăm sóc trái tim của mình bằng cách tập thể dục 5-6 ngày một tuần (tôi thường có thể tập luyện trong 30 phút) và tôi không hút thuốc.

Sáng kiến ​​#FromTheHeart được tạo ra không chỉ để truyền bá nhận thức về bệnh tim ở phụ nữ mà còn thúc đẩy họ thực hiện các hành động phòng ngừa. Bệnh tim là căn bệnh giết người số 1 của phụ nữ, nhưng bằng cách biết các yếu tố nguy cơ, bạn có thể giúp giảm cơ hội trở thành một thống kê.

Các yếu tố nguy cơ đối với bệnh tim bao gồm:

  • Huyết áp cao
  • Cholesterol trong máu cao
  • Bệnh tiểu đường và tiền tiểu đường
  • Hút thuốc
  • Thừa cân hoặc béo phì (BMI từ 25 trở lên)
  • Không hoạt động thể chất (ít hơn 2,5 giờ hoạt động thể chất mỗi tuần)
  • Có tiền sử gia đình mắc bệnh tim sớm
  • Có tiền sử tiền sản giật khi mang thai
  • Ăn uống không lành mạnh
  • Tuổi (55 trở lên đối với nữ)

Tìm hiểu thêm về các yếu tố nguy cơ này đối với bệnh tim và tìm hiểu xem bạn có nguy cơ mắc bệnh không.

Một số trong số này là những thứ chúng ta có thể & # 8217t kiểm soát, nhưng rất nhiều trong số đó là như vậy! Ngay cả khi thực hiện những thay đổi tưởng như nhỏ, như đi dạo mỗi sáng, cũng có thể có tác động lớn!

Trong tháng này, tôi mong bạn cam kết với bản thân, sức khỏe và trái tim mình. Hãy truy cập The Heart Truth để biết thêm thông tin và lời khuyên để có một lối sống lành mạnh cho trái tim. Bạn xứng đáng với nó mamas!


Công thức nấu súp đậu lăng ngon nhất

Trong công thức này, tôi sử dụng đậu lăng xanh khô, nhưng bạn có thể sử dụng hầu hết mọi loại đậu lăng khô đậu lăng nâu, đậu lăng đỏ hoặc đậu lăng vàng.

CHÚNG TÔI CÓ THỂ SỬ DỤNG SỮA RỬA MẶT KHÔNG THỂ ĐỂ LÀM SÚP LENTIL KHÔNG?

Có, bạn có thể sử dụng đậu lăng đóng hộp để làm súp đậu lăng. Nhớ để ráo nước và rửa sạch đậu lăng trước khi cho vào súp. Bạn có thể sẽ cần ít thời gian hơn để nấu chúng, tổng cộng khoảng 15-20 lần nấu sau khi đun sôi. Nếu bạn đang sử dụng đậu lăng đóng hộp, súp của bạn sẽ bị nhão, vì vậy cách kết hợp của tôi là sử dụng đậu lăng khô.

LÀM THẾ NÀO ĐỂ LƯU TRỮ LENTIL SOUP?

Để súp nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó cho vào tủ lạnh, đậy kín, có thể dùng đến 4-5 ngày.

NHIỀU CÔNG NHẬN SOUP:

  • Súp hành Pháp
  • Súp nấm và hạt dẻ
  • Súp bí ngô
  • Kem Súp nấm

Chia sẻ nó với chúng tôi trên Instagram và gắn thẻ @thecookingfoodie để chúng tôi có thể xem cuộc phiêu lưu nấu nướng của bạn!


Xem video: УЗБЕКСКАЯ ШУРПА. QAYNATMA SHORVA (Tháng MườI MộT 2022).