Công thức nấu ăn mới nhất

Gà Nướng Cà Rốt Hạnh Nhân

Gà Nướng Cà Rốt Hạnh Nhân



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kem béo ngậy mà không bị nặng, một lớp sữa chua chanh dây giúp món ăn trở nên hòa quyện hơn.

Thành phần

  • 1 pound cà rốt nhỏ (khoảng 12 cái), gọt vỏ
  • 1/2 cốc hạnh nhân cắt nhỏ
  • 4 muỗng canh dầu ô liu, chia
  • Muối Kosher, tiêu mới xay
  • 4 ức gà có da, có xương (tổng cộng 3-4 pound)
  • 2 thìa cà phê nước cốt chanh tươi
  • 1/2 củ hành tím bằm nhỏ
  • 2 muỗng canh ngải giấm tươi cắt nhỏ

Chuẩn bị công thức

  • Làm nóng lò ở 375 °. Quăng cà rốt, hạnh nhân, mật ong và 2 muỗng canh dầu lên khay nướng lớn có viền; Nêm với muối và hạt tiêu. Thỉnh thoảng nướng, đảo đều, cho đến khi cà rốt mềm, 15-20 phút.

  • Trong khi đó, đun nóng 2 muỗng canh dầu còn lại trong chảo lớn ở lửa vừa và cao. Gà nêm với muối và hạt tiêu. Nấu gà, bỏ da mặt, cho đến khi vàng nâu, 5-8 phút. Lật gà, chuyển chảo vào lò nướng và nướng cho đến khi chín, thêm 10-15 phút.

  • Trong khi rang gà và cà rốt, trộn sữa chua và nước cốt chanh trong một cái bát nhỏ. Nêm với muối và hạt tiêu.

  • Lấy thịt gà và cà rốt ra khỏi lò nướng; chuyển gà sang một đĩa lớn. Cho cà rốt, hành tím và ngải giấm vào chảo và đảo đều trên chảo. Ăn kèm với sữa chua chanh.

, Ảnh của Hirsheimer Hamilton

Thành phần dinh dưỡng

4 khẩu phần, 1 khẩu phần chứa: Calo (kcal) 580 Chất béo (g) 25 Chất béo bão hòa (g) 4,5 Cholesterol (mg) 160 Carbohydrate (g) 23 Chất xơ (g) 4 Tổng số đường (g) 15 Protein (g) 66 Natri (mg) 380

Công thức gà áp chảo ngọt và cay với súp lơ và cà rốt

Ở đó & rsquos không có gì hoàn toàn hài lòng bằng một bữa ăn tối trên chảo & rsquos có hương vị cao và ít phải dọn dẹp. Bữa tối gà áp chảo thơm phức này có một chút đá cay từ ớt cayenne & rsquos cân bằng trong nước sốt với nho caramel. Súp lơ trắng và cà rốt rang mang lại hương vị thơm ngon cho bữa tối, trong khi món súp lơ lửng làm cho nó trở nên thịnh soạn và tốt cho sức khỏe. Vì thịt gà đã được rút xương, nên nướng lâu hơn một chút so với các loại bột mỏng nhưng cuối cùng thì hương vị của nó vẫn đáng giá hơn rất nhiều! Nho không hạt chắc chắn là thành phần bí mật trong món ăn này. Chúng tan chảy và caramen trong khi rang, thêm một chút vị ngọt tinh tế cho nước sốt.


Tôi có thể làm cà rốt trước như một ngày trước bữa tiệc ngày lễ không? Đúng. Những củ cà rốt này có thể được làm trước một hoặc hai ngày. Đơn giản chỉ cần hâm nóng chúng trong lò 300 độ F cho đến khi ấm hoặc trong lò vi sóng. Giữ ấm bằng cách đậy chúng trong bát đựng thức ăn có nắp đậy, giấy bạc hoặc bọc nhựa.

Tôi chỉ có cà rốt lớn trên tay, làm thế nào để chuẩn bị chúng? Hãy chắc chắn cắt bỏ bất kỳ đầu quá lớn nào, vì đầu lớn dày bằng cách chỉ cần cắt chúng làm đôi theo chiều dài. Tốt nhất là cà rốt có kích thước gần tương tự để rang chín đều.

Tôi muốn thêm các loại rau khác vào hỗn hợp, bạn đề nghị gì? Rau thay đổi rất nhiều về nhiệt độ rang. Nếu muốn thêm các loại rau khác, điều quan trọng là bạn phải biết chúng nấu tốt nhất trong bao lâu và ở nhiệt độ nào. Trừ khi bạn rang các loại rau khác và chúng mất tương đối thời gian và cùng nhiệt độ, tốt nhất bạn nên sử dụng chảo riêng để rang để có thể kiểm soát nhiều hơn quá trình nấu.

Mất bao lâu để rang cà rốt? Chỉ cần 25-30 phút là có tất cả những gì & # 8217s cần để có món cà rốt chín mềm hoàn hảo.


Dưới đây là 18 công thức nấu ăn hạnh nhân ngon và lành mạnh để cung cấp cho bạn một số cảm hứng.

LƯU Ý: Một vài trong số những công thức này là ít carb và / hoặc thân thiện với keto, nhưng không phải tất cả chúng đều, vì vậy, vui lòng đọc thành phần và thông tin dinh dưỡng (nếu được cung cấp) trước khi sử dụng bất kỳ công thức nấu ăn nào trong số này nếu bạn đang thực hiện một kế hoạch ăn uống chuyên biệt.
Bạn có thể sử dụng ảnh ghép để lưu tất cả các công thức nấu ăn này vào bảng Pinterest yêu thích của mình hoặc nhấp vào ảnh hoặc liên kết đến mục yêu thích của bạn và lưu và / hoặc in chúng ra riêng lẻ.

Sinh tố hạnh nhân việt quất

Almond Joy Smoothie Bowl (Đầy đủ các chị em bụng)

Món tráng miệng và đồ ăn nhẹ

Bơ làm tại nhà (Gừng ẩm thực)

Cherry Almond Fudge Brownies (Frosting and a Smile)

KHÔNG BAO GIỜ BỎ LỠ MỘT CÔNG NHẬN MỚI + NHẬN ECOOKBOOK BỮA ĂN ĐÔNG LẠNH CỦA CHÚNG TÔI. ĐĂNG KÝ NGAY MIỄN PHÍ !!


3. Salad gà Hy Lạp nướng

Món salad này không phải là món khai vị thông thường của bạn.

Đầu tiên, nó & rsquos chứa đầy xà lách romaine, dưa chuột, cà chua, hành tím, ô liu, bơ và feta.

Chỉ từ đó, bạn có thể biết món salad này có hương vị và màu sắc như thế nào!

Sau đó, ở đó & rsquos protein. Món salad còn gì có thể ngon hơn đùi gà nướng?

Được tẩm ướp gia vị với lá oregano, húng quế, cỏ xạ hương, ớt bột và bột tỏi, thịt gà không chỉ mềm và ngon ngọt mà còn có hương vị đậm đà.

Kết hợp tất cả với nhau là nước sốt tzatziki béo ngậy và béo ngậy làm từ sữa chua Hy Lạp, sữa bơ, thì là, chanh, tỏi và hạt tiêu.

Quăng tất cả các nguyên liệu vào bát, và bạn sẽ nhận được một món khai vị.


Thành phần đơn giản

Một vài nguyên liệu đơn giản tạo nên bữa tối gà nướng hảo hạng này nhanh chóng. Tôi thích đó là một bữa ăn hoàn chỉnh trên chảo, gà và rau dễ dàng và gia đình tôi cũng vậy.

Để cả da và xương trong khi nấu sẽ làm tăng thêm hương vị tuyệt vời cho bữa tối với món gà đơn giản này. Chúng tôi thích những bữa ăn như thế này, nó có thể là một bữa tối nhanh chóng trong tuần nếu gia đình bạn đang chạy đến đây hoặc ở đó như chúng tôi thường làm!

Đây cũng có thể là một bữa tối cuối tuần dễ dàng khi bạn không cảm thấy muốn dành hàng giờ trong bếp!


Rượu trắng để nấu ăn

Sau khi bạn & # 8217ve gà chín vàng và lấy ra khỏi nồi, bạn & # 8217 sẽ muốn áp chảo hỗn hợp hành tây và tỏi thái hạt lựu.

Sau khi cho hành và tỏi vào nồi, một ít rượu trắng được đổ vào để khử men chảo và cạo hết những miếng thịt xông khói dính dưới đáy chảo.

Món đó thực sự lạ mắt như lớp nền của sốt rượu vang trắng, nhưng sau khi nếm thử, bạn & # 8217d nghĩ rằng danh sách thành phần sẽ dài hơn rất nhiều.

Món gà nấu rượu gì ngon?

Rượu trắng khô, giòn luôn tốt nhất để nấu gà. Tôi thích dùng sauvignon blanc khi chế biến món gà này với nước sốt rượu vang trắng.

Trái ngược với ý kiến ​​của một số người, bạn không nhất thiết phải sử dụng một chai rượu đắt tiền cho những món ăn như thế này.

Điều đó nói lên rằng, tôi thích chọn một thứ gì đó tử tế để tôi có thể vui vẻ uống sau đó cùng với món ăn.

Thiên đường kem

Sau khi chảo đã được khử men, thịt gà được cho trở lại chảo, cùng với cà rốt / nấm và một lượng rượu vang trắng.

Hỗn hợp này đun nhỏ lửa trong khoảng 35 phút cho đến khi kem đặc được thêm vào. Mmm, đây là nơi mà điều tốt đẹp xảy ra.

Có, bạn có thể làm gà sốt vang trắng mà không cần kem, nhưng thú vị ở điều đó là gì? Bạn không nhận được độ đặc và đậm đà của nước sốt kem.

Kem được thêm vào trong 10 phút cuối cùng của công thức. Khi kem đã được thêm vào, các thành phần của món ăn được để ở nhiệt độ sôi và sủi bọt trong 10 phút cuối cùng.

Nước sốt sẽ giảm bớt và trở nên đặc và ngon.

Nó & # 8217s hoàn hảo để nhúng một chiếc bánh mì Pháp giòn.


Gà nướng và rau với hạnh nhân Pilaf

Làm nóng lò nướng ở 450 độ. Xếp gà, hành tây và cà rốt thành một lớp đều trên khay nướng có lót giấy bạc. Trộn với dầu ô liu và nêm với muối và tiêu. Nướng, lật tờ giấy nướng giữa chừng, cho đến khi nước gà chảy ra khi xuyên qua miếng gà, khoảng 35 phút.

Trong khi đó, đun sôi gạo và 1/2 cốc nước muối trong một chiếc chảo vừa. Hạ nhỏ lửa, đậy vung đun liu riu cho đến khi nước ngấm, khoảng 20 phút. Lấy ra khỏi nhiệt và để phần còn lại, đậy nắp, trong 5 phút. Dùng nĩa tán nhuyễn, sau đó cho hạnh nhân và ngò tây vào xào cùng với muối và tiêu. Chuyển sang một đĩa, trên cùng với thịt gà và rau và múc nước ép chảo lên trên.


Cách làm món gà nướng áp chảo hoàn hảo

1 con gà nguyên con (khoảng 5-6 pound)
4 củ cà rốt, gọt vỏ
1 củ hành tây
1 quả chanh
10-15 củ khoai tây đỏ nhỏ
4 nhánh cỏ xạ hương tươi
2 lá nguyệt quế
2 muỗng canh dầu ô liu
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Bước 1 & # 8211 Chuẩn bị

Bắt đầu bằng cách loại bỏ màng bọc hoặc bất cứ thứ gì khác từ bên trong con gà, sau đó nêm muối và hạt tiêu bên trong con gà. Bây giờ để gà sang một bên.

Thỉnh thoảng, tôi có một trong những ngày mà thời gian rời xa tôi, và đột nhiên đó là giờ ăn tối. Nói chung, điều này có nghĩa là những đứa trẻ của tôi đang bay lơ lửng. Tiếp tục đọc

Tiếp theo, dùng một con dao sắc để cắt cà rốt và hành tây thành những miếng lớn (kích thước khoảng 1-2 ”). Cắt chanh thành các phần tư.

Bước 2 & # 8211 Điền

Cho miếng cà rốt, miếng hành tây, chanh đã cắt nhỏ, khoai tây đỏ, nhánh cỏ xạ hương và lá nguyệt quế vào chảo bó. Rưới dầu ô liu, muối và hạt tiêu lên trên và đảo đều cho đến khi mọi thứ được phủ đều.

Tiếp theo, đậy lỗ ở giữa chảo bằng một miếng giấy thiếc. Sau đó đặt gà sao cho hốc nằm trên lỗ và gà ở tư thế thẳng đứng, vững chắc. Xoa dầu ô liu lên bên ngoài gà, và nêm gia vị vừa đủ với muối và tiêu.

Bước 3 & # 8211 Nấu ăn

Đặt chảo bó vào lò nướng của bạn và nướng ở nhiệt độ 400 ° F trong 15 phút cho mỗi pound gà cho đến khi chín. (Con gà của tôi chỉ hơn 6 pound, vì vậy tôi đã nấu nó trong 1 giờ 45 phút.)

Để ý gà trong khi nấu để đảm bảo da không bị chín quá. Nếu có vẻ như nó hơi tối ở một số chỗ, chỉ cần phủ một ít giấy thiếc lên các bộ phận giòn để không bị khét.

Vì lý do nào đó, tôi đang CHẾT con gà tối nay! :-) Chúng tôi ăn rất nhiều gà ở nhà của chúng tôi! Có rất nhiều lý do cho điều này. không phải là ít nhất là chúng tôi. Tiếp tục đọc

Khi gà đã nấu xong (hoặc nhiệt độ bên trong đạt 160 ° F), hãy để gà nghỉ ở nhiệt độ phòng trong 15 phút trước khi khắc vào.

Bước thưởng & # 8211 Tạo nước sốt!

Làm một hỗn hợp bột mì và bơ đơn giản (hoặc bột ngô và bơ để làm cho nó không có gluten). Thêm roux vào phần nhỏ giọt từ đáy chảo và đánh cho đến khi đặc lại.

Đổ nước thịt gà chanh của bạn một cách tự do lên thịt gà nướng áp chảo và rau củ của bạn. Yum!


Nhận xét (136)

Trong sáu năm sống ở Hà Lan, tôi đã không thể tìm thấy ức gà xé phay - không có da là khá nhiều. Vì vậy, thay vào đó tôi quyết định thử với một con gà nguyên con. Tôi không nghĩ rằng kết quả là như dự định. Tôi sẽ thử lại lần nữa nếu tôi có thể tìm thấy những miếng gà thích hợp nhưng không phải với một con gà nguyên con.

Chỉ cần google Súp Tortilla Chicken Cooker Slow-Cooker và có sẵn rất nhiều món trong số đó.

Tôi dùng ức gà không xương, không da, cắt đôi, nấm thái lát, khoai tây đỏ & amp Yukon Gold. Trong hỗn hợp chanh, tôi đã thêm một ít thì là tươi. Rắc ớt bột và kéo dài 2-4 phút màu nâu dưới gà thịt. Để tiết kiệm thời gian dọn dẹp. lót đĩa / chảo nướng bằng giấy bạc. Thay đổi các loại rau. Tôi đã thêm khoai lang, bí ngòi, cà rốt, ớt đỏ.

Tôi nghĩ điều này thật tuyệt - nhưng tôi đã sử dụng thịt gà không xương & amp nó không có màu nâu. Tôi bỏ qua khoai tây nhưng thêm nấm cắt lát và rau củ quả là tuyệt vời! Tôi cũng cho chanh trước khi tôi ép nó. Lần tới, tôi cũng sẽ cắt một quả ớt đỏ - sẽ không chỉ ngon mà còn đẹp nữa!

Tôi đồng ý, BONX82. Chúng tôi đã làm món này tối nay và chanh đã cạn kiệt năng lượng và vỏ chanh làm hỏng hương vị của đậu và khoai tây. Tôi khuyên bạn nên trộn một ít chanh với dầu của bạn nhưng KHÔNG cho các lát chanh vào chảo và nấu với bữa ăn của bạn !!

Tôi đã làm món này vào đêm qua và cả gia đình tôi ĐÃ YÊU THÍCH nó. Mình cho thêm đậu xanh và khoai tây vì nhà mình ăn nhiều nên cho thêm chút muối tiêu. Tôi đã sử dụng bảy hoặc tám đùi gà có xương thay vì ức vì đùi được bán. Ngay khi bạn trai tôi cắn miếng đầu tiên, anh ấy ngay lập tức yêu cầu tôi làm lại lần nữa! Điều duy nhất tôi sẽ thay đổi trong lần tới là thêm ít dầu ô liu hơn một chút.

Tôi đang tìm kiếm Súp gà Tortilla nấu chậm. Bạn có công thức này không? Nếu ai biết làm thế nào để chuẩn bị công thức này xin vui lòng cho tôi biết.

Gia đình tôi yêu thích công thức này. Tôi đã sử dụng ức gà không xương, không da và thêm một thìa cà phê gà viên. Tôi nướng nó trong 45 phút.

Tôi đã sử dụng Dầu dừa trong chảo - Dầu bơ trong nước sốt và thêm 1 muỗng canh Mù tạt Dijon vào Nước sốt.

Thực hiện Công thức này bằng cách sử dụng một con gà nguyên con đã cắt sẵn. Nó rất ngon và đã trở thành một món khoái khẩu. Tôi bỏ khoai tây ra và thêm bông cải xanh cũng như đậu xanh. Tôi cũng cắt giảm một chút dầu ô liu.

Thật là thất vọng! Món này rất nhạt nhẽo và vỏ chanh ở dưới cùng khiến nước sốt trở nên quá chua và quá nồng. Bắt đầu lại công thức này. Vắt một ít chanh vào hỗn hợp dầu ô liu của bạn, nhiều hơn gấp đôi muối, cho tất cả mọi thứ vào hỗn hợp dầu ô liu và hy vọng bạn sẽ có món mặn để phục vụ cho bữa tối.

Công thức rất hay, và đây chắc chắn là một bữa ăn dễ thực hiện vào một đêm trong tuần. Tuy nhiên, quá nhiều hương vị chanh đối với tôi. Nó dường như lấn át mọi hương vị khác trong món ăn. Tôi khuyên bạn chỉ nên sử dụng 1 quả chanh hoặc sử dụng nước xốt tiêu chanh để thay thế.

Tôi thấy công thức này nấu đậu xanh theo cách tôi thích hơn - trong tương lai tôi sẽ nấu riêng và múc một ít nước cốt gà lên trên.

Đây là một công thức yêu thích mà tôi làm cho cha mẹ già của tôi và chính mình. Chúng tôi yêu chanh và chưa bao giờ cảm thấy nó quá nhiều. Tôi đã dùng ức gà và đùi gà. Tôi thường bỏ da để cắt bớt mỡ và bỏ vào một số loại rau thơm khác. Tôi đã sử dụng húng quế, oregano, hương thảo và ớt bột. Tôi không nghĩ rằng bạn có thể đi sai. Tôi bỏ đi muối. Đối với những người nghĩ rằng nó quá chanh, tôi nghĩ họ nên bỏ những lát chanh đi. Tôi yêu chúng và ăn chúng. Tôi sẽ thử thêm một số loại rau khác vào lần sau. Cảm ơn vì tiền hỗ trợ!

Vì vậy, tôi đã thử công thức này và dựa trên một số nhận xét mà tôi đã đọc ở đây trước tiên, tôi đã thực hiện một số thay đổi. Đó có lẽ là một trong những món ăn ngon nhất mà tôi từng làm. Đầu tiên, tôi dùng khoai tây đỏ, bông cải xanh, măng tây và cà rốt non. Cắt nhỏ tất cả, về cơ bản làm hai mẻ 'nước sốt' và trộn tất cả lại với nhau và cho vào lò nướng. Tôi làm mẻ 'sốt' thứ ba và ướp gà (tôi cũng dùng ức gà bỏ da) trong khoảng 15-20 phút trong tủ lạnh trong khi rau bắt đầu chín. Tôi cho gà vào lò nướng trong khoảng thời gian còn lại và toàn bộ món này đều bùng nổ hương vị. Nó rất tốt. Tôi nghĩ rằng việc ướp gà và cho rau nhiều thời gian hơn ở mặt trước thực sự đã tạo nên sự khác biệt. Điều duy nhất tôi sẽ thay đổi trong lần sau có lẽ là tôi sẽ cho khoai tây và cà rốt vào trước 15 phút, sau đó cho bông cải xanh và măng tây vào, có thể đợi thêm 10 phút nữa rồi cho gà vào.


Xem video: Tập 117: Cực lạ miệng với món GÀ QUAY HẠNH NHÂN. Roasted Almonds chicken. (Tháng Tám 2022).