Các công thức nấu ăn mới nhất

Salad tiêu nướng sốt cà chua tỏi

Salad tiêu nướng sốt cà chua tỏi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bước 1. Như tôi đã nói, việc khó nhất là nướng và làm sạch ớt, đó là lý do tại sao chúng ta sẽ bắt đầu với việc này. Chúng tôi rửa ớt và sau đó nướng chúng trên tất cả các mặt. Bạn có thể làm điều này trên bếp củi hoặc bếp điện, hoặc trên bảng đặt trên bếp hoặc trên than hoặc bếp nướng điện. Tôi đã sử dụng bếp nướng điện được cung cấp. Sau khi đã chín kỹ, tôi cho vào bát có nắp đậy kín, để khoảng 5-10 phút cho ráo mồ hôi. Hơi nước hình thành sẽ giúp thao tác lột vỏ dễ dàng hơn! Gọt vỏ bí, nạo và ép lấy nước.

Quan sát:Nếu bạn muốn, hãy rắc ớt nướng với muối và làm sạch da sẽ dễ dàng hơn nhiều!

Bước 2. Chuẩn bị nước sốt trong một cái bát, trong đó chúng ta cho nước ép cà chua, tỏi thái nhỏ hoặc đập dập, dầu, giấm và gia vị yêu thích của chúng ta và trộn chúng thật đều. Nước sốt đã sẵn sàng!

MỘTquan sát: Thay vì nước ép cà chua, bạn có thể dùng 3-4 quả cà chua tươi, to hơn, rửa sạch bỏ hạt rồi gọt vỏ và thái nhỏ nhé!

Bước 3. Cho ớt đã nướng vào bát hoặc đĩa salad, để nguyên hạt và trang trí với nước sốt đã chuẩn bị trước đó và rau mùi tây thái nhỏ.

Ngon miệng!

1

Món salad cũng có thể được làm với ớt kapia.

2

Nó có thể được chuẩn bị với số lượng lớn hơn nhưng có thể được tiêu thụ trong tối đa 2-3 ngày!

3

Bạn cũng có thể sử dụng húng quế trong món salad tiêu nướng, nếu bạn thích.

4

Món salad sẽ ngon hơn nếu bạn để nguội ít nhất một giờ trước khi dùng.

5

Phục vụ món salad tiêu nướng với khoai tây nướng hoặc cà tím nướng, caramen trong lò nướng.

6

Rắc ớt nướng với muối và làm sạch da sẽ dễ dàng hơn nhiều.

7

Nếu không muốn để nguyên trái ớt khi trộn gỏi, bạn có thể tách chúng thành 2-4 miếng rồi bỏ cuống và hạt.

8

Để trang trí, bạn có thể thêm không chỉ mùi tây tươi, mùi tây thái nhỏ.

9

Thay vì nước sốt cà chua và tỏi, bạn có thể sử dụng như một loại nước sốt, một loại dầu giấm bao gồm giấm, muối, tiêu và dầu ô liu.

10

Thay vì nước ép cà chua bạn có thể dùng 3-4 quả cà chua tươi, bỏ hạt rồi gọt vỏ và thái nhỏ nhé!


6 quả ớt,
6 thìa nước ép cà chua,
1 nhánh tỏi,
3-4 muỗng canh dầu,
muối, giấm hoặc nước chanh,

Nướng ớt trên khay, lật đều các mặt, cẩn thận để ớt không bị cháy, dù da có bị thâm đen thì cũng không vấn đề gì, sẽ loại bỏ được ớt.

Khi chúng đã mềm, cho vào bát, rắc muối và để trong vòng 30 - 40 phút, làm như vậy vỏ sẽ bong ra dễ dàng. Sau khi gọt xong để cho thật ráo nước.

Từ dầu, giấm, muối và hạt tiêu, một loại nước sốt được tạo ra, được đổ lên trên ớt. Sau đó, thêm nước sốt cà chua và tỏi đập dập và một chút nước nếu cần. Nếu giấm được sử dụng cho món salad, bạn có thể thêm một thìa cà phê mật ong hoặc đường.


Cà tím nướng cà tím

Công thức này của cà tím nướng thức ăn là một loại "làm lại" của công thức mì ống với sốt tiêu nướng mà tôi đã viết cho bạn vào tháng trước (bạn có thể tìm thấy nó ở đây). Tôi đã bắt đầu vào bếp với suy nghĩ sẽ nấu một phần mì ống khác với nước sốt tiêu cho bữa trưa, nhưng, như thói quen của tôi, tôi đã thay đổi quyết định vào giây phút cuối cùng.

Tôi lúng túng chờ món cà tím nướng kém ngon không bắt buộc phải biến tấu thành món salad cà tím. Quá ít sẽ có từ một quả cà tím. Và sau đó tôi nảy ra ý tưởng sử dụng nó không phải để làm mì ống mà là một cà tím nướng thức ăn. Nói và xong!

Cũng giống như các công thức nấu ăn "nguyên bản", công thức này rất dễ làm và là một công thức nhanh chóng. Đó là, rõ ràng, nếu chúng ta không tính đến thời gian được phân bổ để nướng ớt và cà tím. Và chúng ta đừng quên, để chỉ rõ, cho những người quan tâm: đó là một công thức ăn chay (thuần chay).

  • 400 gram ớt nướng
  • một quả cà tím nhỏ, nấu chín trước
  • hai muỗng canh dầu ô liu
  • ba nhánh tỏi
  • hai muỗng canh nước dùng hoặc hai hoặc ba quả cà chua cỡ vừa
  • một cốc nước
  • một thìa cà phê muối
  • một phần tư thìa cà phê gừng (tùy chọn)
  • ớt thái nhỏ hoặc ớt cay (tùy chọn)
  • một nắm mùi tây thái nhỏ (tùy chọn)

Công thức nướng cà tím

  1. Cắt ớt nướng thành các dải theo chiều dài và sau đó theo chiều rộng. Bạn cũng có thể thử cắt chúng thành hình khối. Nó không nhất thiết phải là hình dạng cuối cùng, nhưng đó là cách tôi thích cắt chúng.
  2. Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm. Để nó có màu nâu một chút rồi thêm nước dùng đã pha với một cốc nước.
  3. Nếu bạn sử dụng cà chua, hãy cắt chúng thành khối vuông và bổ sung nhưng không thêm nước. Thời gian nấu nước sốt sẽ khác một chút, cà chua sống. Để sôi trong khoảng 10 phút cho đến khi nó chín và nước sốt bắt đầu hình thành.

Xem cách cho ớt nướng vào lọ vào mùa đông
Đăng ký kênh Youtube nữa!
Bấm vào chuông để biết tin tức!


Công thức sốt tiêu nướng với quả óc chó

500 gram ớt nướng sạch bỏ hạt, bỏ vỏ
100 gram hạt óc chó
nước ép từ nửa quả chanh
một tép tỏi
một phần tư của một củ hành tây nhỏ
một phần tư thìa cà phê rau mùi
một phần tư thìa cà phê thì là xay
một thìa cà phê mật ong hoặc mật đường lựu
một lát bánh mì (hoặc hai muỗng canh vụn bánh mì)
muối, tiêu, ớt vừa ăn
một muỗng canh, hai muỗng canh dầu ô liu


Video: БАКЛАЖАНЫ ПО-КИТАЙСКИ КИСЛО-СЛАДКИЕ (Tháng Tám 2022).