Công thức nấu ăn mới nhất

Trung tâm Bar-B-Q: Thịt lợn và gà có xu hướng sữa

Trung tâm Bar-B-Q: Thịt lợn và gà có xu hướng sữa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Thịt lợn và thịt gà có xu hướng cho sữa

Bạn chắc chắn sẽ muốn thưởng thức gà tại trụ sở ẩm thực Lexington này.

Gần đây chúng tôi đã có một chuyến đi đến Lexington, Bắc Carolina để trải nghiệm một số điều mà “Thủ đô đồ nướng của thế giới”Phải cung cấp. Nơi đầu tiên chúng tôi ghé thăm là Trung tâm Bar-B-Q, nằm ở cuối phía bắc của Phố Chính của thị trấn.

Bắc Carolina rất coi trọng thịt nướng, nhưng tất cả các quán ăn chúng tôi đến đều bình dân và bình dân, và Trung tâm Bar-B-Q cũng làm theo. Nhà bếp là nơi điều kỳ diệu xảy ra, vì vai lợn được hun khói trong 10 hoặc 11 giờ trước khi được thái nhỏ và nhẹ nhàng nhúng vào "nước chấm", là thuật ngữ địa phương chỉ nước sốt được áp dụng sau khi thịt đã được lấy ra. nướng và đã sẵn sàng để được phục vụ. Mặc dù phần thịt lợn trong thực đơn của họ có nhiều khói và khiến bạn hài lòng, hãy nhớ gọi một đĩa combo, vì bạn chắc chắn sẽ muốn thưởng thức món gà mềm và hương vị tuyệt vời của họ, được nướng theo cách tương tự như thịt lợn. Hãy chắc chắn để dành chỗ cho món tráng miệng, vì mặc dù quán ăn này đã phục vụ thịt hun khói từ năm 1961, ban đầu nó được mở như một trung tâm sữa vào năm 1955, và nhà hàng đã không quên khởi đầu khiêm tốn của nó. Chủ sở hữu Cecil Conrad cho biết, những quả chuối khổng lồ của chúng rất phổ biến đối với người dân địa phương, trung bình mỗi tuần họ hái được 120 pound quả. Giữa thịt lợn, thịt gà và kem tuyệt vời, có thể nói rằng Bar-B-Q Center là một mối đe dọa gấp ba về ẩm thực.

Kate Kolenda là Biên tập viên Hướng dẫn Nhà hàng / Thành phố tại Bữa ăn Hàng ngày. Theo dõi cô ấy trên Twitter @BeefWerky @theconversant.


Thịt heo nướng kiểu Trung Quốc

Bỏ qua việc mang ra ngoài và làm món ăn hấp dẫn này tại nhà!

Thịt lợn BBQ Trung Quốc ngon của chúng tôi có thể được ăn nguyên gốc hoặc được thêm vào rất nhiều công thức nấu ăn ngon của Châu Á.

Thịt lợn BBQ kiểu Trung Quốc có thể được phục vụ như một món khai vị ngon miệng, hoặc thái thành từng miếng nhỏ và thêm vào nhiều món ăn bao gồm Egg Foo Young (công thức của chúng tôi sẽ ra mắt vào thứ Sáu!), Cơm chiên thịt lợn, Thịt lợn Lo Mein, và nhiều món khác nữa.

Còn được gọi là Char Siu & # 8211 có nghĩa là “ghi nĩa” (hoặc “nướng nĩa”) - Thịt lợn BBQ kiểu Trung Quốc thường được phục vụ tại các nhà hàng Hoa Kỳ-Mỹ dưới dạng các dải xiên sau đó được nướng trên một nồi than nhỏ để đạt được độ chín gần như -cám, cháy cạnh caramen.


  1. Cho sườn heo vào nồi Instant với một muỗng canh dầu. Bật chế độ áp chảo và chuyển sang màu nâu ở cả hai mặt.
  2. Nêm với muối và hạt tiêu
  3. Đảm bảo rằng tất cả các miếng thịt lợn được chín vàng. Bạn có thể bỏ qua bước này nhưng trông chúng sẽ đẹp hơn khi bạn nhuộm nâu chúng trước.
  4. Nhấn hủy để dừng cài đặt áp chảo.
  5. Đổ nước sốt BBQ và nước lên thịt heo.
  6. Đậy nắp và đảm bảo van được đặt ở trạng thái niêm phong.
  7. Nhấn nút thủ công và đặt thành 5-10 phút dựa trên độ dày của miếng thịt lợn.
  8. Để nó giải phóng áp suất một cách tự nhiên trong 5 phút và sau đó nhả nhanh để loại bỏ phần còn lại của áp suất.
  9. Sau khi nấu chín, phục vụ.
  10. Bạn thậm chí có thể rưới nước sốt BBQ thơm ngon lên sườn heo và rau hoặc thậm chí khoai tây khi phục vụ.

  • 6 miếng thịt heo
  • 1 muỗng canh dầu ô liu
  • 1 thìa cà phê muối tỏi
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 1 chén nước sốt thịt nướng
  • 1 1/4 cốc nước
  • 2 muỗng canh bột bắp

Bật nồi liền ở chế độ áp chảo và thêm dầu ô liu vào nồi liền trong vài phút để làm nóng dầu ô liu.

Cho sườn heo vào nồi liền, nêm chút muối tiêu tỏi. Nướng miếng thịt heo mỗi bên (3-4 phút). Bạn có thể phải làm theo từng mẻ nếu tất cả các miếng thịt heo không vừa một lúc. Tôi làm 3 lần một lúc và dọn sườn heo ra đĩa riêng trong khi nướng chín mẻ thứ hai.

Tắt nồi ngay lập tức cài đặt áp chảo bằng cách nhấn vào nút hủy. Cho sườn heo, 1 chén nước và nước sốt thịt nướng vào nồi liền.

Đậy nắp và đảm bảo van được đặt ở vị trí niêm phong.

Nhấn nút thủ công và nấu ở áp suất cao trong 5-10 phút tùy thuộc vào độ dày của miếng thịt heo của bạn (nếu bạn có 1/4 & quot sườn heo mỏng nấu trong 5 phút và 1 & quot sườn heo dày hơn nấu trong 10 phút).

Để áp suất giải phóng tự nhiên trong 5 phút và sau đó thả nhanh để loại bỏ phần còn lại của áp suất.

Lấy sườn heo ra khỏi nồi ngay lập tức. Chuyển nồi ngay lập tức về cài đặt áp chảo. Khuấy đều bột ngô với phần nước còn lại (1/4 cốc), sau đó cho hỗn hợp bột ngô này vào nồi liền. Đun khoảng 3-5 phút cho đến khi nước sốt đặc lại.

Dọn sườn heo sốt sả ra nồi ngay và thưởng thức!

Sử dụng loại nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn để thay đổi hương vị của công thức nấu món thịt heo kho quẹt dễ làm này.


Những gì tôi yêu là đó bạn không cần phải thái thịt trước khi nấu. Thêm vào đó, bạn không cần phải cắt bỏ phần mỡ từ thăn lợn.

Tôi thực sự khuyên bạn nên cắt bỏ lớp da bạc là một màng cứng, bóng của mô liên kết. Khi không gỡ ra, bạn sẽ có một vài miếng thịt dai, dai hơi khó chịu vì da bạc không bị nát. Tôi thích dùng kéo làm bếp để loại bỏ lớp da bạc vì tôi thấy nó dễ hơn dùng dao. Nhưng bạn có thể dễ dàng cắt nó ra bằng dao.

Ngoài ra, tôi thích lật miếng thịt lợn khoảng một giờ trước khi nấu xong. Tôi nghĩ điều này giúp hỗn hợp gia vị phân bố đều hơn khắp thịt lợn và làm nước thịt thêm đậm đà.

Giới thiệu về nước sốt

Bởi vì nước sốt được tạo thành từ rượu và nước chỉ với một ít bột ngô rắc lên thịt lợn, bạn sẽ thấy rằng nước sốt khá loãng. Cá nhân tôi thích điều này.

Tuy nhiên, nếu bạn muốn nước thịt đặc hơn, khi thịt lợn đã hoàn thành, hãy trộn cùng 1 thìa bột ngô và 1/4 cốc nước lạnh cho đến khi không còn vón cục.

  • Đối với nước thịt hơi đặc hơn, khuấy hỗn hợp vào nồi nấu chậm và đậy nắp. Để yên trong 10-15 phút. Nước thịt sẽ đặc hơn một chút.
  • Để có nước thịt thật đặc, lấy thịt lợn ra khỏi nồi nấu chậm và đổ nước thịt vào một nồi nhỏ vừa. Đun ở nhiệt độ trung bình-thấp và khuấy hỗn hợp bột ngô vào chất lỏng nóng. Đánh bông cho đến khi hỗn hợp và hơi đặc lại. Sau đó, phục vụ này trên thịt lợn thăn.

Các biến thể

Tùy chọn thành phần

  • Rượu: Hãy chắc chắn rằng bạn sử dụng một loại rượu mà bạn thích uống vì bạn sẽ hoàn toàn cảm nhận được hương vị của rượu.
    • Nếu bạn không uống được rượu vang đỏ, hãy bỏ rượu và sử dụng một lượng tương đương nước dùng không ướp muối. Nước luộc gà, thịt bò, nấm và rau đều có thể dùng được. Hãy thử thêm một chút giấm rượu vang đỏ hoặc giấm táo sau khi nấu để có thêm hương vị.
    • Lưu ý rằng tôi đã thử nghiệm công thức này bằng cách sử dụng nước luộc gà và thấy nó gần như không có hương vị như thịt lợn nấu với rượu. Vì vậy, tôi khuyên bạn nên thêm một chút muối và gia vị khi nấu thịt lợn nếu bạn không dùng rượu vang.
    • Một điều khác cần lưu ý là khi tôi thử nghiệm với nước luộc gà, tôi phải lọc nước thịt để loại bỏ chất béo có trong quá trình nấu chậm. Vì bất cứ lý do gì, khi tôi nấu món này trong rượu, nó không cần phải căng.
    • một lựa chọn khác là thay thế bột hành tây thay cho các mảnh hành khô, nhưng chỉ sử dụng 2 thìa cà phê bột hành tây thay cho 2 thìa bột hành tây.

    Nếu bạn không phải là người yêu thích rượu vang đỏ, tỏi và / hoặc hành tây, tôi không khuyên bạn nên sử dụng công thức này. Hãy thử các công thức nấu món thịt lợn ngon khác của tôi như Thịt lợn thăn với nước sốt rau, Thịt lợn kéo Crock Pot, Thịt lợn nấu chậm Salsa Verde và Thịt lợn băm, Táo và Hành tây.

    Làm thế nào để làm cho thân thiện với dị ứng

    Công thức này không có sữa, không có trứng và không có hạt. Nếu bạn sử dụng nước sốt Worcestershire không chứa gluten thì nó sẽ không có gluten. Và nếu bạn sử dụng nước sốt Worcestershire không có đậu nành, thì nó không có đậu nành.

    Phương pháp nấu ăn & pha chế thay thế

    Tôi chưa thử điều này trong Instant Pot, nhưng tôi cho rằng nó sẽ hoạt động tốt. Tôi sẽ làm theo hướng dẫn ngoại trừ việc sử dụng nồi áp suất. Sau đó nấu ở áp suất cao trong 10 phút, và để áp suất xả tự nhiên trong khoảng 10 phút và phục vụ.

    Phải làm gì nếu bạn mắc lỗi

    • Đã sử dụng quá nhiều rượu hoặc nước: Nếu bạn sử dụng nhiều chất lỏng hơn công thức yêu cầu, nước thịt của bạn sẽ loãng hơn một chút. Bạn có thể làm theo hướng dẫn để làm đặc nước thịt bằng các gợi ý ở trên (và xem video trong công thức bên dưới để biết cách làm).
    • Không loại bỏ lớp da bạc: Bạn có thể dễ dàng cắt bỏ lớp vỏ bạc sau khi nấu. Bạn cũng có thể ăn nó sẽ chỉ hơi dai và có kết cấu khác với thịt.
    • Nấu quá lâu: Vấn đề duy nhất khi nấu thịt lợn quá lâu là thịt sẽ mềm hơn (và khó cắt hơn) và nó có thể bị khô một chút. Nếu bạn nấu nó quá lâu, hãy đảm bảo phục vụ nó với nhiều nước thịt. Tôi thích cắt nhỏ thịt lợn nấu chín qua một bát khoai tây nghiền và phủ trong nước thịt. Sai lầm ngon lành!

    Lên ý tưởng trước

    Không có nhiều thời gian chuẩn bị. Tuy nhiên, nếu bạn muốn chuẩn bị trước, bạn có thể khuấy đều các loại gia vị và băm nhỏ tỏi (để trong ngăn mát tủ lạnh) trước 24 giờ.

    Bạn cũng có thể cho mọi thứ vào nồi nấu chậm và để trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng để nấu. Tuy nhiên, đảm bảo rằng bạn lấy nồi nấu chậm ra khỏi tủ lạnh ít nhất 60 phút trước khi nấu, vì vậy nồi nấu chậm không chuyển sang chế độ giữ lạnh quá sớm. Điều này có thể khiến nồi nấu chậm bị nứt.

    Đề xuất lưu trữ

    Sau khi nấu chín, chuyển vào hộp kín và giữ trong tủ lạnh đến 5 ngày. Bạn cũng có thể đông lạnh thứ này trong hộp kín trong tối đa một tháng. Tôi thích sự đông lạnh được cắt nhỏ trong các hộp đựng có kích thước duy nhất, vì vậy tôi chỉ có thể rã đông những gì tôi cần.

    • Để hâm nóng từ đồ đông lạnh, cho vào bát an toàn trong lò vi sóng và làm nóng ở mức công suất 50% trong khoảng thời gian 90 giây cho đến khi rã đông và làm ấm hoàn toàn.
    • Để hâm nóng từ tủ lạnh, cho vào bát an toàn trong lò vi sóng và đun ở công suất 75% trong khoảng thời gian 60 giây cho đến khi ấm qua.

    Các câu hỏi thường gặp

    Làm thế nào để bạn nhân đôi công thức Crock Pot Pork Tenderloin này?

    Nếu bạn muốn tăng gấp đôi công thức này, bạn có thể nhân đôi tất cả các thành phần ngoại trừ chất lỏng và hành tây. Tôi thấy rằng nó là quá nhiều hành tây khi tôi gấp đôi tất cả các thành phần.

    • Gấp đôi tất cả các nguyên liệu trừ rượu, nước, hành khô băm nhỏ và bột hành.
    • Chỉ dùng 1 cốc nước, 1 cốc rượu, 2 thìa súp hành tây, 1/4 thìa cà phê bột hành

    Đối với khoảng thời gian khi bạn tăng gấp đôi công thức, hãy thêm khoảng 1 đến 2 giờ ở mức THẤP nếu bạn đang sử dụng thịt thăn lợn từ 2 pound trở lên. Đối với hai (1 pound) thăn lợn, tôi chỉ thêm 30-60 phút. Vì nồi nấu chậm khác nhau, tôi khuyên bạn nên sử dụng nhiệt kế thịt để kiểm tra xem nhiệt độ bên trong có 145 & độF hay không.

    Bạn có thể sử dụng thăn lợn trong công thức này không?

    Về mặt kỹ thuật, bạn có thể làm công thức nấu thịt lợn thăn bằng thịt lợn thăn bằng thịt lợn nấu chậm này, nhưng tôi chỉ thử nghiệm nó bằng cách sử dụng thịt thăn lợn. Thăn lợn thường lớn hơn và đó là một phần thịt hoàn toàn khác, vì vậy hãy chắc chắn tìm thăn lợn nặng 1-2 pound nếu bạn sử dụng nó trong công thức này.

    Làm thế nào để nấu thịt thăn lợn trong nồi crock?

    Mất khoảng 4 giờ ở chế độ THẤP để nấu thăn lợn bằng nồi crock pot hoặc 2 giờ ở chế độ CAO trong nồi nấu chậm.

    Bạn sử dụng nồi nấu chậm cỡ nào cho thịt lợn thăn?

    Nồi nấu chậm của tôi là 6 lít, và tôi nghĩ nó là một kích thước tốt. Tôi cũng đã thử nó trong một nồi nấu chậm 8 lít với kết quả tốt. Điều này không làm đầy nồi nấu chậm nhiều, vì vậy tôi nghĩ bạn có thể sử dụng nồi nấu chậm 4 lít và cũng ổn.

    Lợi ích dinh dưỡng của công thức nấu ăn

    Thịt thăn heo nấu lẩu khá bổ dưỡng. Thịt lợn thăn là một lựa chọn protein tuyệt vời với nhiều vitamin và khoáng chất mà cơ thể bạn cần [xem bên dưới].

    Bởi vì bạn không sử dụng gói hỗn hợp súp hành tây (là một thành phần trong các công thức nấu ăn tương tự), bạn có thể kiểm soát lượng natri và các thành phần khác có trong công thức này. So với công thức tôi dựa trên, cái này chỉ có 400mg natri trong khi cái kia có 918mg.

    Kết hợp với carbohydrate (như khoai tây nghiền) và rau, bạn sẽ có được một bữa ăn thịnh soạn, thỏa mãn và lành mạnh mà gia đình bạn sẽ yêu thích. Và đó là món mà bạn sẽ thích cho chúng ăn!

    Thịt lợn thăn có tốt cho sức khỏe không?

    Thịt lợn thăn là phần thịt lợn nạc và thường có rất ít mỡ. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn dễ dàng khi bạn chuẩn bị bữa ăn này vì bạn không phải bận tâm cắt bỏ bất kỳ chất béo nào.

    Thêm vào đó, thịt thăn lợn là một sự thay đổi tuyệt vời so với món gà thông thường của bạn. Tôi cảm thấy như mọi người luôn ăn thịt gà vì nó quen thuộc và nạc và bất cứ thứ gì. Nhưng thịt lợn được đánh giá quá thấp và nó bổ dưỡng.

    Theo trang web Pork Checkoff, thịt lợn là một nguồn tuyệt vời (hơn 20% giá trị hàng ngày được khuyến nghị) thiamin, niacin, riboflavin, vitamin B-6, phốt pho và protein. Đó là một nguồn tốt (có nghĩa là nó có từ 10% đến 19% giá trị hàng ngày được khuyến nghị) riboflavin, kẽm và kali.

    Ăn gì với Thịt lợn thăn trong Crockpot

    Trong hình ảnh, bạn có thể thấy rằng tôi phục vụ nó với đậu xanh xào sa tế và khoai tây nghiền. Tôi cũng đã phục vụ với khoai tây nướng. Thành thật mà nói, tôi đã làm điều này vô số lần và phục vụ nó với vô số khía cạnh.

    Chỉ cần thêm một loại rau và một loại carbohydrate - tốt nhất là loại có thể thấm nước thịt - với thăn lợn sốt crockpot này, và bạn đã sẵn sàng cho một bữa ăn ngon miệng, đầy đủ.

    Suy nghĩ cuối cùng:

    Đây là công thức phổ biến nhất trên blog của tôi vì lý do chính đáng. Nó là đơn giản và ngon. 10/10 muốn giới thiệu!

    Bonus: nếu bạn còn thừa, bạn có thể làm luôn thịt heo và đậu BBQ hoặc cơm chiên heo. Yay vì đã tiết kiệm tiền cho những món ăn ngon và bổ dưỡng!


    Thành phần

      • 12 ounce, mì trứng Trung Quốc khô mỏng
      • 2 muỗng canh dầu mè
    1. Nước xốt
      • 3 muỗng canh xì dầu
      • 1 1/2 muỗng canh dầu hào
      • 1 1/2 muỗng canh rượu gạo Trung Quốc hoặc rượu sherry khô
      • 1 1/2 thìa cà phê mật ong
      • 1 thìa đậu phộng hoặc dầu thực vật
      • 1 1/2 thìa cà phê tỏi băm
      • 1 thìa gừng tươi băm hoặc xay
      • 3 cây hành lá, cắt khúc dài 2 inch
      • 4 hoặc 5 nấm đông cô tươi, cắt lát mỏng
      • 1/2 pound thịt lợn nướng của Trung Quốc, mua tại cửa hàng hoặc tự làm, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn

    Nếu bạn không thể đến một trong các địa điểm trong cửa hàng của chúng tôi, đừng lo lắng, chúng tôi sẽ mang nó đến cho bạn!

    Tìm Người hút thuốc di động "Q" tại Thành phố ẩm thực địa phương của bạn.

    Tất cả các sự kiện diễn ra từ 10:00 sáng đến 9:00 tối trừ khi có ghi chú khác. Menu thay đổi theo địa điểm.

    Thứ Sáu hàng tuần và thứ Bảy hàng tuần (thời tiết cho phép, trong khi nguồn cung cấp cuối cùng)
    300 Clinchfield St, Kingsport, TN

    Từ Thứ Sáu đến Thứ Hai hàng tuần 11 giờ sáng và 8 giờ tối (nếu thời tiết cho phép, trong khi nguồn cung cấp cuối cùng)
    1219 East Parkway, Gatlinburg, TN

    05/14-05/15
    110 North Industrial Drive Erwin, TN
    4100 Cool Springs Road Morristown, TN
    300 Market Drive Lenoir City, TN
    5801 Western Avenue Knoxville, TN
    255 Ocoee Băng qua Tây Bắc Cleveland, TN
    703 Signal Mountain Road Chattanooga, TN
    736 North Beaver Dam Avenue, Damascus, VA
    517 Front Street West Coeburn, VA

    05/21-05/22
    1212 State Street White Pine, TN
    2135 East Broadway Maryville, TN
    507 Nam Charles G. Seviers Boulevard Clinton, TN
    4805 North Broadway Street Knoxville, TN
    2310 McGrady Drive Cleveland, TN
    1400 Bob White Boulevard Pulaski, VA

    05/27-05/30
    4344 Maynardville Xa lộ Maynardville, TN

    05/28-05/29
    1911 Moreland Drive Kingsport, TN
    151 Cook Street Abingdon, VA

    05/28-05/30
    2120 Highway 411 Vonore, TN
    123 West Highway 25-70 Dandridge, TN
    2755 East Andrew Johnson Highway Greeneville, TN

    05/28-05/31
    2221 Jacksboro Pike Lafollette, TN

    05/29-05/31
    8634 Quốc lộ 58 Harrison, TN
    10161 Old Dayton Pike Soddy Daisy, TN

    06/04-06/05
    502 G.I. Maddox Parkway Chatsworth, GA
    1507 O'Dell Avenue Jefferson City, TN
    11501 Đường Thung lũng Hardin Knoxville, TN
    1180 West Avenue Crossville, TN
    410 Chase Street Clintwood, VA

    06/11-06/12
    416 Trung tâm mua sắm Eastern Plaza Newport, TN
    1130 South Roan Street Harriman, TN
    9565 Middlebrook Pike Knoxville, TN
    3901 Dayton Boulevard Red Bank, TN
    6951 Lee Highway Chattanooga, TN
    205 River Bend Drive Pennington Gap, VA

    06/18-06/19
    731 Highway 11-W Church Hill, TN
    181 Western Plaza Way Newport, TN
    300 Market Drive Lenoir City, TN
    4510 Quốc lộ 58 Chattanooga, TN
    8530 Hixson Pike Hixson, TN


    John Rivers Originals

    John Rivers Originals. * Giá cả và tính sẵn có của các món trong thực đơn khác nhau tùy theo địa điểm.

    Kết thúc cháy tan chảy

    Smokehouse Burnt kết thúc với pho mát provolone & cheddar phủ caramel hành tây trên bánh mì chua cắt lát.

    Brisket Hot Dog

    Chú chó Signature Angus Brisket 1/4 pounder được phục vụ trên một chiếc bánh mì kiểu New England với nước sốt burger đặc trưng, ​​hành tây cắt lát và Smokehouse thưởng thức.

    Lợn lộn xộn

    Chất đống thịt lợn kéo giữa 2 lớp xà lách trộn, phủ lên trên là dưa chua và ớt jalapeños, phục vụ trên một chiếc bánh mì brioche và được ướp trong Nước sốt đặc trưng 4R.

    Kẻ hủy diệt Texas

    Phần ức Angus đặc trưng, ​​phủ trên cùng với hành tây, ớt jalapeños, provolone nấu chảy, phục vụ trên một chiếc bánh mì brioche và được ướp trong Nước sốt 4R Signature.

    Longhorn

    Thịt ức cắt nhỏ, xúc xích Texas được phục vụ trên một cuộn bánh mì nướng trong lò khói rất thích thú, phủ lên trên là hành tây và provolone nấu chảy.

    BBQ Street Tacos

    Ba chiếc bánh nướng với nhân tùy chọn của bạn gồm thịt, pico de gallo, queso bích họa, guasacaca, và crème fraîche phủ ngò tươi cắt nhỏ.

    BBQ Quesadilla

    Bạn có thể lựa chọn thịt, phô mai cheddar và Sốt đặc trưng 4R trên bánh tortilla và nướng lên hoàn hảo.


    Đầu tiên, nêm gia vị cho sườn heo.

    Sử dụng gia vị yêu thích của bạn hoặc kết hợp các nguyên liệu men BBQ mật ong trong một cái bát.

    Dùng men tráng sườn heo lên cả hai mặt. Nếu có thể, bạn có thể để sườn heo ướp trong nước sốt đến 8 tiếng.

    Làm nóng trước nồi chiên không khí đến 200 & degC / 395 & degF. Thêm sườn heo và nhớ chừa một khoảng trống giữa mỗi miếng. Nếu bạn có một nồi chiên không khí nhỏ hơn, bạn có thể phải chiên chúng thành nhiều mẻ.

    Rán miếng thịt heo trên không cho đến khi bắt đầu chuyển sang màu vàng, sau đó lật và nướng ở mặt còn lại. Chúng được thực hiện khi chúng đã đạt đến nhiệt độ bên trong 145 & degF / 63 & degC. Tùy thuộc vào kích thước của miếng thịt lợn, quá trình này thường mất 8-12 phút.


    Làm thế nào để làm mềm thịt lợn

    Bài báo này được đồng tác giả bởi đội ngũ biên tập viên và nhà nghiên cứu được đào tạo của chúng tôi, những người đã xác nhận tính chính xác và toàn diện của nó. Nhóm Quản lý Nội dung của wikiHow giám sát cẩn thận công việc từ đội ngũ biên tập viên của chúng tôi để đảm bảo rằng mỗi bài viết đều được hỗ trợ bởi nghiên cứu đáng tin cậy và đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng cao của chúng tôi.

    Có 15 thông tin tham khảo được trích dẫn trong bài viết này mà bạn có thể xem tại cuối trang.

    wikiHow đánh dấu một bài báo là được người đọc chấp thuận sau khi nhận được đủ phản hồi tích cực. Trong trường hợp này, 84% độc giả đã bình chọn thấy bài viết hữu ích, khiến nó trở thành trạng thái được người đọc chấp thuận của chúng tôi.

    Bài viết này đã được xem 579,285 lần.

    Thịt lợn là một trong những loại thịt linh hoạt nhất hiện có, kết hợp tốt với cả các thành phần tươi sáng, có tính axit cũng như các loại gia vị và món ăn kèm đầy đủ hương vị. Tuy nhiên, không giống như thịt gà, vốn mềm tự nhiên và thịt bò, có thể giữ mềm bằng cách nấu chín đến hiếm hoặc vừa hiếm, thịt lợn có thể khá dai và theo quan niệm thông thường, phải được nấu chín (mặc dù điều này gần đây đã được đưa ra nghi vấn ). [1] Nguồn nghiên cứu X Học cách làm mềm thịt lợn sẽ cho phép bạn chế biến các món ăn thơm, mềm với loại thịt đa năng này. Xem Bước 1 dưới đây để bắt đầu nấu ăn!


    Crock-Pot thịt nướng gà chanh

    Tôi thích công thức này và các con tôi đã cầu xin trong vài giây! Công thức này vô cùng đơn giản, việc thêm nước chanh tươi và vỏ chanh dây sẽ tạo thêm một chiếc zip xinh xắn cho món gà nấu chậm và nước sốt thịt nướng đóng chai yêu thích của bạn.

    Công thức này chỉ có ba thành phần nhưng nó được đóng gói đầy đủ hương vị. Chúng tôi đã phục vụ món gà nướng BBQ được kéo trên bánh hamburger với một bên là bánh quế nướng trong lò cho một bữa tối thân thiện với trẻ em. Chỉ còn lại một ít thịt gà còn sót lại sau bữa tối và tôi hâm nóng nó trong lò vi sóng vào ngày hôm sau, gói nó trong một chiếc bánh tortilla và phủ lên trên một ít rau diếp cắt nhỏ và một ít pho mát cheddar cắt nhỏ để có một chiếc bọc tuyệt vời cho bữa trưa ngày hôm sau.

    Một lợi ích khác của công thức nấu ăn đầy hương vị này là một bữa ăn tủ lạnh nấu chậm siêu dễ dàng. Bạn có thể tìm thấy hướng dẫn đầy đủ về bữa ăn trong tủ đông trong phần ghi chú của công thức bên dưới, nhưng về cơ bản, bạn đổ thịt gà, nước sốt BBQ và nước chanh và vỏ vào trong một túi tủ lạnh và để đông lạnh. Rã đông hoặc rã đông một phần khi bạn đã sẵn sàng nấu ăn. Dễ như ăn bánh!


    Hawaii & # x27sThức ăn thoải mái

    Ở Hawaii, mọi thứ về quần đảo đều khơi dậy cảm giác thèm ăn. Ánh nắng mặt trời luôn hiện hữu, làn gió mậu dịch, không khí biển êm dịu, âm thanh ngon lành của chính ngôn ngữ Hawaii. Không có gì ngạc nhiên khi cả thế giới cảm thấy như ở nhà tại L & ampL Hawaiian Bar Grill, nơi chúng tôi lấp đầy đĩa của bạn với tất cả sự ngon lành của các hòn đảo aloha.

    Gà nướng BBQ

    Gà không xương nướng ướp trong nước sốt thịt nướng thơm lừng, lấy cảm hứng từ Hawaii của chúng tôi.

    Tô thịt bò BBQ

    Thịt bò nướng hấp dẫn của L & ampL ăn kèm với rau củ hấp trên cơm.

    Bánh mì kẹp thịt nướng phô mai

    Một miếng thịt bò xay thơm ngon, ngon ngọt với pho mát đặc trưng với nước sốt BBQ Đặc biệt của L & ampL House của chúng tôi.

    Tô gà BBQ

    Gà nướng thiên đường của L & ampL ăn kèm với rau củ hấp trên cơm.

    Hỗn hợp BBQ

    Một sự kết hợp hấp dẫn của thịt bò, thịt gà và xương sườn non mọng nước.

    Gà Katsu

    Những miếng gà không xương chiên giòn mềm mại, món bán chạy nhất này được phục vụ với nước sốt katsu piquant của chúng tôi.

    Tôm chiên

    Tôm ngon ngọt, tẩm bột và chiên giòn và dùng với nước sốt chua cay.

    Thịt heo Kalua với bắp cải

    Thịt lợn xé nhỏ quay từ từ có vị khói, kết hợp với bắp cải tươi.

    Gà BBQ nhẹ hơn

    Món gà nướng nổi tiếng của chúng tôi được phục vụ với một muỗng cơm gạo lứt và salad rau xanh.

    Tôm tỏi nhẹ hơn

    Tôm lột vỏ chiên sốt bơ tỏi. Ăn kèm với cơm gạo lứt và salad rau xanh.

    Loco Moco

    Bánh hamburger mặn ăn kèm cơm, phủ nước thịt nâu và 2 quả trứng mới chiên.

    Combo hải sản

    Tôm và cá phi lê chiên đầy hương vị với sự lựa chọn của bạn với thịt bò, gà, hoặc sườn ngắn.

    SPAM ® Musubi

    Món ăn cổ điển của hòn đảo bao gồm một lát SPAM nướng trên cơm, bọc trong rong biển khô.