Công thức nấu ăn mới nhất

Bacchanalia: Hiện đại, tươi mới và thanh lịch

Bacchanalia: Hiện đại, tươi mới và thanh lịch


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hiện đại, tươi mới và thanh lịch

Thực đơn tại Bacchanalia liên tục thay đổi để có các nguyên liệu theo mùa khi chúng được cung cấp.

Đối với tất cả mọi thứ hiện đại và kiểu dáng đẹp, nhưng sang trọng, Bacchanalia tạo ra một trải nghiệm ăn uống cao cấp không giống như bất kỳ Atlanta nào khác với ẩm thực Mỹ mới.

Các đầu bếp / chủ sở hữu Anne Quatrano và Clifford Harrison đã thiết kế thực đơn gồm 5 món ăn cố định chỉ dựa trên các nguyên liệu hữu cơ. Các nguyên liệu được lấy từ trang trại của Anne và Clifford hoặc các trang trại địa phương gần đó, khi có thể.

Được xếp hạng là nhà hàng số 1 bởi Tạp chí Atlanta, Bacchanalia cung cấp hai món khai vị nhỏ, một món khai vị, món phô mai và món tráng miệng với giá 85 đô la một người. Khách cũng có thể gọi món tại quầy bar.

Thực đơn liên tục thay đổi để có các thành phần theo mùa khi chúng có sẵn.

Hãy chắc chắn để ý đến món Tôm đỏ Georgia với bụng lợn Berkshire và ớt shishito, cũng như Thịt cừu của Trang trại Jamison với bí đỏ, hành ngọt và su hào.

Với thực đơn luôn thay đổi, ăn uống tại Bacchanalia luôn là một trải nghiệm mới mẻ và mới mẻ mỗi lần và rất đáng để đến xem chúng tôi muốn nói gì.


Các mục tiêu thanh lịch

Ariana Lindquist

Trong dịp đặc biệt đó, những bộ trang phục thanh lịch từ tạp chí SAVEUR chắc chắn sẽ gây ấn tượng mạnh. Chọn từ các công thức nấu ăn, bao gồm thịt bê, thịt cừu, sò điệp, vịt, sườn ngắn, v.v.

Thịt bê với rau răm, rau diếp héo, hàu và nước sốt tỏi-Parmesan

Vin jaune, một loại rượu nửa tuần từ vùng Jura của Pháp, làm sống động thêm vị kem béo ngậy trong món thịt bê và hàu thanh lịch này.

Thịt cừu nướng với bí ngô nướng và salad đậu gà

Hương vị của mùa thu và mùa đông được thể hiện một cách hoàn hảo trong bữa ăn đơn giản và thanh lịch này. Nhận công thức cho Rack Of Lamb nướng với bí ngô nướng và salad đậu gà »

Ức vịt nấu chao với củ cải và cải xoong

Ức vịt nấu chao với củ cải và cải xoong

Sò điệp biển xào táo và gan gà

Món ăn thanh lịch này kết hợp giữa vị ngọt nhẹ của sò điệp với hương vị đậm đà, đậm đà của gan gà đất và táo caramen.

Justin Smillie & # 8217s Gân ngắn bọc hạt tiêu với chanh, ô liu và củ cải

Những miếng sườn ngắn này được ngâm nước muối, rang hấp, sau đó ướp gia vị, làm cho thịt mọng nước và biến món chà bông hạt tiêu thành một lớp vỏ dày và cay. Nhận công thức cho Smillie & # 8217s Gân ngắn bọc hạt tiêu với chanh, ô liu và củ cải »

Fluke chữa khỏi với sữa chua, dưa hấu, hạt hướng dương và Togarashi

Bữa sáng, bữa nửa buổi hoặc bữa ăn nhẹ, chúng tôi có thể phục vụ (và ăn) món cá không cần nấu nhanh này từ John Karangis của Union Square Events, bất kỳ lúc nào trong ngày. Nó hoạt động đặc biệt tốt như một món khai vị mùa hè, được phục vụ với sữa chua chanh mặn và những viên dưa hấu chín mọng tươi mát, sau đó rắc thêm một ít shichimi togarashi: một hỗn hợp gia vị cay, thơm, đất của Nhật Bản. Nhận công thức Fluke được chữa khỏi với sữa chua, dưa hấu, hạt hướng dương và Togarashi »

Gà Galliano

Galliano, một loại rượu mùi của Ý với 30 loại thảo mộc và gia vị, bao gồm cả hồi và vani, tạo thêm vị ngọt phức cho biến thể Chicken Marsala này. Nhận công thức cho Gà Galliano »

Anh họ người Israel với Ras el Hanout, thì là và cà rốt

ĐỌC THÊM

Phô mai Toàn Mỹ từ thời nguyên tử

Nhìn thẳng ra khỏi khoa học viễn tưởng, bánh xe kỳ lạ ở miền Trung Tây này là sản phẩm của bức xạ, nấm mốc đột biến và trí tưởng tượng của một nhà khoa học Wisconsin.


20 công thức hoàn hảo cho bữa tiệc trà chiều tao nhã

Một sự kiện xã hội thanh lịch trước đây mà bây giờ là một cuộc tụ họp của tất cả mọi người, truyền thống phục vụ trà chiều có từ những năm 1840 ở Anh. Mặc dù rất khó để xác định chính xác khi nào hoặc tại sao, truyền thống uống trà chiều bắt đầu, nhiều báo cáo liên kết nó với Anna, Nữ công tước của Bedford. Nữ công tước được cho là đã có những cơn đói vào giữa buổi chiều và muốn lấp đầy khoảng thời gian dài giữa bữa trưa và bữa tối bằng những món ăn vặt như bánh mì kẹp ngón tay và đồ ngọt, cũng như trà. Trong vòng một vài thập kỷ, sự kiện này đã trở thành một cuộc diễu hành của cuộc thi, nơi những người chủ nhà có thể trình diễn bộ sưu tập ấn tượng gồm đồ sứ, khăn trải giường cao cấp và hương vị tinh tế của họ dưới dạng các loại trà quý và đồ ăn sang trọng.

Bạn không cần phải là một nữ công tước để uống trà chiều. Các khách sạn lớn cung cấp dịch vụ này, một số nhà hàng và quán ăn tự phục vụ cũng vậy, nhưng chúng tôi nghĩ rằng truyền thống lớn này tốt nhất nên được tận hưởng trong sự thoải mái tại chính ngôi nhà của bạn. Ngoài việc phục vụ tuyển chọn các loại trà, nhiều loại thức ăn nhỏ, cả mặn và ngọt đều rất cần thiết. Công thức nấu ăn của chúng tôi sẽ cho bạn biết những gì sẽ phục vụ vào bữa trà chiều tiếp theo của bạn.

Xem xét lịch sử của Anh về sự kiện này, bánh nướng là phải. Bánh nướng nhân đại hoàng-kiều mạch và bánh nướng nhân thảo mộc cung cấp thứ gì đó cho tất cả mọi người. Và trà chiều còn gì nếu không có bánh mì kẹp dưa chuột (cả hai thực tế đồng nghĩa với nhau)? Bánh Sandwich Tôm và Dưa chuột kiểu Scandinavia có mặt mở có sự kết hợp tuyệt đẹp của các màu sắc tươi sáng và Bánh mì Trà Dưa chuột thuần chay sẽ không làm cho những người không thích sữa cảm thấy bị bỏ rơi.

Quan tâm đến một cái gì đó ngọt ngào? Rose Raspberry Macarons, trong khi về mặt kỹ thuật của Pháp, là một món ăn rất thú vị. Các loại đồ ngọt nhân dịp đặc biệt khác bao gồm Polka-Dot Petit Fours, Orange Madeleines và Mini Chocolate Cakes với Dark-Chocolate Ganache. Hãy dành một vài giờ vào buổi chiều để thưởng thức những hỗn hợp trà và đồ ăn ngon (ồ, và hãy giữ những thứ đó lại & mdashit là một thói quen có từ xa xưa!).


2. Bánh mì thịt Muffin thiếc

Nếu bạn & # 8217 đang muốn phục vụ khách của mình một món gì đó thịnh soạn và no hơn trong giờ phục vụ cocktail thì bạn & # 8217sẽ chắc chắn muốn bao gồm những lò nướng thịt nhỏ này. Chúng cũng có thể được tạo ra một cách tiện lợi trong một hộp thiếc bánh nướng xốp, có nghĩa là bạn & # 8217 sẽ có thể tạo ra 12-24 chiếc cùng một lúc.

Thịt bò xay tạo nên nền tảng của công thức món bánh mì thịt này. Sau đó, bằng cách thêm vụn bánh mì nghiền nát, vô số gia vị và một vài loại nước sốt, những miếng cắn thú vị này sẽ trở nên sống động. Chúng có nhiều hương vị riêng nhưng bạn có thể phục vụ chúng với một lượng nước sốt phù hợp tùy thích.


Ai cần tôm hùm? Hến mang lại sự đậm đà tương tự cho món canh này.

Hầu hết các công thức nấu vẹm hấp đều gọi bánh mì giòn. Ở đây, những lát bánh mì được nướng ngay trên những con hến. Để đảm bảo mọi người có thể thưởng thức nước trái cây thơm ngon dưới đáy chảo, hãy phục vụ món ăn này ngay từ chảo gang (sử dụng đinh tán để bảo vệ bàn ăn trong phòng ăn của bạn).

Kể từ năm 1995, Epicurious đã trở thành nguồn cung cấp thực phẩm tối ưu cho người nấu ăn tại nhà, với các mẹo vặt bếp núc hàng ngày, video nấu ăn thú vị và hơn 33.000 công thức nấu ăn.

© 2021 Condé Nast. Đã đăng ký Bản quyền. Việc sử dụng trang web này đồng nghĩa với việc chấp nhận Thỏa thuận Người dùng và Chính sách Quyền riêng tư và Tuyên bố Cookie của chúng tôi và Quyền riêng tư ở California của Bạn. Sử thi có thể kiếm được một phần doanh thu từ các sản phẩm được mua qua trang web của chúng tôi như một phần của Quan hệ đối tác liên kết của chúng tôi với các nhà bán lẻ. Tài liệu trên trang web này không được sao chép, phân phối, truyền tải, lưu vào bộ nhớ đệm hoặc sử dụng theo cách khác, trừ khi có sự cho phép trước bằng văn bản của Condé Nast. Lựa chọn Quảng cáo


Công thức nấu ăn bạn muốn thực hiện. Lời khuyên nấu ăn hiệu quả. Đề xuất nhà hàng mà bạn tin tưởng.

© 2021 Condé Nast. Đã đăng ký Bản quyền. Việc sử dụng trang web này đồng nghĩa với việc chấp nhận Thỏa thuận Người dùng và Chính sách Quyền riêng tư và Tuyên bố Cookie của chúng tôi và Quyền riêng tư ở California của Bạn. Chúc ngon miệng có thể kiếm được một phần doanh thu từ các sản phẩm được mua qua trang web của chúng tôi như một phần của Quan hệ đối tác liên kết của chúng tôi với các nhà bán lẻ. Tài liệu trên trang web này không được sao chép, phân phối, truyền tải, lưu vào bộ nhớ đệm hoặc sử dụng theo cách khác, trừ khi có sự cho phép trước bằng văn bản của Condé Nast. Lựa chọn Quảng cáo


Bữa tối Phục sinh tao nhã

Matt Taylor-Gross

Tạp chí SAVEUR hướng dẫn bạn cách chế biến bữa tối Phục sinh thanh lịch với các công thức nấu ăn ngon, bao gồm thịt ba chỉ xào thịt xông khói, thịt cừu nướng, bánh cuộn Parker House mềm mịn và bánh chim ruồi.

Tôm và hương thảo Crostini

Đối với món khai vị đơn giản này, tôm được áp chảo trong mỡ xông khói và phục vụ trên bánh mì nướng với lá hương thảo.

Măng tây Mint Slaw

Măng tây, cà rốt và củ cải sống được trộn với bạc hà tươi và giấm trong món ăn sáng và giòn này. Nhận công thức cho Măng tây Mint Slaw »

Súp lơ và phô mai dê

Nấm Chanterelle xào với (hoặc không) Thịt xông khói (tháng 11 năm 2014)

Một chiếc chảo nóng như thiêu đốt cho những cây nấm quý này trở nên giòn và vàng.

Dứa-Chipotle tráng men

Dứa-Chipotle tráng men

Thịt cừu nướng với bí ngô nướng và salad đậu gà

Hương vị của mùa thu và mùa đông được thể hiện một cách hoàn hảo trong bữa ăn đơn giản và thanh lịch này. Nhận công thức cho Rack Of Lamb nướng với bí ngô nướng và salad đậu gà »

Phi lê thịt heo với bông cải xanh và bánh bao

Một công thức thịt lợn dễ dàng giúp tăng gấp đôi lớp da giòn. Nhận công thức cho Pork Fillet with Seared Broccoli and Cracklings »

Cá hồi áp chảo với sốt bơ nâu hồ đào

Hồ đào nướng làm tăng thêm nước sốt bơ cho cá hồi áp chảo.

Cuộn với bánh quy giòn và mứt sơ

Cuộn với bánh quy giòn và mứt sơ

Parker House Rolls

Bí quyết cho món cơm cuộn cổ điển của Tom Colicchio & # 8217s là một chút xi-rô mạch nha lúa mạch trong bột. Nhận công thức cho Parker House Rolls »

Julia Child & # 8217s Khoai tây nghiền tỏi

Julia Child & # 8217s Khoai tây nghiền tỏi

Khoai tây ngón với thịt xông khói

Bí quyết của món ăn đơn giản này là sử dụng loại thịt xông khói có chất lượng tốt nhất. Thơm ngon và đơn giản, bạn có thể trộn món này với nhau một cách nhanh chóng trong khi vẫn có thể để sẵn lò nướng cho các công việc khác.

Đại hoàng ngâm rượu và hạt anh túc giòn

Rhubarb thu hút sự chú ý với món ăn giòn tan có màu hồng nhạt này, được làm ngọt bằng dâu tây và phủ một lớp hạt anh túc giòn ở trên cùng, từ Erin Patinkin và Agatha Kulaga của Brooklyn & # 8217s Ovenly. Nhận công thức cho Đại hoàng ngâm rượu và Hạt thuốc phiện giòn »

Raspberry Brûlée

Món brûlée vị mâm xôi này là sự kết hợp thú vị giữa kem đánh bông và quả mâm xôi chín mọng được phủ một lớp đường giòn.

Bánh Hummingbird

Chiếc bánh hình chim ruồi này nhằm tôn vinh di sản của đầu bếp miền Nam Edna Lewis. Nhận công thức cho Hummingbird Cake »

Bánh Semolina-Dừa với Cam và Nước hoa hồng

ĐỌC THÊM

Phô mai Toàn Mỹ từ thời nguyên tử

Nhìn thẳng ra khỏi khoa học viễn tưởng, bánh xe kỳ lạ ở miền Trung Tây này là sản phẩm của bức xạ, nấm mốc đột biến và trí tưởng tượng của một nhà khoa học Wisconsin.


Galette là gì?

Một chiếc galette, còn được gọi là crostata, chỉ là một loại bánh tart mộc mạc. Vỏ bánh được xếp xung quanh trái cây tươi hoặc đông lạnh để tạo sự kết hợp giữa trái cây ấm áp với lớp vỏ giòn.

Điều tốt nhất của một buổi dạ tiệc là nó được cho là lộn xộn. Nó là một món tráng miệng mộc mạc, vì vậy không có các cạnh, ống sáo hoặc nếp gấp được đo lường hoàn hảo.

Chỉ cần gấp các cạnh lên và đừng lo lắng về điều đó. Nếu một số trái cây chảy ra khay thì sao? Chỉ cần múc nó lên và nhỏ nó trên galette.


Công thức xà lách trộn này được đóng gói với hương vị tươi mới, sống động, đánh thức bất cứ thứ gì bạn phục vụ cùng. Hãy thử món này như một lớp phủ cho bánh mì sandwich, phục vụ bên cạnh các loại thịt cực mặn, như bò kho hoặc thịt lợn kéo. Hoặc rắc một ít lên trên xúc xích hoặc bánh hamburger tiếp theo của bạn.

Bạn đã & # 8217t tin rằng xà lách trộn dễ làm tại nhà như thế nào. Đây là mẹo hay nhất của tôi để làm nó.

Cải bắp tốt nhất để sử dụng là gì?

Tôi thích dùng kết hợp bắp cải đỏ và xanh khi tôi làm xà lách trộn. Nó làm cho món ăn thực sự đẹp. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng chỉ một loại. Hãy thử bắp cải xanh, bắp cải đỏ, bắp cải savoy hoặc bắp cải Napa. Để có một vòng quay khác, hãy thử sử dụng bông cải xanh! Đây & # 8217s là công thức dễ dàng của chúng tôi cho món xốt bông cải xanh sử dụng nước xốt tương tự như công thức này.

Cách cắt bắp cải làm xà lách trộn

Dù bạn chọn loại bắp cải nào thì cách chế biến chúng thường giống nhau. Đây & # 8217s cách thực hiện:

  1. Loại bỏ các lá bên ngoài bị dập nát hoặc thâm tím.
  2. Cắt bắp cải thành các phần tư, sau đó bỏ lõi.
  3. Cắt phần bắp cải thành từng sợi mỏng. Bạn có thể cắt bằng tay bằng dao (như trong các bức ảnh bên dưới), sử dụng mandoline hoặc sử dụng phần đính kèm máy xay thực phẩm của bạn.

Công thức tắt: sử dụng hỗn hợp xà lách trộn đóng túi

Để thay thế, bạn có thể mua các túi bắp cải thái nhỏ hoặc hỗn hợp xà lách trộn. Chúng thường dao động từ 10 đến 16 ounce, vì vậy bạn có thể cần một vài túi cho công thức của chúng tôi.

Thay thế bắp cải và cà rốt được yêu cầu trong công thức của chúng tôi bằng túi mua ở cửa hàng yêu thích của bạn. Chúng tôi thậm chí đã thấy hỗn hợp xà lách trộn đóng túi bao gồm thân bông cải xanh thái nhỏ (loại ngon) và các loại rau khác nếu bạn có tâm trạng muốn thử một chút gì đó khác biệt.

Sốt xà lách trộn yêu thích của tôi

Món xốt xà lách trộn yêu thích của chúng tôi được thực hiện nhanh chóng và yêu cầu các nguyên liệu đơn giản. Nó & # 8217s kem, hương vị và tươi.

mayonaise là cơ sở và làm cho kem trộn. Khi chúng ta có một mẻ trong tủ lạnh, chúng ta thích dùng mayonnaise tự làm.

Giấm táo thêm một ghi chú tươi mới và uy nghiêm cho trang phục. Bạn có thể thay thế các loại giấm khác như giấm rượu vang đỏ hoặc giấm sâm panh.

mù tạt Dijon thêm hương vị và một chút gia vị.

hạt giống cần tây có vị như cần tây nhẹ và thực sự thêm & # 8220 gì đó & # 8221 vào nước xốt. Hương vị của chúng rất nhẹ, vì vậy nếu bạn không phải là người hâm mộ cần tây, tôi vẫn khuyên bạn nên sử dụng ít nhất một số hạt cần tây được gọi trong công thức.

Muối và tiêu là điều bắt buộc và mang các hương vị trong nước sốt lại với nhau.

Chúng tôi không thêm đường. Một số công thức nấu ăn xà lách trộn yêu cầu đường. Đối với khẩu vị của chúng tôi, bắp cải và cà rốt là đủ ngọt. Nếu bạn không đồng ý, hãy thêm một hoặc hai thìa cà phê đường vào nước xốt trước khi trộn với bắp cải và cà rốt.

Thêm băng

Khi bạn đã sẵn sàng để trộn xà lách trộn của mình, đừng & # 8217t chỉ cần đổ toàn bộ bát nước sốt vào. Thay vào đó, hãy bắt đầu với khoảng hai phần ba, khuấy đều mọi thứ và sau đó xem bạn cảm thấy cần thêm loại xà lách trộn nào.

Nếu bạn quyết định nó & # 8217s hoàn hảo theo cách của nó, đừng & # 8217t vứt bỏ phần nước sốt xà lách trộn còn sót lại đó! Giữ nó trong tủ lạnh (nó sẽ dùng được trong nhiều ngày, nếu không phải vài tuần). Sử dụng nó như một lớp phủ cho bánh mì sandwich, một món nhúng với rau hoặc nước sốt cho thịt và rau nướng hoặc nướng.

Lúc đầu, chúng tôi thêm khoảng 2/3 lượng băng, sau đó thêm nhiều băng hơn nếu chúng ta nghĩ rằng nó cần.

Đưa ra các mẹo trước

Xà lách trộn rất dễ làm trước. Bạn có thể cắt nhỏ rau củ trước một hoặc hai ngày và để trong túi có nắp đậy trong tủ lạnh.

Đối với phần băng, trộn nó lên và bảo quản trong tủ lạnh trong nhiều tuần. Kết hợp bắp cải, cà rốt và xốt vào đêm trước hoặc ngày dùng bữa - chúng tôi thích sự giòn của rau vẫn hiện diện. Bắp cải ngâm trong nước sốt xà lách trộn càng lâu, bắp cải sẽ càng mềm và ít giòn hơn.

Độc giả của chúng tôi đang nói gì

Nếu bạn không tin rằng công thức của chúng tôi giúp bạn có được món xà lách trộn ngon nhất ngay từ đầu, hãy xem độc giả của chúng tôi nói gì về công thức này! Nhiều đánh giá hơn có trong phần bình luận bên dưới.

“Đây thực sự là món xà lách trộn ngon nhất mà tôi từng làm hoặc nếm thử.” & # 8211 Judy

"Chà, cú bập bênh tuyệt vời!" & # 8211 Bryant

"Kinh ngạc! Tôi đã muốn ăn hết bát! ” & # 8211 Caitlin

Các công thức nấu ăn bắp cải khác

  • Để có món xà lách trộn không có sốt mayonnaise, hãy thử Salad xà lách trộn rau thơm không chứa sốt mayonnaise của chúng tôi. có bắp cải đỏ, táo, hồ đào và nước sốt táo đơn giản.
  • Để có một món ăn phụ dễ dàng, hãy thử Bắp cải xào tỏi chanh hoặc Bắp cải xào thịt xông khói của chúng tôi.
  • Nếu bạn còn thừa bắp cải, hãy sử dụng nó để làm món Dăm bông và Súp bắp cải này hoặc thêm nó vào Súp rau nhà làm (Tôi yêu bắp cải trong các món súp).

Công thức được cập nhật, ban đầu được đăng vào tháng 1 năm 2015. Kể từ khi đăng bài này vào năm 2015, chúng tôi đã điều chỉnh công thức để rõ ràng hơn. - Adam và Joanne


Cá độc tươi với salad đậu

Bài đăng này có thể chứa các liên kết liên kết. Vui lòng đọc chính sách tiết lộ của tôi.

Cá độc tươi dùng kèm với món salad đậu ngon và tốt cho sức khỏe! Một bữa ăn đơn giản nhưng tao nhã và lành mạnh!

Hôm nay là một ngày đẹp trời và hoàn hảo, mặc dù nó không bắt đầu như vậy. Vào buổi sáng, trời lạnh và mưa nhưng khi đến chiều, mặt trời ló dạng và ấm dần lên. Chúng tôi đi dạo quanh boong tàu, nấu ăn một chút, ăn uống, nói chuyện và cười đùa. Đó là một ngày hoàn hảo. Đó là những ngày như thế này khi tôi tự hỏi sẽ thế nào khi viết blog toàn thời gian và bỏ công việc bận rộn và căng thẳng của mình. Thức dậy bất cứ khi nào tôi muốn, làm việc trong pj & # 8217s của tôi và nghỉ giải lao bất cứ khi nào tôi cảm thấy thích.

Mặc dù tôi biết rõ hơn. Khi cuối tuần đến, tôi thức dậy vào lúc bình minh ló dạng, tôi ngồi vào máy tính và đọc email, trả lời các câu hỏi và nhận xét, sử dụng mạng xã hội, tìm xem mình sẽ nấu món gì và chuẩn bị sẵn danh sách nguyên liệu. May mắn thay, tôi có một người chồng tuyệt vời và tôi có thể đưa anh ấy đi mua sắm để có mọi thứ tôi cần và đến 9 hoặc 10 giờ sáng, tôi có thể bắt đầu nấu ăn và chụp ảnh. Tôi nấu ăn và chụp ảnh cho đến khi bên ngoài trời tối và tôi có thể & # 8217t chụp ảnh được nữa. Hầu hết các trung tâm cuối tuần đều ở ngay trong bếp nấu ăn với tôi và chúng tôi có vô số niềm vui cùng nhau. Đó & # 8217 là một ngày cuối tuần điển hình đối với tôi. Tôi yêu blog của mình và tôi yêu độc giả của tôi, vâng bạn và nếu có thể, tôi & # 8217d dành tất cả thời gian rảnh của mình ở đây.

Có thể một ngày nào đó tôi sẽ làm như vậy, nhưng tôi tự hỏi liệu mình có bỏ lỡ công việc, giao lưu với đồng nghiệp, được thử thách và làm việc trong các dự án mà đôi khi mất nhiều năm mới hoàn thành hay không. Đó là điều mà tôi & # 8217 đã luôn làm và đã làm trong 20 năm. Vì vậy, hiện tại tôi & # 8217 sẽ giữ blog của mình như một sở thích và có thể một ngày nào đó, ai mà biết được!

Tối nay ăn tối với món cá tái chanh thì thế nào? Với một món salad đậu nhẹ và ngon? Tại sao không!

Đôi khi tôi nghĩ rằng tôi không có đủ hải sản trong chế độ ăn uống của mình nên thỉnh thoảng tôi cố gắng rời khỏi khu vực thoải mái với gà và làm cá. Vì vậy, đây & # 8217 là thứ. Đối với tôi cá không & # 8217t đóng gói rất nhiều hương vị, giống như đậu phụ. Nhưng tôi biết rằng nếu bạn nấu nó đúng cách, nó có thể rất ngon và rất ngon!

Công thức này rất đơn giản và tôi đã sử dụng cá duy nhất, nhưng tôi nghĩ cá tuyết hoặc cá rô phi cũng sẽ hiệu quả. Cá được ướp nhẹ với chanh, dầu ô liu và nước xốt tỏi rang và nướng lên cho thơm. Để phục vụ, tôi đã làm một món salad đậu lành nhưng rất ngon với ớt chuông đỏ và thì là, rất nhiều thì là.


Xem video: Bacchanal Party (Tháng MườI MộT 2022).