Các công thức nấu ăn mới nhất

Gan gia cầm băm nhỏ

Gan gia cầm băm nhỏ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mặc dù con trai tôi thích gan chiên nhưng đôi khi nó vẫn muốn chúng!
Đó là những gì tôi đã làm với họ ngày hôm qua!

  • - 600 g gan gia cầm
  • - 100 g bơ
  • - 3 củ hành tây cỡ lớn hoặc 2 củ tỏi tây
  • - 1 hộp hình khối màu đỏ trong nước dùng
  • - 1/2 chén rượu trắng
  • - Muối
  • - tiêu
  • - 3 nhánh tỏi

Phần ăn: 4

Thời gian chuẩn bị: dưới 60 phút

CÔNG DỤNG CHUẨN BỊ Gan chim hầm:

Gan rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô, cho bơ đã đun chảy vào chảo có nắp rồi cho gan vào. Anh ta để cho mình bị bóp nghẹt. Khi hành tây đã cứng lại, bạn cho hành tây đã thái nhỏ (hoặc tỏi tây cắt thành lát mỏng) vào, hành tây cũng phải cứng lại. Sau khi hành khô cứng lại, nêm muối, tiêu (vừa ăn), cho tỏi, rượu và cà chua vào đun cùng. Trộn nhẹ, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt cạn bớt.

Dùng với khoai tây nghiền hoặc khoai tây nghiền.

Ngon miệng!

Các trang web thủ thuật

1

Món này ăn với tỏi tây sẽ ngon hơn.

2

Nếu bạn có một món salad với bạn, nó là lý tưởng hoặc một cái gì đó chua.


Bánh gan gia cầm

Bánh gan gia cầm từ: bột mì, dầu, muối, sữa, men, hành tây, cà rốt, gan, cỏ xạ hương, dầu.

Nguyên liệu:

Đối với bột:

  • 300 g bột mì
  • 3 muỗng canh dầu
  • một chút muối
  • 100 ml sữa
  • 5 g men khô

Đối với điền:

  • 2 củ hành tây
  • 2 củ cà rốt
  • 600 g gan gia cầm
  • 2 muỗng canh dầu
  • một lòng đỏ
  • xạ hương
  • Muối
  • tiêu

Phương pháp chuẩn bị:

Đối với bột, trộn các nguyên liệu và nhào cho đến khi bạn có được một vỏ bánh để tăng trong 30 phút, ở nơi ấm áp.

Gan rửa thật sạch, rửa lại bằng nước lạnh.

Trong khi đó, xào hành tây và cà rốt thái nhỏ trong dầu. Rắc muối và hạt tiêu. Bổ đôi lá gan đã ráo nước và cắt thành từng miếng nhỏ. Để thấm sau đó thêm cỏ xạ hương, muối và hạt tiêu, nếu cần.

Chia đôi khối bột, đặt một tấm vào khay có lót sẵn giấy nướng, cho nhân vào, phủ tấm thứ hai lên, dùng nĩa châm và phết mỡ lòng đỏ trứng.


Sote gan gia cầm

Hôm nay tôi đã chuẩn bị một trong những công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng. Đó là một công thức khá cũ mà nhiều bạn đã biết từ khi còn nhỏ hoặc thậm chí là trong các nhà hàng.

Trong chảo, đun chảy bơ (cẩn thận, bơ sẽ nhanh bị cháy), đổ dầu vào và khi hỗn hợp nóng, cho hành tây vào. Khi hành tây hơi caramen thì cho gan vào. Đậy vung và để lửa nhỏ trong 15-20 phút, thỉnh thoảng đảo đều để bột không bị dính đáy chảo. Khi nước sốt bắt đầu sệt lại, cho rượu vào, để lửa nhỏ khoảng 5-6 phút, cho rượu vào, thêm nước cà chua, nêm nếm vừa ăn với muối tiêu. Thêm mùi tây đã cắt nhỏ và để tối đa 5 phút. Cố gắng không chiên gan quá kỹ vì gan sẽ không ngon và mềm. Phần gan phải có màu hơi hồng.
Ăn kèm với sốt, khoai tây hoặc cơm trang trí.

Nước ép cà chua có thể được thay thế bằng cà chua tươi đã được làm sạch vỏ và hạt trước đó hoặc bằng bột cà chua.


Tìm kiếm công thức nấu ăn theo tên

  • Công thức nấu ăn cho bé 4 tháng
  • Công thức nấu ăn cho bé 5 tháng
  • Bí quyết cho trẻ sơ sinh 6 tháng
  • Bí quyết cho trẻ sơ sinh 7 tháng
  • Công thức nấu ăn cho bé 8 tháng
  • Công thức nấu ăn cho bé 9 tháng tuổi
  • Công thức nấu ăn cho bé 10 tháng
  • Công thức nấu ăn cho bé 11 tháng
  • Công thức nấu ăn cho trẻ 1 tuổi
  • Công thức nấu ăn cho trẻ 2 tuổi
  • Recipes trẻ em 3 tuổi
  • Công thức nấu ăn cho trẻ em từ 4-6 tuổi
  • Công thức nấu ăn cho trẻ em trên 6 tuổi

Hàng nghìn bài báo dựa trên các nghiên cứu và bằng chứng khoa học về các chủ đề được quan tâm:

Hơn 2000 tình trạng được thảo luận chi tiết, từ nguyên nhân đến điều trị:

Bạn có một câu hỏi y tế? Đây là nơi bạn tìm thấy câu trả lời.

Tin tức y tế, tính mới và sự kiện

Bạn đang tìm kiếm một bác sĩ hoặc một dịch vụ y tế? Ở đây bạn sẽ tìm thấy hơn 10.000 văn phòng y tế và phòng khám

Hơn 40.000 sản phẩm, vật tư tiêu hao, thiết bị và dụng cụ y tế.

Chào mừng đến với Chỉ số Y tế lớn nhất ở Romania!

"Chủ động" là cách ROmedic muốn chăm sóc bạn nói riêng.


Gan gà sốt cay

Như tôi đã nói với bạn trong công thức trước, cho đến cuối tháng 8, vào mỗi thứ Hai hàng tuần, chúng tôi sẽ đăng một công thức sẽ là nguồn cảm hứng cho các cuộc thi do Ferma Vranceana-Avicola Focsani tổ chức trên trang Facebook và Instagram của họ.
Để tìm hiểu những việc cần làm và cách đăng ký, hãy đọc các quy định TẠI ĐÂY
Giải thưởng của tuần này là một Multicooker !!
Đối với một giải thưởng như vậy, nó là giá trị chuẩn bị công thức dưới đây hoặc công thức yêu thích của bạn với gan gia cầm !!
Bắn hai con thỏ cùng một lúc, cơ hội nằm trong số những người chiến thắng và gia đình hạnh phúc vì đã có một bữa ăn thịnh soạn !!
Đối với cuộc thi tuần này, chúng tôi đề xuất công thức này Gan gà sốt cay.

Đó là một công thức nấu ăn nhanh và ngon, phần gan vẫn mềm và kem nhưng không bị chìm và nước sốt thực sự ngon, hơi cay và kem, chỉ thích hợp để phết các miếng bánh mì nướng trong đó.
Nếu chuẩn bị sẵn nguyên liệu, chỉ trong vòng tối đa 20 phút là bạn đã có thể bày được những chiếc gan gà ngon nhất lên bàn.
Hãy để tôi cho bạn biết tôi đã chuẩn bị chúng như thế nào nhưng không phải trước khi đề xuất hai công thức nấu ăn khác mà tôi đã sử dụng gan gà và bạn có thể chuẩn bị cho cuộc thi !!

Thành phần - gan gà sốt cay

  • 500 g gan gà - Ferma Vranceana
  • 80 g bơ 82% chất béo
  • 4 nhánh tỏi
  • nước chanh thích hợp
  • 4-5 muỗng canh sốt ớt cay
  • 150 ml kem nấu ăn ngọt
  • muối và tiêu

Cách chế biến công thức nấu gan gà sốt cay

Gan gà được lau bằng khăn giấy để loại bỏ nước trên chúng và cắt thành các miếng phù hợp.

Cho bơ và gan vào chảo nóng cùng một lúc và chiên ở lửa lớn cho đến khi chúng có màu nâu ở tất cả các mặt, mất khoảng 5-6 phút.
Cho tỏi đã đập dập và nước sốt ớt cay vào.

Sau 2-3 phút, khuấy liên tục, thêm nước cốt chanh, muối và hạt tiêu và tiếp tục xào thêm 2 phút.

Cuối cùng, thêm kem nấu ăn (ở nhiệt độ phòng) và trộn nhẹ nhàng cho đến khi nước sốt đặc.
Đặt sang một bên và phục vụ rắc với mùi tây cắt nhỏ và bánh mì nướng !!

Bạn có thể chuẩn bị nước sốt ớt ngọt cay ở nhà, tôi làm một vài lọ mỗi năm và giữ nó đặc biệt cho những loại nước sốt như vậy, nhưng nó cũng có thể mua được, bạn có thể tìm thấy nó ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào với nhiều loại khác nhau từ các nhà sản xuất khác nhau.

Chúng tôi đang chờ đợi bạn với chúng tôi trên trang Instagram .
Nếu bạn thử các công thức của chúng tôi và đăng lên Instagram, bạn có thể đặt hashtag #bucatareselevesele, để chúng ta cũng có thể nhìn thấy chúng.
Bạn cũng có thể tìm thấy chúng tôi trên kênh Youtube- Đầu bếp vui vẻ, nơi chúng tôi đang chờ bạn đăng ký !!
Cảm ơn bạn!!


Gan gà với hành tây. Công thức nhanh và rẻ

Với khoai tây nghiền, nước sốt đen hoặc chỉ đơn giản là một lát bánh mì mới nướng, những miếng gan gà và hành tây này là một sự thú vị. Chúng tôi thường nấu chúng theo hình thức này vì chúng tôi thực sự thích hương vị mà gan gà lấy từ hành tây nấu chín.

Ngoài ra, đây là một công thức làm đầy rất rẻ, bổ dưỡng. Chưa kể rằng gan nói chung được khuyến khích ăn vì lý do sức khỏe. Việc tiêu thụ nó ngăn ngừa bệnh thiếu máu, thông qua hàm lượng vitamin B12, cải thiện thị lực nhờ hàm lượng vitamin A, ngăn ngừa sự xuất hiện của ung thư ruột kết nhờ hàm lượng axit folic.

Nó cũng giàu selen giúp tuyến giáp khỏe mạnh, niacin và vitamin B3 giúp kiểm soát căng thẳng mà còn có trong protein giúp duy trì sức khỏe của da, tóc và móng tay. Nói chung, gan gà không nên thiếu trong chế độ ăn uống của chúng ta.

Chỉ là nếu bạn không biết cách nấu nó đúng cách, nó có thể hơi nhạt nhẽo. Đó là lý do tại sao nó là lý tưởng để nấu nó như thế này, cùng với một ít hành tây để làm cho nó ngon hơn. Tôi đã xem công thức nấu ăn trong đó, trước khi nấu chín, gan gà được giữ trong sữa. Thành thật mà nói, tôi không hoàn toàn hiểu mục đích của sữa. Tôi đã nghĩ gan gà quá mềm nên để trong sữa một lúc.

Để chuẩn bị, tôi chỉ cần rửa sạch trước đó, loại bỏ càng nhiều máu càng tốt, có đông tụ hay không, bất kỳ mảnh sắt nào, nếu nó chưa được làm sạch tốt, để cho ráo nước vài phút rồi cho vào chảo, lúc nấu chín.


Gan gà





Nguyên liệu:
300-400 g gan gà,
1 củ hành tây lớn hơn,
kem chua 250 g,
2 thìa bơ, 1 thìa dầu,
muối và hạt tiêu ở cuối,
100 ml nước,
1 thìa ớt bột ngọt

Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy bột. Cho bơ đã đun chảy vào chảo với 1 thìa dầu. Thêm hành tây thái nhỏ và nấu trong vài giây. Đặt lá gan đã lăn bột mì lên trên hành tây, để chúng chiên một chút (khoảng 1 phút) rồi trở lại. Thêm khoảng 100 ml nước và để sôi trong 2-3 phút. Bằng cách này, một loại nước sốt đặc hơn được hình thành. Đặt kem chua lên trên và để mọi thứ sôi lên Khoảng 5 phút. Cuối cùng, trước khi bắc ra khỏi bếp, thêm 1 thìa ớt bột ngọt (bạn cũng có thể dùng ớt bột nóng nếu thích cay hơn), lắc chảo cho đồng nhất mọi thứ và đặt nó sang một bên.
Đặt lên đĩa gan và nước sốt kết quả và nêm với muối và tiêu. Chúng tôi có thể phục vụ cơm, bánh mì tươi hoặc bánh mì tươi.


Gan dễ vỡ

Gan dễ vỡ công thức nấu ăn: cách nấu ăn gan mỏng manh và các công thức nấu ăn ngon nhất cho gan gà tây, gan với rau Mexico, gan gà tây áp chảo, gan gà sư tử nghiền nhuyễn, gan gà tây với rượu vang đỏ.

Gan gà siêu dễ vỡ

Món thịt gan gà 500 gr dầu hướng dương, tỏi một đầu muối tiêu.

Chậu mặt trăng của Cuptor

Thức ăn có rau và rau xanh 1 kg đậu rộng 2 bí ngòi 4 củ hành tây bí ngòi 4 quả ớt cay vài củ cà rốt 5-6 quả cà chua lớn và chín 1 bó rau xanh (ngò tây cần tây) gia vị tùy thích 1 khối thịt gà 1 ít muối tưới một vài thìa dầu

Gan sư tử

Thức ăn nấu chín, Gan, Thịt gà 400 g gan muối tiêu 3 muỗng canh dầu ô liu 300 ml rượu trắng 3 củ hành tây

Gan nhanh

500 gr gan chim 100 ml dầu muối vừa ăn

Gan xông khói

gan gà-thịt xông khói cắt lát (nhiều lát gan như thịt xông khói)-tiêu-ớt bột-dầu-tăm

Thức ăn gan

Các món thịt -500g gan gia cầm -5 củ hành tây vừa-bí quyết vị-dầu

Gan với khoai tây

Món thịt 200 g gan 2 củ khoai tây 1 muỗng canh dầu 5 tép tỏi ngò tây, muối, nhục đậu khấu

Gan nghiền

Món thịt 500 g gan gà 300 g khoai tây 1 củ hành tây bơ muối ớt ớt bột

Gan với kem chua và màu đỏ tươi

Món thịt 500 g gan gia cầm 1 củ hành dầu, 200 g gia vị muối kem chua.


Phương pháp chuẩn bị

Cắt hành tây Julien và nấu trong khoảng 2-3 phút.
Cho gan vào và để khoảng 5 phút, sau đó cho nấm vào (lần này tôi dùng nấm kim châm) và để khoảng 15 phút rồi đậy nắp lại.
Sau khi 15 phút trôi qua. thêm một ít lá oregano, hạt tiêu (trắng hoặc đen mới xay), tỏi cắt lát và rượu.
Để sôi cho đến khi nước sốt do nấm cạn bớt.
Cuối cùng, nêm muối và thêm thì là đã rửa sạch và cắt nhỏ.

Đó là về nó, đơn giản nhưng ngon.

Gà ciulama nấm

Cắt vú thành khối vuông, nêm gia vị và chiên nhẹ cho đến khi chuyển màu. Ly thân

Gan gia cầm hầm

Gan rửa sạch, để vào tủ lạnh, trong bát sữa 30 '. Băm nhỏ hành tỏi


Tìm kiếm công thức nấu ăn theo tên

  • Công thức nấu ăn cho bé 4 tháng
  • Công thức nấu ăn cho bé 5 tháng
  • Bí quyết cho trẻ sơ sinh 6 tháng
  • Bí quyết cho trẻ sơ sinh 7 tháng
  • Công thức nấu ăn cho bé 8 tháng
  • Công thức nấu ăn cho bé 9 tháng tuổi
  • Công thức nấu ăn cho bé 10 tháng
  • Công thức nấu ăn cho bé 11 tháng
  • Công thức nấu ăn cho trẻ 1 tuổi
  • Công thức nấu ăn cho trẻ 2 tuổi
  • Recipes trẻ em 3 tuổi
  • Công thức nấu ăn cho trẻ em từ 4-6 tuổi
  • Công thức nấu ăn cho trẻ em trên 6 tuổi

Hàng nghìn bài báo dựa trên các nghiên cứu và bằng chứng khoa học về các chủ đề được quan tâm:

Hơn 2000 tình trạng được thảo luận chi tiết, từ nguyên nhân đến điều trị:

Bạn có một câu hỏi y tế? Đây là nơi bạn tìm thấy câu trả lời.

Tin tức y tế, tính mới và sự kiện

Bạn đang tìm kiếm một bác sĩ hoặc một dịch vụ y tế? Ở đây bạn sẽ tìm thấy hơn 10.000 văn phòng y tế và phòng khám

Hơn 40.000 sản phẩm, vật tư tiêu hao, thiết bị và dụng cụ y tế.

Chào mừng đến với Chỉ số Y tế lớn nhất ở Romania!

"Chủ động" là cách ROmedic muốn chăm sóc bạn nói riêng.


Video: Gan Gà Xào Cải Siêu Ngon (Tháng MườI MộT 2022).