Công thức nấu ăn mới nhất

5 Cắn của Copenhagen

5 Cắn của Copenhagen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cộng tác viên của chúng tôi tổng hợp 5 điểm cần thiết ở Copenhagen

Các món ăn xung quanh Copenhagen này mang đến một hương vị của phong cách ẩm thực của thành phố.

Copenhagen: thành phố của những chiếc xe đạp, thành phố của những câu chuyện cổ tích và thành phố văn hóa ẩm thực mới đăng quang. Thủ đô của Đan Mạch đã thay đổi hình ảnh ẩm thực của mình từ một quốc gia nơi ngự trị của các loại thịt và khoai tây luộc, sang một quốc gia tự hào về các nguyên liệu tươi, có nguồn gốc địa phương với rau ở trung tâm đĩa. Mặc dù Copenhagen có số lượng nhà hàng được trao sao Michelin đáng kinh ngạc (và có thể bất ngờ), nhưng việc ăn uống ở thủ đô của Đan Mạch không cần phải nằm ngoài tầm với. Ngay cả khi bạn không thể nắm bắt được điều đó Noma đặt trước, ảnh hưởng của Bắc Âu mới có thể được nếm trải trên toàn cảnh nhà hàng rộng lớn của Copenhagen.

Bấm vào đây để xem 5 Bites of Copenhagen Slideshow!

Từ món smørrebrød được trang trí công phu - một loại bánh sandwich mặt mở trên bánh mì lúa mạch đen Đan Mạch phủ đầy đủ mọi thứ dưới ánh nắng mặt trời - tại Chợ Torvehallerne đến cà phê ngon kiểu Bắc Âu, Copenhagen có thứ mà mọi du khách đều có thể thưởng thức.

Ăn ngoài không chỉ là một hoạt động du lịch; Người Đan Mạch thích có một bữa ăn đặc biệt tại một nhà hàng (ngay cả khi giá cả đôi khi cao). Khi đối mặt với vô số khả năng, bạn có thể sẽ choáng ngợp khi chọn nơi để thưởng thức một vài bữa ăn quý giá của mình ở Copenhagen. Đừng lo lắng - chúng tôi đã thực hiện một số công việc cần thiết cho bạn.

Dưới đây là năm món ăn yêu thích của chúng tôi ở Copenhagen, đừng trách chúng tôi nếu bạn quá mê đồ ăn Đan Mạch!


Hướng dẫn của Gaby & # 8217s đến Copenhagen

Vài tuần trước, tôi có 72 giờ để bao quát Copenhagen về con người nhiều nhất có thể. Em gái tôi và tôi đang thực hiện một nhiệm vụ và chúng tôi dự định sẽ không để tảng đá nào bị lật tung. 72 giờ, 35 dặm đi bộ và 4 que kem sau đó chúng tôi lên máy bay trở về các tiểu bang. Hãy sẵn sàng cho hướng dẫn của tôi đến Copenhagen !! Đến với bạn sau 3, 2, 1 & # 8230

Copenhagen là MỌI THỨ và tôi không thể chờ đợi để quay trở lại. Tôi đã thực hiện rất nhiều chuyến du lịch vòng quanh châu Âu trong ngày của mình và Copenhagen chính thức nằm trong top đầu các địa điểm yêu thích. Thành phố thật kỳ diệu, những con người vô cùng đáng yêu và thức ăn về cơ bản được làm cho tôi. PLUS & # 8211, bạn có thể đạp xe ở khắp mọi nơi trong thành phố, giúp việc di chuyển trở nên cực kỳ dễ dàng. Chúng tôi đã chọn đi bộ để đốt cháy tất cả lượng calo chúng tôi đã ăn & # 8211 nhưng bạn có thể dễ dàng đạp xe nếu muốn! Sau nhiệm vụ 72 giờ của chúng tôi là bao gồm những món ăn ngon nhất ở Copenhagen, tôi chắc chắn 100% rằng tôi sẽ giúp bạn bao ăn cho chuyến thăm tiếp theo! Và bạn đừng lo, Copenhagen, tôi sẽ trở lại vào lần thứ hai tôi có cơ hội đi ăn theo cách của mình qua nhiều thành phố xinh đẹp của bạn!

Điều đầu tiên trước tiên & # 8211 nơi để ở. Chúng tôi đặt cửa hàng tại khách sạn Ibsens nằm ở vị trí thuận tiện trong khu phố Nansensgade. Trong trường hợp bạn chưa biết, Đan Mạch nổi tiếng với nội thất của họ và Ibsens sử dụng tất cả các nhà cung cấp địa phương để tạo ra bầu không khí sang trọng nhất. Chúng tôi có một căn phòng ở góc nhìn ra đường phố Nansensgade và đó là bức tranh của sự hoàn hảo. Thật dễ dàng để nhảy ra ngoài và chạy xuống đất. Nhưng trước tiên & # 8211 bạn không thể bỏ lỡ bữa sáng !! Đó là món ăn Bắc Âu ngon nhất và chính xác là thứ bạn cần để nạp năng lượng cho một ngày trên đường phố Copenhagen. Muesli, bánh mì mới nướng và bảo quản ... đã xong và đã xong.

Bây giờ chúng ta có một nơi nào đó để nghỉ ngơi, hãy bắt tay vào việc ăn uống! Chúng ta sẽ bắt đầu ngược chiều kim đồng hồ vì đó là cách bộ não của tôi hoạt động ngày hôm nay.

Bánh pizza ngon nhất & # 8211 là ngon nhất. Tôi nghĩ rằng bạn nên thử càng nhiều pizza càng tốt bất cứ khi nào đi du lịch nên khi ở Copenhagen, Baest là một lựa chọn hiển nhiên! Một ly rượu và một chiếc bánh pizza, đã xong và đã xong.

Harbo Bar: một quầy rượu hipster siêu dễ thương, nơi bạn có thể thưởng thức giờ khuyến mãi hoặc đồ uống sau bữa tối.

Clean Simple Local & # 8211 vì tôi là một người theo dõi instagram chuyên nghiệp, tôi biết mình phải ghé qua nhà hàng trên tầng thượng này. Toàn bộ ý nghĩa là địa phương, hữu cơ, đơn giản và ngon! Tôi ước mình có thể quay ngược thời gian và kết hôn tại đây. Đó là sự hoàn hảo.

Mother & # 8211 một địa điểm pizza khác ngay trung tâm khu Đóng gói Thịt của Copenhagen. Khu đóng gói thịt về cơ bản là nơi tôi muốn sống nếu tôi chuyển đến Copenhagen. Đây là nơi có hàng chục nhà hàng và quán ăn phục vụ các món ăn ngon.

Tivoli Gardens & # 8211 đó là một công viên giải trí của trường học cũ và rất đáng để ghé thăm, đặc biệt nếu bạn thích một que kem !!

Kodbyens Fiskebar & # 8211 Cá, khoai tây chiên và hàu. Nói đủ rồi. Đây là địa điểm hoàn hảo cho bữa tối vui vẻ với bạn bè và thưởng thức một chút bia.

Vùng lân cận & # 8211 bánh pizza khác. TẤT CẢ CÁC NGÀY.

Copenhagen Street Food & # 8211 tưởng tượng tất cả các xe bán đồ ăn yêu thích của bạn trong một tòa nhà khổng lồ. Thật không thể tin được và bạn nhất định phải đi. Đó là một chút đi bộ, nhưng chỉ cần hợp lý hóa điều đó trong đầu của bạn với lượng calo bạn đang đốt cháy trước khi ăn mặt.

Chuyến tham quan qua kênh đào Copenhagen & # 8211 Trong khi chúng tôi đi bộ đến 35 dặm quanh Copenhagen, cũng thật tuyệt khi bạn cũng có thể ngắm nhìn một số thành phố bằng thuyền. Tham gia một chuyến tham quan kênh đào và ngồi lại và thư giãn khi bạn len lỏi trong và ngoài những con kênh khi tìm hiểu về lịch sử của Copenhagen. Nhân tiện & # 8211 nếu bạn có thẻ Copenhagen, chuyến tham quan là miễn phí! Và bạn được nhận vào hàng tấn điểm tham quan có thể & # 8217t khác!

Atelier tháng 9 & # 8211 có lẽ là bánh mì nướng bơ được đăng nhiều nhất trên toàn thế giới. Đi ăn sáng và uống cà phê trong khi bạn đang ở đó.

Kem Osterberg & # 8211 loại kem mới nhất và ngon nhất trên đường phố Copenhagen. Hương vị thật lạ thường và thay đổi theo mùa.

Torvehallerne & # 8211 một quán ăn cách khách sạn khoảng 23 giây. Nó chứa đầy mọi loại thực phẩm mà bạn có thể tưởng tượng. Quán bar Tacos, quán cà phê espresso, chợ nông sản mỗi ngày trong tuần, những nơi tuyệt vời để thưởng thức nhanh cho bữa trưa hoặc giờ khuyến mãi. Nếu bạn cũng bị ám ảnh bởi những loài hoa như tôi thì không thể bỏ qua lựa chọn hoa của họ Xin chào, instagram!

Kalaset & # 8211 trong khi khách sạn có phục vụ bữa sáng tuyệt vời & # 8211 nếu bạn muốn băng qua đường và thử món khác, Kalaset chính là nơi có mặt ở đó! Bánh xèo. Kết thúc câu chuyện.


Vườn Tivoli

Khai trương vào ngày 15 tháng 8 năm 1843 bởi Georg Carstensen, Tivoli Gardens là công viên giải trí lâu đời thứ hai (hoặc có thể thứ ba? Tùy thuộc vào nguồn) vẫn còn hoạt động công viên giải trí trên thế giới (công viên đầu tiên, Bakken, cũng ở gần ngay bên ngoài København) và là một trong những được ghé thăm nhiều nhất ở Châu Âu. Đó là nguồn cảm hứng cho Hans Christian Andersen & # 8217s Chim họa mi và thậm chí cả Disneyland sau những chuyến thăm của Walt Disney vào năm 1951 (Disneyland mở cửa vào năm 1955). Công viên cũng là nơi có một trong những tàu lượn siêu tốc bằng gỗ chạy lâu đời nhất, Rutschebanen (1914), và vẫn có người điều khiển trên mỗi tàu để kiểm soát tốc độ bằng phanh.

Tivoli Gardens nằm ở trung tâm thành phố, bên cạnh København H (ga trung tâm) và Københavns Rådhus (Tòa thị chính) ở biên giới Vesterbro và Indre By. Giờ mở cửa thay đổi tùy theo mùa và đóng cửa vào mùa đông (trừ Halloween và Giáng sinh). Giá vào cửa công viên (bao gồm Thẻ Copenhagen) là riêng biệt với các chuyến đi riêng lẻ, nhưng bạn cũng có thể mua vé đi không giới hạn. Claire vẫn đang trong giai đoạn chống lại việc đi xe, vì vậy chúng tôi chọn chỉ thích đi dạo quanh công viên.

Chúng tôi đã dành phần lớn thời gian ở sân chơi, Rasmus Klumps World, với nhiều cấu trúc khác nhau để chạy và leo núi và thậm chí có cả một khu vực riêng cho trẻ nhỏ. Khu vực này đủ nhỏ để tôi có thể để mắt đến cả hai đứa trẻ, nhưng cũng có một số thiết bị rộng rãi để thu hút sự chú ý của chúng và giảm bớt hơi nước.

Chúng tôi đã đến thăm một tuần trước lễ Phục sinh, vì vậy đồ trang trí ở khắp mọi nơi cho kỳ nghỉ. Các sự kiện được tổ chức quanh năm dựa trên mùa và bao gồm lễ hội, buổi hòa nhạc, chương trình, phim, pháo hoa, v.v.

Tôi đặc biệt yêu thích những bông hoa anh đào và mức độ chi tiết đáng kinh ngạc trong các khu vườn. Tất cả những bông hoa mùa xuân đều tuyệt đẹp và hoàn toàn trái ngược với những bông tuyết mà chúng tôi đã có trước đó vào ngày hôm đó!


Copenhagen sau 5 ngày nữa

Chỉ một năm sau chuyến thăm cuối cùng của chúng tôi đến Copenhagen, rất nhiều địa điểm mới đã mở ra. Thành phố luôn xinh đẹp và đầy cảm hứng và bạn cần phải quay lại đó thường xuyên để khám phá các xu hướng ẩm thực mới, thiết kế nội thất và các tòa nhà pha trộn giữa vẻ đẹp truyền thống và đầy màu sắc của nó.

Lần này tôi đến thăm Đan Mạch với Lidia, một người bạn thân thiết và là một người có văn hóa Copenhagen. Chúng tôi đã chọn rất nhiều địa điểm mà chúng tôi muốn kiểm tra trước khi chúng tôi rời đi. Chúng tôi cũng tìm thấy những cái mới chỉ đơn giản bằng cách đi bộ xung quanh và một số được đề xuất bởi VisitDenmark, người đã hỗ trợ chúng tôi với Volagratis. Trong hành trình 5 ngày, họ đề nghị chúng tôi đến thăm Odense, một thành phố xinh đẹp chỉ cách thành phố 1 tiếng rưỡi.

Câu chuyện này sẽ tích hợp toàn bộ bản đồ Copenhagen mà chúng tôi đã tạo trên trang web với những địa điểm chúng tôi đã ghé thăm trong hai chuyến thăm gần đây nhất.

Với tư cách là một nhiếp ảnh gia, tôi muốn đề nghị bạn nên lên kế hoạch kỹ lưỡng cho các ngày của mình, đặc biệt là vì trong mùa đông, phần lớn của ngày là tối và thời tiết thường có sương mù. Vì vậy, nếu bạn muốn chụp những bức ảnh đẹp với ánh sáng tự nhiên, hãy nhớ đừng rời khách sạn hoặc căn hộ của bạn quá muộn vì trời sẽ tối sớm. Ngoài ra, hãy nhớ đặt chỗ các nhà hàng hoặc cố gắng đến đó khi họ mở cửa để có thể chụp một số bức ảnh đẹp về nội thất khi nhà hàng không có nhiều người bên trong.


4. Khám phá bến cảng như người dân địa phương

Nếu bạn từng mơ ước trở thành thuyền trưởng của con thuyền của riêng mình, thì cảng Copenhagen là nơi hoàn hảo để bạn kiểm tra kỹ năng điều hướng của mình. Và bạn có thể làm điều đó theo cách thân thiện với môi trường (nói về tình huống đôi bên cùng có lợi) bằng cách thuê một GoBoat chạy bằng năng lượng mặt trời. Chắc chắn bạn & # x27 sẽ hòa nhập với những người dân địa phương đi du ngoạn quanh bến cảng khi GoBoats bao hàm khái niệm hygge của người Đan Mạch.

Và nói về những cách bền vững để chinh phục vùng biển ở Copenhagen, chúng tôi cũng có một lựa chọn thân thiện với môi trường cho những người muốn hành động nhiều hơn một chút. Bạn có thể thuê thuyền Kayak xanh miễn phí và khám phá Copenhagen từ dưới nước trong khi thu gom chất thải trên mặt nước.

Cuối cùng, bạn có nhớ những quán cà phê và quán bar nổi tuyệt vời mà chúng tôi đã đề cập trước đó không? (Gợi ý: nếu bạn chưa đọc, chúng tôi có thể đề nghị bạn đọc lại số 1). Bạn thực sự có thể thuê thuyền Kayak xanh tại cả Kayak Bar và Green Island (tiện lợi nhỉ?).


10 sáng kiến ​​hàng đầu Đan Mạch tự hào về

Đan Mạch là một quốc gia nhỏ, nhưng với dân số 5,5 triệu người, người Đan Mạch là những người đi đầu trong nhiều đổi mới. Mặc dù chúng tôi rất buồn khi phải thừa nhận món Wienerbrød (bánh ngọt… và thứ mà người Mỹ gọi là ‘danish’) thực sự có nguồn gốc từ Vienna, nhưng chúng tôi có một danh sách toàn bộ những thứ khác mà người Đan Mạch có thể ghi công để phát minh ra:

1. LEGO: Những món đồ chơi bằng gạch xây dựng lồng vào nhau đầy màu sắc này được bắt đầu ở Đan Mạch nhỏ bé vào năm 1932 trong một xưởng ở Billund, Đan Mạch do Ole Kirk Kristiansen điều hành. Các bộ LEGO đã được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác như một tác phẩm cổ điển trong phòng chơi và qua các nền văn hóa, và họ đã sáng tạo lại đồ chơi của mình để phù hợp với thời đại bằng cách tạo ra những mảnh ghép và cốt truyện phức tạp hơn đằng sau loạt đồ chơi của họ. Được bán trên khắp thế giới, nhiều người không biết nguồn gốc của cái tên này, vốn chơi tiếng Đan Mạch là sự kết hợp của hai từ Đan Mạch chân thần, có nghĩa là, chơi tốt.

Hóa ra, LEGO không chỉ dành cho trẻ em! Lớp chính Tâm lý học lâm sàng châu Âu đã sử dụng LEGO trong một bài tập để hiểu về sức khỏe, một hội thảo độc đáo mà Sinh viên Blogger Jordan Thomas cho rằng đã bất ngờ khai sáng.

2. Răng xanh: Ngày nay, khả năng Bluetooth dường như được tích hợp sẵn trên hầu hết các thiết bị, cho phép chúng ta tránh được các loại dây phức tạp. Nó thực sự được phát minh bởi Ericsson, một công ty điện thoại di động của Thụy Điển, nhưng chúng tôi muốn ghi công cho vua Viking Harald ‘Blåtand’, người đã truyền cảm hứng cho cái tên này. Sinh viên trong các khóa học Văn hóa và Ngôn ngữ Đan Mạch của chúng tôi có thể nhận ra từ ghép trong tên của anh ấy 'blå' có nghĩa là màu xanh lam và 'tand' có nghĩa là răng, trong đó bạn có bản dịch trực tiếp sang 'Bluetooth.' Khi Ericsson ngồi xuống để nghĩ ra một cái tên cho họ công nghệ mới, rõ ràng họ phải coi Nhà vua như một phép ẩn dụ & # 8211 ông ấy nổi tiếng vì đã hợp nhất Đan Mạch và Na Uy theo Cơ đốc giáo vào cuối những năm 900, giống như Bluetooth hợp nhất công nghệ ngày nay!

3. Insulin: Người Đan Mạch chịu trách nhiệm tìm kiếm mối quan hệ giữa hemoglobin và nồng độ carbon dioxide - còn được gọi là Hiệu ứng Bohr, được xuất bản bởi Người đoạt giải Nobel Hòa bình, August Krogh, và Christian Bohr (con trai của Niels Bohr) vào năm 1904. Phát hiện này đã góp phần vào nghiên cứu y học dẫn đến việc phát hiện ra insulin tại Novo Nordisk, một công ty được thành lập ở Đan Mạch vẫn đang bùng nổ với sự đổi mới ngày nay. Bắt đầu từ mùa thu năm 2015, chúng tôi sẽ cung cấp một khóa học tự chọn mới được gọi là Bệnh tiểu đường: Chẩn đoán và Bệnh tật… hãy tưởng tượng các nghiên cứu thực địa mà khóa học này sẽ cung cấp!

4. Năng lượng gió: Trước khi bạn bắt đầu kiểm tra thực tế, chúng tôi sẽ thừa nhận rằng người Mỹ đã phát minh ra tuabin gió vào năm 1888. Tuy nhiên, có lý do chính đáng để giải thích tại sao Đan Mạch được mệnh danh là Thủ đô Xanh của Châu Âu vào năm 2014 & # 8211 Đan Mạch YÊU năng lượng gió và được coi là nhà lãnh đạo trong đổi mới trong lĩnh vực điện gió! Với tư cách là nhà sản xuất tuabin gió hàng đầu, Đan Mạch đã lắp đặt hơn 90% tuabin gió ngoài khơi trên thế giới… Những sinh viên đã tham gia Chuyến đi khám phá Samsø Bền vững sẽ nhanh chóng đồng ý, vì chuyến đi này đưa họ đến hòn đảo 100 % tái tạo với năng lượng bền vững với môi trường.

5. Loa lớn: Kỹ sư người Đan Mạch Peter Jensen và người Mỹ, Edwin Pridham, đã cùng hợp tác vào năm 1915 để phát minh ra ‘Magnavox’, chiếc loa đầu tiên mà thế giới từng thấy. Như bạn có thể tưởng tượng, việc sử dụng loa cho địa chỉ công cộng đã vĩnh viễn thay đổi, vì khán giả lớn thực sự có thể nghe rõ từng từ! Tổng thống Hoa Kỳ Woodrow Wilson đã sử dụng Magnavox vào năm 1919 để nói chuyện với một khán giả ở San Diego.

6. ‘Đồng thực hóa’: Các làn đường dành cho xe đạp của Copenhagen tràn ngập những người đi xe đạp sử dụng hai bánh của họ như một hình thức giao thông hàng ngày kể cả ngày lẫn đêm, dù mưa hay nắng. Thành phố sạch sẽ và những người đi lại có vẻ hạnh phúc & # 8211, vậy tại sao mọi thành phố không thể duy trì lối sống bền vững này? Mikael Colville-Andersen đã đặt câu hỏi này vào năm 2007, và cùng với đó, đã đặt ra thuật ngữ ‘Copenhagen hóa’: hành động xuất khẩu lối sống đi xe đạp CPH và cơ sở hạ tầng đô thị sang một thành phố khác. Sinh viên Thiết kế Đô thị DIS có cơ hội tham gia vào cuộc chiến giành xe đạp của Mikael, khi họ làm việc cùng nhau để suy nghĩ lại về một trong những không gian đô thị của Copenhagen vì lợi ích của việc lưu thông bằng xe đạp.

7. Bóng ném: Quay lại thời điểm, người ta nói rằng người Hy Lạp và La Mã cổ đại là một trong những người đầu tiên chơi phiên bản của môn mà chúng ta gọi là bóng ném ngày nay. Sau đó, trò chơi hiện đại đã được phát minh, mà nhiều nhà sử học cho rằng công sức của người Đan Mạch, người Đức và người Thụy Điển. Tuy nhiên, các nhà sử học cho rằng vận động viên Đan Mạch, Holger Nielsen, đã đóng một vai trò lớn trong việc chính thức hóa các quy tắc và cấu trúc của trò chơi. Vì vậy, mặc dù chúng tôi không tự tin có thể tán thưởng ai cho những nỗ lực này, nhưng có một điều chắc chắn là và các sinh viên DIS sống ở nhà trọ có thể chứng thực điều này: Đan Mạch thích tụ tập lại với nhau để xem các trận đấu bóng ném của cả nam và nữ!

8. Phụ nữ nắm quyền của Đan Mạch: Khi Helle Thorning-Schmidt trở thành nữ Thủ tướng đầu tiên của Đan Mạch vào năm 2011, bà không phải là người đầu tiên cũng không phải là người phụ nữ duy nhất nắm quyền ở Đan Mạch. Vai trò mạnh mẽ của phụ nữ ở Đan Mạch đã tạo nên một số cuộc thảo luận khá thú vị về bình đẳng giới, được đưa ra trong phần bầu chọn Phụ nữ và Lãnh đạo tại DIS!
9. Men nguyên chất: Năm 1887 mang lại sự phấn khích cho những người uống bia ở Đan Mạch, khi Tiến sĩ Emil Christian Hansen khám phá ra một phương pháp tạo ra men tinh khiết, chấm dứt căn bệnh bia đã hoành hành ở đất nước này nhiều năm trước đó. Phương pháp này đã thay đổi mọi thứ cho ngành công nghiệp và loại men mới được đặt tên chính xác là Saccharmoyces Carlsbergensis.

10. Làn sóng Bắc Âu mới: Giá như những người Đan Mạch từ hàng trăm năm trước có thể nhìn thấy sự phát triển của văn hóa ẩm thực, thiết kế và kiến ​​trúc Scandinavia. Đừng hiểu sai ý chúng tôi & # 8211, chúng tôi yêu văn hóa truyền thống của Đan Mạch nhiều như anh chàng tiếp theo, tuy nhiên, có một thứ gì đó sáng tạo kỳ lạ, có tính thẩm mỹ và hoàn toàn lækkert về làn sóng Bắc Âu mới. Các đầu bếp và nhà thiết kế Đan Mạch cũng đang hợp tác dựa trên các tiêu chuẩn mới bằng cách thiết kế các tòa nhà và thực đơn mới phù hợp với chức năng và mang lại những điều tốt nhất trong điều kiện địa phương, mùa và tài nguyên. Copenhagen là nơi có nhà hàng tốt nhất trên thế giới và là một thành phố có nhiều sao Michelin, và các nhà phê bình từ khắp nơi trên thế giới đã đến thủ đô của Đan Mạch để thưởng thức hương vị Bắc Âu mới này - bao gồm cả các nhà phê bình ẩm thực của DIS, trong Nordic Culinary Khóa học văn hóa. Và, một số kiến ​​trúc sư, nhà thiết kế đô thị và nhà thiết kế người Đan Mạch đã trở thành những nhà thiết kế hàng đầu thế giới về đổi mới như được khám phá trong khóa học Thiết kế Bắc Âu Mới của chúng tôi.


Next Door Café's BLT ^ 2

Madalynn Smith

Next Door Café là một viên ngọc ẩn. Cách Strøget vài dãy nhà, quán ăn nhỏ, dưới lòng đất, sành điệu này phục vụ nhiều loại cà phê, nước trái cây ép tươi, salad, bánh mì sandwich và đĩa ăn sáng. Sau khi biết rằng bánh mì kẹp cà chua và phô mai mozzarella đã được bán hết, tôi đã quyết định trên BLT ^ 2. Mặc dù vậy, sau miếng ăn đầu tiên, tôi nhận ra rằng mình vẫn chưa ổn định. Với bánh mì mới nướng, nước sốt mù tạt cay và hai lớp thịt xông khói, rau diếp và cà chua, món bánh mì kẹp này được cho là một trong những bữa trưa ngon nhất mà tôi có trong chuyến đi này. Chưa kể, tôi đã nhấm nháp món americano đá ngon nhất mà tôi đã thử trong suốt thời gian ở Đan Mạch.


6. thức ăn đường phố tại đảo giấy

Copenhagen Street Food at Paper Island là tên khu ẩm thực đường phố chính của Copenhagen. Được bắt đầu vào tháng 4 năm 2004, có một loạt các gian hàng, mỗi gian hàng được trang trí một cách chiết trung với cá tính riêng của nó. Đó là một địa điểm yêu thích của người Đan Mạch trong thời gian mùa hè và có rất nhiều chỗ ngồi được tái chế và nâng cấp. Đồ ăn từ tất cả các quốc gia có sẵn và có một số xúc xích, sushi và khoai tây chiên tuyệt vời. Chúng không đắt vào khoảng $ 15- $ 25 cho mỗi món ăn nhưng bạn có thể tìm kiếm những món hời.

Một gian hàng có tên Fish Art bán một chiếc bánh mì kẹp thịt có thể dễ dàng cho hai người ăn với giá 125KR hoặc $ 25AUD. Có thịt bò, pho mát, hành tây whisky, tôm, sò điệp, thịt xông khói và kem pho mát ba trên một chiếc bánh mì chua với một bên là khoai tây chiên. Hoặc Pølse Kompagniet có Thức ăn đường phố Super hot dog (hoặc loại thường). Một con siêu chó có giá 100KR ($ 20AUD) có hai xúc xích hữu cơ, salad, khoai tây nướng, cà rốt, hành tây, mayo cay, rau mùi tây và Sốt Caribê. Và với 25Kr nữa, bạn có thể thêm khoai tây mới nhỏ và một lát mỏng thịt xông khói giòn. Mở hàm và tận hưởng.


Những điều tuyệt vời để làm ở Copenhagen: Xa hơn nữa

Nếu bạn có thêm một chút thời gian, tôi sẽ bao gồm một vài chuyến đi trong ngày từ Copenhagen đến một vài điểm gần đó.

Bảo tàng nghệ thuật hiện đại Louisiana

Một bộ sưu tập nghệ thuật hiện đại mở rộng cách Copenhagen 25 dặm về phía bắc.

Lâu đài Frederiksborg

Một lâu đài tuyệt đẹp cách trung tâm một quãng đi tàu ngắn, nơi cũng được coi là Bảo tàng Lịch sử Quốc gia.

Lâu đài Kronborg

Trở thành hay không & # 8230

Từng là một trong những lâu đài lớn nhất ở châu Âu thời Trung cổ, Kronborg còn nổi tiếng là bối cảnh cho vở kịch nổi tiếng Hamlet của Shakespeare.


Copenhagen sau 5 ngày nữa

Chỉ một năm sau chuyến thăm cuối cùng của chúng tôi đến Copenhagen, rất nhiều địa điểm mới đã mở ra. Thành phố luôn xinh đẹp và đầy cảm hứng và bạn cần phải quay lại đó thường xuyên để khám phá các xu hướng ẩm thực mới, thiết kế nội thất và các tòa nhà pha trộn giữa vẻ đẹp truyền thống và đầy màu sắc của nó.

Lần này tôi đến thăm Đan Mạch với Lidia, một người bạn thân thiết và là một người có văn hóa Copenhagen. Chúng tôi đã chọn rất nhiều địa điểm mà chúng tôi muốn kiểm tra trước khi chúng tôi rời đi. Chúng tôi cũng tìm thấy những cái mới chỉ đơn giản bằng cách đi bộ xung quanh và một số được đề xuất bởi VisitDenmark, người đã hỗ trợ chúng tôi với Volagratis. Trong hành trình 5 ngày, họ đề nghị chúng tôi đến thăm Odense, một thành phố xinh đẹp chỉ cách thành phố 1 tiếng rưỡi.

Câu chuyện này sẽ tích hợp toàn bộ bản đồ Copenhagen mà chúng tôi đã tạo trên trang web với những địa điểm chúng tôi đã ghé thăm trong hai chuyến thăm gần đây nhất.

Với tư cách là một nhiếp ảnh gia, tôi muốn đề nghị bạn nên lên kế hoạch kỹ lưỡng cho các ngày của mình, đặc biệt là vì trong mùa đông, phần lớn thời gian trong ngày là tối và thời tiết thường có sương mù. Vì vậy, nếu bạn muốn chụp những bức ảnh đẹp với ánh sáng tự nhiên, hãy nhớ đừng rời khách sạn hoặc căn hộ của bạn quá muộn vì trời sẽ tối sớm. Ngoài ra, hãy nhớ đặt chỗ các nhà hàng hoặc cố gắng đến đó khi họ mở cửa để có thể chụp một số bức ảnh đẹp về nội thất khi nhà hàng không có nhiều người bên trong.

Andersen & amp Maillard

Nơi đầu tiên tôi muốn đề xuất phải là một quán cà phê, rõ ràng là một nhà máy rang xay. Andersen & amp Maillard là một trong những nơi ấm cúng nơi các vật liệu có kết cấu và nguyên bản: gỗ, bê tông, sắt, đá cẩm thạch. Ánh sáng đến từ cửa sổ lớn và các túi hạt cà phê được đặt xung quanh. Đó là sự kết hợp giữa một studio thiết kế tối giản và một xưởng sản xuất cà phê phù hợp. Cà phê rất tuyệt và bánh sừng bò được làm rất ngon.

Andersen & amp Maillard
Nørrebrogade 62, 2200 København, Đan Mạch
http://andersenmaillard.dk/

Statement Coffee

Địa điểm này thực sự gần với khách sạn nơi chúng tôi ở và cách ga tàu 1 phút đi bộ, vì vậy đây là một lựa chọn tốt cho bữa sáng vào sáng sớm hoặc trước khi bạn đi tàu (ví dụ: đến Odense). Nội thất có một bảng màu tốt và mọi thứ đều được hoàn thiện rất tốt. Cà phê được tự rang xay và bán trong ba gói màu sắc khác nhau mà không có nhãn mác.
Tôi thích chiếc La Marzocco Linea trên ghế dài và những chiếc bàn tròn nhỏ bằng đá cẩm thạch trong góc.

Statement Coffee
Vester Farimagsgade 3, 1612 København, Đan Mạch
http://statementcoffee.dk/

BỘ SƯU TẬP CÀ PHÊ

Nơi này luôn là nơi yêu thích của tôi… Tôi không thể ở Copenhagen và không ghé thăm nó. Tòa nhà công nghiệp là một trong những tòa nhà yêu thích của tôi. Nó trông giống như một phòng thí nghiệm, với tất cả các máy pha cà phê và phụ kiện pha chế xung quanh mà bạn có thể nhìn thấy ở bên phải ngay khi bước vào. Ở phía đối diện có một số bàn gỗ bên cạnh cửa sổ công nghiệp và một bức tường kính lớn cho bạn thấy roastery lớn đằng sau quán cà phê. Cà phê và thức ăn thật tuyệt vời. Lần này tôi chọn một loại cà phê xuất xứ duy nhất của Kenya để làm tại nhà.

Tập thể cà phê
Godthåbsvej 34B, 2000 Frederiksberg, Đan Mạch
https://coffeecollective.dk/

JUNO THE BAKERY

Nếu bạn thức dậy vào buổi sáng và thèm một chiếc bánh sừng bò mới nướng hoặc bánh bạch đậu khấu, hãy đến Juno. Nơi đây rất nhỏ nhưng mùi thơm thoang thoảng trong không khí của khu phố. Có một chiếc bàn nhỏ bên trong để thưởng thức một tách cà phê lọc hoặc một chiếc ghế dài bên ngoài.

Juno The Bakery
Århusgade 48, 2100 København, Đan Mạch
Juno The Bakery trên Facebook

HIJA DE SANCHEZ

Đây là món bánh tacoria đầu tiên chúng tôi đến thăm và phát hiện ra rằng nơi này được biết đến là nơi được giới thiệu trên Ugly Delicious trên Netflix ngay sau đó. Đây là một điểm dừng tốt nếu bạn đang ở quanh Khu đóng gói thịt. Phong cách rất mexican, vì vậy nếu bạn là một người hâm mộ, đừng bỏ lỡ nó.

Hija De Sanchez
8 Slagterboderne København V, 1716 København, Đan Mạch
http://www.hijadesanchez.dk/

TACO XANH

Tôi đã bị hấp dẫn bởi công thức làm bánh mì taco này mà tôi không biết. Màu sắc này xuất phát từ nền văn hóa taco phong phú ở miền Bắc và nghệ thuật đường phố Mỹ Latinh. Họ làm bánh mì bắt đầu từ ngô xanh hữu cơ, tự nhiên không chứa gluten. Ngô xanh có nhiều protein hơn 20% và chỉ số đường huyết thấp hơn. Màu sắc của công thức nấu ăn của họ thực sự đẹp và cá nhân tôi muốn thử tất cả. Thật không may, tôi đã phải tiết kiệm một số không gian trong bụng của mình cho những món ngon khác.

Bánh Taco xanh
Blågårdsgade 1, 2200 København N, Đan Mạch
http://www.bluetaco.dk/

LA NETA

Nơi này là mát mẻ và rất thú vị để tham quan. Đèn neon và hình minh họa của nàng tiên cá hoặc ác quỷ trên tường làm cho bánh tacoria có một nét cá tính riêng. Vị của món ăn nhẹ và ít cay hơn Hija De Sanchez một chút. Bạn có thể thưởng thức bia Mikkeller ngon tuyệt, vì nhà hàng này là một phần của các địa điểm của họ.

RAMEN TO BÍIRU NØRREBRO

Tôi vừa đề cập đến một nhóm các địa điểm nhà hàng của Mikkeller. Trong chuyến đi này, tôi đã thử một số món và quán ramen này chắc chắn rất đáng giá. Các chi tiết được lựa chọn và rất mang tính biểu tượng với hương vị của sự mỉa mai. Bạn có thể chọn ramen và bia yêu thích của mình từ một máy bấm nút và dùng bữa ngay sau đó.

SLURP RAMEN JOINT

Ngay khi tôi nhìn thấy Norman, linh vật của Slurp Ramen, tôi ngay lập tức nghĩ rằng tôi muốn đến đó và húp ramen (tôi vẫn còn thèm ramen khi đang gõ). Chất lượng của địa điểm này vượt xa cả thiết kế đồ họa: nguyên liệu của chúng có chất lượng cao và chúng được lựa chọn tại địa phương từ đất mẹ.

Slurp Ramen Joint
Nansensgade 90, 1366 København K, 1366 Copenhagen, Đan Mạch
http://slurpramen.dk/

VANDVID

Câu chuyện về nơi này thực sự rất thú vị. Chúng tôi may mắn được các chủ sở hữu chào đón một giờ trước khi họ mở cửa cho bữa trưa và được nghe kể về toàn bộ quá trình xây dựng nhà hàng trên một bệ nổi. Họ tự làm hầu hết mọi thứ: bàn, ghế, quầy bar. Đây là cách tiếp cận của họ: tự làm và nếu không thể, ít nhất là được cung cấp tại địa phương. Chúng tôi đã có món ngon nhất, bánh mousse cá hồi hun khói nóng hổi và thịt nướng rau củ giòn.
Địa điểm nằm trong một khu vực mới và hy vọng lần sau chúng ta sẽ có thể tham quan nhiều hơn xung quanh đó. Bạn có thể đến Vandvid bằng xe buýt bến cảng 991. Mất một chút thời gian nhưng chắc chắn rất đáng giá.

Nhà hàng Vandvid
Ben Websters Vej 3, 2450, Đan Mạch
https://www.vandvid.com/

KIỀU KIÊN BẢO BẢO

Khi chúng tôi quyết định đặt bàn ở Kiin Kiin Bao Bao, họ nói chỉ còn chỗ ngồi lúc 5 giờ chiều hoặc 9 giờ 30 tối. Chúng tôi đã đi đến 5 giờ chiều, giờ mở cửa… Có vẻ như là buổi trà chiều nhưng như tôi đã nói trước đây, Copenhagen vào tháng 3 trời tối khá sớm, vì vậy chúng tôi phải chụp những bức ảnh hoàn hảo về nhà hàng với ánh sáng tự nhiên. Và vì họ vừa mới mở nên không gian trống rỗng. Đẹp!
Và thức ăn? Ấn tượng.

Kiin Kiin Bao Bao
Vesterbrogade 96, 1620 København, Đan Mạch
http://www.kiinbao.dk/

QUÁN BIA

Tôi chưa bao giờ ở tòa nhà cũ Noma trước đây. Quán Barr là một điểm tuyệt vời để bắt đầu, đặc biệt là trong bữa tối vào buổi tối trong tuần. Chúng tôi đã ăn tối tại quán Beer bar, một quán bar có 30 chỗ ngồi mở cửa bảy ngày trong tuần mà bạn không cần đặt trước. Họ hợp tác chặt chẽ với các nhà máy bia độc lập để tìm ra lựa chọn độc đáo về các loại bia cho khách hàng của họ thay đổi khá thường xuyên. Căn bếp cũng hoành tráng theo truyền thống của vùng Biển Bắc Bộ.

Nhà hàng Barr
Strandgade 93, 1401 København, Đan Mạch
https://restaurantbarr.com/

Khía cạnh đầu tiên tôi thích ở nơi này, ngoài việc nó đã được trao giải thưởng là một trong những quán bar phục vụ cocktail tốt nhất trên Trái đất, là sự lựa chọn màu sắc trung tính và ánh sáng tự nhiên trong thời gian yêu thích của tôi để thưởng thức đồ uống: Happy Hour. Nội thất thực sự được lựa chọn tốt với thiết kế vượt thời gian: một băng ghế tuyệt vời và thoải mái, một số chỗ ngồi gần cửa sổ và một khu vực thân mật hơn. Là một người yêu da đen, tôi yêu thích món rượu xoắn của mình được làm bằng Amer Picon, một loại rượu khai vị của Pháp có vị đắng nhẹ.

Ruby
Nybrogade 10, 1203 København K, Đan Mạch
https://rby.dk/

BRØNNUM

Ngay khi bạn bước đến trước tòa nhà Brønnum, bạn sẽ choáng váng trước vẻ đẹp của nó. Mặt tiền và nội thất hoàn toàn nhất quán với nhau. Đây là một quán bar thích hợp để thưởng thức một ly cocktail trước hoặc sau bữa tối, với đồng nghiệp hoặc bạn bè, do khu vực thân thiện trên băng ghế hoặc bên cửa sổ lớn, nơi bạn có thể nhìn ra đường phố bên ngoài. Nếu bạn muốn có một khu vực thân mật, chỉ cần đi bộ sau cánh cửa hoặc đặt một đêm riêng tư tại phòng ăn riêng của Brønnum.

Brønnum
August Bournonvilles Passage 1, 1055 København, Đan Mạch
https://bronnumcph.dk/

THANH MIKKELLER

Nếu bạn đã sẵn sàng cho một ly bia ngon và bạn muốn ngạc nhiên trước sự lựa chọn của Mikkeller, chỉ cần chọn một cửa hàng bia. Tôi thích loại có vị mâm xôi mà tôi đã thử. Tôi khuyên bạn nên mua một số lon và khoai tây chiên để dành cho sau này.

Đây là một trong những địa điểm cũ mà tôi luôn yêu thích, đặc biệt nếu chúng được thiết kế lại để giữ tính xác thực và tính cách của chúng. Trong xưởng đúc sắt và đầu máy cũ này ở Copenhagen, Brus có nghĩa là nấu bia, đóng thùng, nấu nướng, mua sắm, ăn uống. Từ “chổi” được sử dụng khi chất lỏng có chất lượng lấp lánh khi có ga. Đây là nơi thích hợp để giao lưu và hỗ trợ các nhà máy bia địa phương. Nếu bạn cần chữa trị chứng nôn nao, Brus phục vụ bữa nửa buổi tuyệt vời vào thứ Bảy và Chủ Nhật hàng tuần.

ANH
Guldbergsgade 29, 2200 København, Đan Mạch
https://tapperietbrus.dk/

Yume là một tác phẩm tiếng Nhật cho Giấc mơ. Giấc mơ của họ là một thế giới bền vững. Đó là lý do tại sao họ bắt đầu dự án này với vai trò là một nửa cửa hàng và một nửa tạp chí: họ muốn kể những câu chuyện về những người truyền đạt một cuộc sống bền vững, cố gắng truyền cảm hứng cho những người khác cũng làm như vậy. Đồng thời, họ hỗ trợ và bán các sản phẩm từ các nghệ nhân địa phương. Họ gọi đây là ý chí để giúp đỡ mọi người và cơ hội của họ là Yume Promise. Chúng tôi đi ngang qua cửa hàng của họ và nó trông rất thú vị. Đó là một trong những thời điểm tôi cảm thấy tự hào là một người tò mò.

Yume
Århusgade 138A, 2150 København, Đan Mạch
https://www.yumecph.com/

NOTRE DAME

Đây là cửa hàng nhất định phải ghé qua mỗi khi tôi đến Copenhagen. Đó là nơi thích hợp để chọn lọ, ly và dụng cụ nhà bếp mà tôi có thể mang về Fusillo Lab.

Notre Dame
Nørregade 7, 1165 København, Đan Mạch
https://notredame.dk/

Nếu Đan Mạch, Hay nổi tiếng vì thiết kế mang tính biểu tượng của họ. Hay là ngôi đền, nơi bạn có thể chiêm ngưỡng tất cả đồ nội thất và phụ kiện tuyệt vời của họ. Ngay cả khi Hay có mặt ở khắp mọi nơi ngày nay, tôi khuyên bạn nên ghé thăm ‘Hay House’ để xem tất cả các sản phẩm mới của họ và chụp những bức ảnh đẹp về không gian và quảng trường Amagertrov.

Nhà HAY
Østergade 61, 1100 København, Đan Mạch
https://hay.dk/

KHÁCH SẠN ĐAN MẠCH

Khi tôi bước vào Khách sạn Danmark, tôi ngay lập tức có cảm giác giống như tôi đã có khi ở tại Khách sạn SP34… Tôi có thể nói đây là một phần của Khách sạn Brøchner! Phòng của tôi nằm trong phần mới của tòa nhà (màu xanh lá cây) và có tông màu tối, với tầm nhìn tuyệt đẹp ra cung điện ở phía đối diện của con đường và một ban công đẹp, nơi tôi chụp ảnh bảng hiệu Khách sạn. Tôi cũng phải xem pháo hoa của Tivoli từ nó. Chúng tôi đã có một chuyến tham quan khách sạn và tôi có thể nói rằng tất cả đều đẹp, từ căn phòng mát mẻ với giường tầng cho đến phòng suite sang trọng nhất. Bữa sáng hoàn toàn hữu cơ và rất ngon và giờ rượu vang thật tuyệt vời nếu được thưởng thức trên sân thượng.

Khách sạn Danmark
Vester Voldgade 89, 1552 København V, Đan Mạch
http://www.brochner-hotels.com/hotel-danmark/

TIVOLI GARDENS

Ngay cả khi đó là lần thứ ba tôi đến Copenhagen, đây là chuyến thăm đầu tiên của tôi đến Tivoli. Như bạn đã biết, tôi không phải là một fan cuồng của các hoạt động giải trí và du lịch, nhưng Tivoli chắc chắn không phải là thứ như vậy. Từ những gì tôi thấy, người Đan Mạch thích dành thời gian vui vẻ ở đó, ăn tối hoặc ăn nhẹ hoặc đơn giản là đi dạo. Đó là một công viên tuyệt đẹp và việc ghé thăm nó thực sự đáng giá, đặc biệt nếu bạn quyết định nhận Thẻ Copenhagen, cho phép bạn vào cửa miễn phí.

Vườn Tivoli
Vesterbrogade 3, 1630 København V, Đan Mạch
https://www.tivoli.dk/en/

KINFOLK

This is my favorite working space in the city, the headquarters of my favourite magazine. This time they changed the interiors a bit but I spent some time looking around, checking what was new there. I wanted to say thank you to them for sending the previous issue to me so I decided to buy the newest one.

Kinfolk
Amagertorv 14, 1160 København, Denmark
https://kinfolk.com

THE MAERSK TOWER

It’s been my first visit to a university during a holiday. The design of the University of Copenhagen by C. F. Møller Architect is stunning because of the geometry and wooden and copper materials. The external shutters move depending on the sun and reduce the energy consumption. We took a tour around and loved the spiral staircase the most. The highest level is free-entry and gives a beautiful view of the city.

Maersk Tower – University of Copenhagen
3b Blegdamsvej, 2200 København N, Denmark
http://maersktower.ku.dk/

SUPERKILEN

Superkilen is an urban park project built in the area of Nørrebro. The concept is to support and engage citizens around the park, one of Copenhagen’s most diverse neighbourhoods, each one participating supplying at least one artifact or idea.

OLUFSVEJ STREET

It’s the street of the coloured houses, an iconic corner of Copenhagen with Nyhavn. I recommend to walk across this street and find yourselves in a little and colourful world.

Olufsvej Street
Olufsvej, 2100 København, Denmark

TRIP TO ODENSE

Odense is a little and colourful town, which is the third biggest city of Denmark. We decided to visit it on a Sunday, where most of the shops are closed, but the quietness with the short buildings make the day totally relaxing for a walk. Odense is associated with Hans Christian Andersen, famous fairytale writer, who spent his childhood there and it’s still possible to visit his house and museum.

CAFÉ FLEURI

It’s the prettiest Café in Odense. If you feel like a warm coffee, a rose-flavored soft drink or a piece of cake sitting on a cozy vintage table, don’t miss it. There’s lots of stuff around and you will want to spend a lot of time looking at the shelves. There’s a pretty backyard as well.

Café Fleuri
Nørregade 28, 5000 Odense, Denmark
https://fleuri.dk/

JAGGER BURGERS

We didn’t plan to have lunch at Jagger in Odense. It was on our list for Copenhagen, though. Since time for food was totally running out in Copenhagen, we decided to have a meal at the Odense spot instead. The burgers at Jagger are incredible… As soon as I saw the shiny buns I started craving them and I’m definitely proud to have tried them. Highly recommended!


Xem video: FC Torpedo Zhodino vs FC Copenhagen 0-5 UEFA Europa Conference League 2021 (Tháng Sáu 2022).