Các công thức nấu ăn mới nhất

Bánh tart Frangipani với lê

Bánh tart Frangipani với lê


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Chúng ta bắt đầu chuẩn bị bột vì chúng ta cho vào lò nướng mà không có nhân và do đó chúng ta sẽ có được một khối bột vụn.

Cho bột mì, bột muối, bơ và lòng đỏ trứng gà đã đánh tan vào âu cùng với tinh chất hạnh nhân. Trộn thật đều cho đến khi bạn có được một khối bột đồng nhất để có thể dùng được.

Trên chảo tart (10x30), chúng tôi trải bột lên trên các cạnh của khay, sau đó dùng nĩa chọc vào từng chỗ và đặt vào ngăn đá trong 20 phút.

Cho khay vào lò nướng nóng 180 độ trong 20 phút.

Cho đến khi bột được nướng đẹp mắt trong lò, bạn sẽ làm phần nhân.

Trộn bơ với đường cho đến khi không còn thấy tinh thể đường, cho lần lượt trứng vào trộn đều cho đến khi đồng nhất. Thêm rượu mùi và cuối cùng là hạnh nhân xay.

Chúng ta rửa sạch lê và bỏ hạt. Tôi đã có một số quả lê nhỏ và đó là lý do tại sao tôi sử dụng 5 quả lê. Tôi cắt đôi chúng, nhưng tùy thuộc vào độ lớn của lê, bạn có thể cắt chúng thành bao nhiêu lát tùy thích.

Chúng tôi cắt chúng một chút và rắc chúng với một ít nước cốt chanh để chúng không bị oxy hóa cho đến khi chúng tôi đặt chúng vào bánh tart.

Lấy bột ra khỏi lò, đổ nhân và đặt lê.

Đặt lại vào lò nướng và nướng ở 180 độ trong 20 phút nữa.

Phục vụ với những người thân yêu của bạn với một tách kem và một ly cà phê.




Bánh tart nhỏ với lê và frangipani

Đây không phải là lần đầu tiên tôi chơi với frangipani (kem hạnh nhân) trong nhà bếp và tôi sợ phải cho bạn biết rằng nó chắc chắn không phải là lần cuối cùng. Tôi đã có một công thức bánh tart mộc mạc với táo, dựa trên cùng một loại kem, mà tôi muốn nói với bạn, cộng với một loại chanh curd và hạnh nhân, nhưng tôi đã nói hãy bắt đầu với những loại nhỏ ở trên, chúng trông đẹp và vô hại.

Đầu tiên, chuẩn bị lê hương vị trong xi-rô vani (bạn cũng có thể tìm thấy công thức đây). Bởi vì bạn sẽ làm đủ xi-rô, bạn có thể luộc nhiều lê hơn mức bạn cần cho công thức này và sử dụng phần còn lại trong một bánh kem sô cô la như thế này.

Đun sôi một nồi lớn gồm nước, đường và chiết xuất vani trên lửa lớn. Gọt vỏ lê, cắt đôi theo chiều dọc và lấy hạt bỏ lõi - bạn có thể dùng dao thái rau nhỏ hoặc dao quả dưa (một cái cốc hình cầu, nhỏ hơn cái để đựng kem). Khi nước sôi, nhúng chúng vào chất lỏng đang sôi và giảm nhiệt. Để sôi từ từ, cứ 5 phút thì đảo một lần cho đến khi dùng lưỡi dao đâm vào, nước dễ dàng đâm vào. Quá trình này thường mất từ ​​10 đến 20 phút, tùy thuộc vào độ chín của lê.

Trong khi lê đang sôi, chuẩn bị bột. Trộn bột máy xay thực phẩm với bơ và đường, cho đến khi bạn có được thành phần giống như cát - như vụn bánh. Thêm nước và khuấy thêm một chút cho đến khi bột đặc lại. Nắn thành ba hình đĩa bằng nhau, bọc chúng trong màng bám và để trong tủ lạnh trong 30 phút (hoặc khoảng 10 trong ngăn đá).

Sau khi lấy bột ra khỏi tủ lạnh, bạn đặt lên mặt bột đã phủ một lớp bột mỏng rồi dùng cây cán mỏng từng đĩa (nếu thấy khó tạo hình, bạn có thể cho bột trực tiếp vào khuôn rồi dùng tay dàn mỏng. để bao phủ toàn bộ bề mặt và thành của cao răng).

Sau đó, chuyển nó thành một dạng bánh tart mini với đế có thể tháo rời (tôi đã sử dụng các dụng cụ có đường kính 10 cm) và đặt nó bằng cách ấn các cạnh bằng đầu ngón tay của bạn. (Nếu bằng cách nào đó, bột nóng lên quá nhiều trong khi bạn tạo hình, hãy cho bánh tart vào ngăn đá thêm 5 phút).

Dùng nĩa châm nhiều lần vào phần đáy của bánh tart. Đặt một tấm giấy nướng lên trên và đổ đậu vào các hình dạng của bánh tart nhỏ sao cho nó có chiều cao của thành khay. Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180Cº trong 15 phút, sau đó lấy bánh ra, lấy đậu và khay nướng ra.

Nướng lại bánh trong 10-15 phút hoặc cho đến khi vỏ bánh chuyển sang màu vàng.

Trong khi các dạng bánh tart trong lò nướng, hãy chuẩn bị frangipani (kem hạnh nhân). Trong máy xay hoặc cối xay, trộn tất cả các thành phần cho đến khi bạn nhận được một hỗn hợp đồng nhất.

Khi lớp vỏ bánh tart đã sẵn sàng, hãy lấy chúng ra khỏi lò và phủ đầy kem hạnh nhân lên trên.

Đặt ba nửa quả lê lên dao cắt và dùng dao có đầu nhọn cắt chúng thành từng lát mỏng, cắt theo chiều dọc, từ trên xuống dưới. Nếu bạn muốn nó giữ nguyên hình dạng (như trong hình trên), đừng cắt hoàn toàn từ đầu này sang đầu kia & # 8211 bắt đầu dài ra một inch từ phần trên và dừng lại trước khi nó chạm đến phần đáy.

Đặt nửa quả lê lên mỗi chiếc bánh tart, phủ lên trên lớp kem frangipani, sau đó cho chúng vào lò nướng trong 20 phút nữa, cho đến khi kem đông lại và bột có màu nâu.

Cuối cùng, bạn có thể tán bột chúng với đường bột. Hay không.

__________
Trong hình ảnh mở đầu: Green Gate phục vụ đĩa từ Thiết kế & Sau khi


Chào!
Tôi là Roxana, người Moldova từ Hạt Iași, chuyển đến sống ở Roman sau khi đổi tên. Tôi năm nay 31 tuổi và là mẹ của một chú lùn siêu năng động ham khám phá.

Với sự đa dạng hóa của Justin, tôi đã khám phá lại tình yêu của mình đối với thực phẩm sạch, đơn giản và tốt cho sức khỏe. Tôi thích dành thời gian cho Justin và tôi cảm thấy rằng tôi vẫn có thể có một đứa con nhỏ với anh ấy.

Tôi thích đi dạo tự nhiên, làm vườn và tôi yêu ngựa. Tôi đã là tình yêu lớn của tôi từ khi còn nhỏ.

Tôi thích nấu ăn trong khi nghe nhạc, nó giúp tôi thư giãn. Tôi không thích lãng phí ngay cả khi nói đến thức ăn. Tôi thường ứng biến các công thức nấu ăn với những gì tôi có ở nhà.

Ở đây bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn từ nhà bếp của chúng tôi mà tôi hy vọng sẽ truyền cảm hứng cho bạn và hữu ích trong cuộc hành trình tươi đẹp này.


Nó đã mất
200 g bột mì
100 g dầu
4 muỗng canh nước lạnh
1 nhúm muối
đổ đầy
4 quả lê phù hợp
200 g hạt phỉ
100 g đường
1oo g magiun
esenta de rom
1 nhúm muối

Bột trộn đều tất cả các thành phần và nhào một lớp vỏ không dính và đồng nhất.
Trải vỏ bánh ra một tấm mỏng rồi cho vào chảo đã lót sẵn bột mì. Cho khay vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi chúng ta chuẩn bị nhân bánh.
Cho hạt phỉ, đường, quế và một chút muối vào bát nhỏ. Đổ vào bát và trộn đều 2 quả lê với vỏ cho đến khi chúng trở thành hỗn hợp sệt, thêm hỗn hợp cây phỉ, tinh chất và trộn đều cho đến khi mịn.
Lấy khay ra khỏi ngăn đá và bôi mỡ bằng magiun, thêm thành phần hạt phỉ và trang trí bằng những lát lê (2 phần còn lại) mỡ với mứt rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước khoảng 1 giờ ở 180 độ.

Hãy thử công thức video này quá


3 năm phiêu lưu cùng bánh tart với frangipani và trái cây

3 năm trước, tôi đã quyết định rằng tôi muốn, trong số nhiều người khác, trở thành một blogger. Tôi đã viết về & # 8220 câu chuyện về thực phẩm & # 8221 được một thời gian, tôi đã thu thập được vài chục bức ảnh về đồ ăn thủ công, tôi đã tốt nghiệp làm bánh kẹo. Tôi nghĩ vậy là đủ. Tuy nhiên, những gì tiếp theo là một băng chuyền giữa nhiều trạng thái và cảm xúc mà blog đã mang lại cho tôi. Sô cô la và Vani anh ấy đã đến với rất nhiều người đẹp mà tôi đã tiếp đón trong cuộc đời mình với anh ấy, với rất nhiều can đảm, với số đĩa, khay, đồ dùng và đồ trang trí nhiều gấp ba lần số tủ quần áo của tôi có thể hỗ trợ. Nó thuyết phục tôi rằng tôi yêu bánh kẹo đến mức tôi đã làm nó trở thành một công việc cố định trong gần một năm và nó khiến tôi mơ ước với đôi mắt rộng mở rằng một ngày nào đó tôi sẽ chỉ sống từ công việc này. Vào Sô cô la và Vani Tôi đã đầu tư gần như tất cả thời gian rảnh của mình, tôi để lại một phần cuộc sống của mình trong tầm mắt và cùng với nó, tôi đã khám phá ra một phiên bản hoàn toàn mới của chính mình. Blog này rất sống động và nó đã thay đổi với tôi, và vì tất cả những điều tốt đẹp mà nó đã mang lại cho tôi, tôi cảm thấy muốn tặng nó một lát bánh tart như một món quà (như thế này).

Những chiếc bánh tét nhỏ này tinh xảo như một ngôi nhà búp bê, với lớp kem thơm mùi bột hạnh nhân, gần như hoàn toàn bao bọc trái cây khi đang nướng.

Frangipani và bánh tart trái cây

Thành phần (cho 8 bánh tét nhỏ đường kính 9-10cm):

Bột ngọt & # 8211 Bột ngọt

  • 125g bột mì
  • 50g bơ, cắt hạt lựu và hơi mềm
  • 50g đường bột
  • một chút muối tinh
  • 1 hoặc

Frangipani (công thức của Michel Roux)

  • 125g bơ mềm
  • 125g bột hạnh nhân
  • 125g đường bột
  • 2 quả trứng
  • 20g bột mì

Trái cây tươi hoặc đông lạnh & # 8211 quả mâm xôi / dâu tây

Phương pháp chuẩn bị

Đặt bột vào bát hoặc trên bề mặt làm việc. Nó tạo thành một cái rỗng / lỗ ở giữa nó. Cho bơ đã cắt hạt lựu, muối và đường bột vào đây rồi dùng ngón tay trộn đều các nguyên liệu này từ từ, cho đến khi bạn kết hợp tất cả bơ vào bột và hỗn hợp trông như hạt.

Một lần nữa, tạo một lỗ ở giữa hỗn hợp và làm vỡ quả trứng ở đây. Trộn dần cho đến khi bột bắt đầu thành hình.

Dùng lòng bàn tay nhào bột nhiều lần cho đến khi bột mịn. Bọc kín trong giấy bạc thực phẩm và để nguội trong 1 giờ, cho đến khi cứng lại và có thể sử dụng.

*** Pâte sucrée sẽ giữ rất tốt trong hộp đậy kín hoặc trong giấy bạc thực phẩm cho đến một tuần trong tủ lạnh hoặc lên đến ba tháng trong tủ đông.

Cán bột thành một tấm dày 2-4mm. Cắt đủ đĩa để che các khay bánh tart và treo nhẹ lên các cạnh. Cắt bỏ các cạnh thừa và để khay nguội trở lại trong 20 phút.

Trong khi chờ đợi, hãy sẵn sàng Hoa sứ.

Xoa bơ cho đến khi nó trông giống như kem. Thêm đường bột trộn với bột hạnh nhân và trộn chúng hoàn toàn vào bơ mềm. Thêm trứng và trộn chúng trong thành phần, và cuối cùng thêm bột mì và trộn đều.

** Để có thêm hương vị, bạn có thể cho vào frangipani 2 muỗng canh Cointreau hoặc vỏ cam quýt bào.

*** Nếu bạn không thể tìm thấy bột hạnh nhân (tôi tìm thấy nó ở Obor, trên lầu, tại một cửa hàng đầy đủ gia vị và những thứ tốt khác), bạn có thể sử dụng hạnh nhân thái nhỏ (hoặc không) bằng máy xay thực phẩm. Nếu bạn chọn sử dụng chúng với vỏ, màu sắc của frangipani sẽ không quá nhạt, nhưng hương vị vẫn ngon.

Lấy bột đã nguội ra khỏi khay và chia (đồng đều) frangipani vào các khay sao cho sát mép khay. Dùng thìa đánh đều kem frangipani và đặt trái cây tươi hoặc đông lạnh lên mỗi chiếc bánh tart. Tôi đã sử dụng cả quả mâm xôi và dâu tây cắt lát. Nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây nào bạn muốn: từ táo và lê, đến hỗn hợp quả mọng hoặc lát hồng.

Đặt các khay nướng lên 180C trong 20 phút trong lò điện có thông gió hoặc 30 phút trong lò gas. Tôi đã sẵn sàng khi kem frangipani được làm nâu đẹp mắt ở các cạnh.

Để bánh nguội trong khay trong 10 phút, sau đó lấy ra và để nguội hoàn toàn trước khi bạn cảm thấy mất vị ngon.

*** Nếu bạn không có khay bánh tart nhỏ, hãy sử dụng công thức bột và một nửa số lượng từ công thức frangipani cho một chiếc bánh tart lớn hơn với đường kính 20cm.

Bài viết liên quan

Bánh tuổi thơ & # 8230Apple cake

Bánh tart đơn giản với táo, ricotta và hương thảo

Quiche với nấm và Camembert

Chia sẻ những suy nghĩ của bạn hủy trả lời

Sô cô la và Vani trên WWW

Alina Muntele

Tôi ở đây để chia sẻ những mảnh hạnh phúc nhỏ với bạn. Mà tôi sẽ bọc trong kem, men hoặc tuyết đường bột.
Tôi hy vọng rằng Sô cô la và Vani sẽ trở thành góc thế giới của bạn, nơi bạn sẽ luôn tìm thấy cảm hứng cho những khoảnh khắc bạn gọi điện để tìm kiếm niềm vui đích thực.

Cảm hứng nhất thời

Tin nhắn đã nhận

Tôi đã viết nhiều nhất về & # 8230

CHOCOLATE VÀ VANILLA TRONG WWW

ALINA CÁC NÚI

Tôi ở đây để chia sẻ những mảnh hạnh phúc nhỏ với bạn. Mà tôi sẽ bọc trong kem, men hoặc tuyết đường bột.
Tôi hy vọng rằng Sô cô la và Vani sẽ trở thành góc thế giới của bạn, nơi bạn sẽ luôn tìm thấy cảm hứng cho những khoảnh khắc bạn gọi điện để tìm kiếm niềm vui đích thực.

Chúng tôi sử dụng Công nghệ Cookie cho phép lưu trữ thông tin và / hoặc có được quyền truy cập vào thông tin được lưu trữ trong thiết bị của bạn để cho phép trang web hoạt động và cá nhân hóa nội dung theo sở thích và / hoặc hồ sơ của bạn, nhằm cung cấp cho bạn các chức năng liên quan đến mạng xã hội và để phân tích lưu lượng truy cập trang web.

Chúng tôi sử dụng Công nghệ Cookie cho phép lưu trữ thông tin và / hoặc có được quyền truy cập vào thông tin được lưu trữ trong thiết bị của bạn để cho phép trang web hoạt động và cá nhân hóa nội dung theo sở thích và / hoặc hồ sơ của bạn, nhằm cung cấp cho bạn các chức năng liên quan đến mạng xã hội và để phân tích lưu lượng truy cập trang web.

Bạn được hưởng lợi từ các quyền sau đây liên quan đến việc xử lý dữ liệu cá nhân, theo các điều kiện do luật thiết lập: quyền truy cập vào dữ liệu, chỉnh sửa, xóa hoặc khả năng di chuyển của dữ liệu, hạn chế xử lý, quyền phản đối việc xử lý, quyền không tùy thuộc vào các quyết định cá nhân tự động.

Các cookie này phải hoạt động để trang web hoạt động bình thường.

Nếu bạn vô hiệu hóa việc sử dụng các cookie này, bạn sẽ không thể lưu các tùy chọn của mình cho trang web này. Điều này có nghĩa là mỗi lần bạn truy cập trang web, bạn sẽ phải chọn loại cookie bạn muốn sử dụng.

Trang web này sử dụng Google Analytics để thu thập thông tin ẩn danh về số lượng khách truy cập vào trang web và các trang và bài viết được truy cập nhiều nhất.

Trang web này cũng sử dụng nhúng từ nền tảng youtube.com để cung cấp cho bạn nội dung video. Lần lượt những nhúng này có thể đặt cookie.

Vui lòng kích hoạt việc sử dụng các cookie này để có thể cải thiện các chức năng của trang web vĩnh viễn.

Vui lòng chấp nhận các cookie hoàn toàn cần thiết cho hoạt động bình thường của trang web.

Chính sách bảo mật này mô tả cách thông tin cá nhân của bạn được thu thập, sử dụng và phân phối khi bạn truy cập www.ciocolatasivanilie.ro

THÔNG TIN CÁ NHÂN CHÚNG TÔI THU THẬP

Khi bạn truy cập trang web, chúng tôi sẽ tự động thu thập một số thông tin nhất định về thiết bị của bạn, bao gồm thông tin về trình duyệt web, địa chỉ IP, múi giờ và một số cookie được cài đặt trên thiết bị của bạn. Ngoài ra, khi bạn duyệt các trang trong trang web, chúng tôi thu thập thông tin về các trang web hoặc sản phẩm riêng lẻ mà bạn xem, các trang web hoặc cụm từ tìm kiếm nào đã giới thiệu bạn đến trang web và thông tin về cách bạn tương tác với trang web. Chúng tôi gọi thông tin được thu thập tự động này là Thông tin thiết bị.

Chúng tôi thu thập thông tin thiết bị bằng các công nghệ sau:

Cookie là các tệp dữ liệu được đặt trên thiết bị hoặc máy tính của bạn và thường chứa một số nhận dạng ẩn danh duy nhất. Để biết thêm thông tin về cookie và cách tắt cookie, hãy truy cập http://www.allaboutcookies.org.

các hành động để theo dõi "tệp nhật ký" xuất hiện trên trang web và thu thập dữ liệu, bao gồm địa chỉ IP, loại trình duyệt, nhà cung cấp dịch vụ Internet, các trang gửi / thoát và bản ghi ngày / giờ.

thẻ và pixel là các tệp điện tử được sử dụng để ghi lại thông tin về cách bạn điều hướng trang web.

Ngoài ra, khi bạn mua hàng hoặc cố gắng mua hàng qua trang web, chúng tôi sẽ thu thập một số thông tin nhất định từ bạn, bao gồm tên, địa chỉ thanh toán, địa chỉ giao hàng, địa chỉ email và số điện thoại của bạn. Chúng tôi coi thông tin này là thông tin đặt hàng.

Khi chúng tôi nói về Thông tin cá nhân trong chính sách bảo mật này, chúng tôi đang nói về cả thông tin thiết bị và thông tin đặt hàng.

LÀM THẾ NÀO ĐỂ CHÚNG TÔI SỬ DỤNG THÔNG TIN CÁ NHÂN?

Chúng tôi sử dụng thông tin đặt hàng mà chúng tôi thu thập nói chung để thực hiện các đơn hàng đặt qua trang web (bao gồm xử lý thông tin thanh toán của bạn, sắp xếp vận chuyển và cung cấp hóa đơn và / hoặc xác nhận đơn hàng). Ngoài ra, chúng tôi sử dụng Thông tin đặt hàng này để:

Giao tiếp với bạn

Theo sở thích mà bạn đã chia sẻ với chúng tôi, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn thông tin hoặc tài liệu quảng cáo liên quan đến các sản phẩm hoặc dịch vụ của chúng tôi.

Chúng tôi sử dụng thông tin thiết bị mà chúng tôi thu thập được để giúp chúng tôi theo dõi các rủi ro tiềm ẩn (đặc biệt là địa chỉ IP) và nói chung, để cải thiện và tối ưu hóa trang web của chúng tôi (ví dụ: bằng cách tạo phân tích về cách khách hàng của chúng tôi điều hướng và tương tác với Trang web và để đánh giá sự thành công của các chiến dịch tiếp thị và quảng cáo của chúng tôi).

CHIA SẺ THÔNG TIN CÁ NHÂN & XÁC NHẬN DỮ LIỆU

Khi bạn đặt hàng qua trang web, chúng tôi sẽ giữ lại thông tin đặt hàng của bạn, được cho là cần thiết, cho hồ sơ của chúng tôi, trừ khi và cho đến khi bạn yêu cầu chúng tôi xóa thông tin này.

Chúng tôi chia sẻ thông tin cá nhân được cho là cần thiết với các bên thứ ba để giúp chúng tôi xử lý và giao đơn đặt hàng của bạn, như được mô tả ở trên.

Chúng tôi cũng sử dụng Google Analytics để giúp chúng tôi hiểu cách khách hàng của chúng tôi sử dụng Trang web - bạn có thể đọc thêm về cách Google sử dụng thông tin cá nhân của bạn tại đây: https://www.google.com/intl/vi/ policy/ privacy/. Bạn cũng có thể chọn không tham gia Google Analytics tại đây: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout.

Cuối cùng, chúng tôi cũng có thể chia sẻ thông tin cá nhân của bạn với bạn để tuân thủ luật và quy định hiện hành, để đáp ứng trát đòi hầu tòa, lệnh khám xét hoặc yêu cầu pháp lý khác đối với thông tin chúng tôi nhận được hoặc để bảo vệ chúng tôi bằng bất kỳ cách nào khác về quyền.

KHÔNG THEO DÕI Xin lưu ý rằng chúng tôi không thay đổi các hoạt động thu thập và sử dụng dữ liệu của trang web khi chúng tôi thấy tín hiệu KHÔNG THEO DÕI trong trình duyệt của bạn. Trong trường hợp này, chúng tôi chỉ sử dụng thông tin cần thiết để đặt và xử lý đơn hàng. , nhưng không phải là thông tin Thống kê, Chức năng hoặc Tiếp thị (lập hồ sơ).

QUYỀN LỢI CỦA BẠN

Nếu bạn là cư dân Châu Âu, bạn có quyền truy cập thông tin cá nhân mà chúng tôi lưu giữ về bạn và yêu cầu chỉnh sửa, cập nhật hoặc xóa thông tin cá nhân của bạn. Nếu bạn muốn thực hiện quyền này, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua mục: Quyền của người tiêu dùng GDPR.

Ngoài ra, nếu bạn là cư dân Châu Âu, xin lưu ý rằng chúng tôi xử lý thông tin của bạn để thực hiện các hợp đồng mà chúng tôi có thể có với bạn hoặc để theo đuổi lợi ích kinh doanh hợp pháp được liệt kê ở trên.

Biến đổi

Chúng tôi có thể cập nhật chính sách bảo mật này theo thời gian để phản ánh, ví dụ, những thay đổi trong thực tiễn của chúng tôi hoặc vì các lý do hoạt động, pháp lý hoặc quy định khác.

LIÊN HỆ CHÚNG TÔI

Để biết thêm thông tin về các thực tiễn bảo mật của chúng tôi, nếu bạn có thắc mắc hoặc nếu bạn muốn khiếu nại, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua e-mail tại [email protected]

Vui lòng chấp nhận các cookie hoàn toàn cần thiết cho hoạt động bình thường của trang web.

Trang web ciocolatasivanilie.ro gửi cho bạn Ghi chú Thông tin này để giải thích cách chúng tôi xử lý và bảo vệ dữ liệu cá nhân.

Chúng tôi gửi cho bạn Thông báo Thông tin này khi bắt đầu tương tác thông qua trang web của chúng tôi.

1. Cookie là gì và nó được sử dụng để làm gì?

Trang web của chúng tôi sử dụng công nghệ cookie để cung cấp cho bạn dịch vụ web tốt hơn. Dữ liệu được lưu trữ bởi cookie được sử dụng trên trang web của chúng tôi không bao giờ hiển thị chi tiết cá nhân trên cơ sở đó danh tính cá nhân có thể được thiết lập.

Cookie là một tệp văn bản nhỏ được trình duyệt web của bạn lưu trữ và / hoặc đọc trên ổ cứng của thiết bị cuối cùng của bạn (ví dụ, máy tính, máy tính xách tay hoặc điện thoại thông minh) tùy thuộc vào các trang web bạn truy cập. Cookie cũng giúp tương tác của bạn với các trang web an toàn hơn và nhanh hơn vì chúng có thể ghi nhớ các tùy chọn của bạn (ví dụ, xác thực, ngôn ngữ), bằng cách gửi thông tin chứa chúng trở lại trang web ban đầu (bên thứ nhất ĐẦU BẾP) hoặc đến một trang web khác mà họ thuộc về (cookie của bên thứ ba), khi bạn truy cập lại trang web đó bằng cùng một thiết bị đầu cuối.

2. Cách kiểm soát cookie

Bạn có thể rút lại sự đồng ý của mình đối với cookie bất kỳ lúc nào. Để thực hiện việc này, bạn có thể chặn hoặc xóa cookie thông qua cài đặt trình duyệt web của mình hoặc bằng cách sử dụng phần mềm của bên thứ ba hoặc bằng cách làm theo hướng dẫn cụ thể cho các danh mục cookie trong các phần sau. Trong mọi trường hợp, có thể có vấn đề với việc sử dụng các phần nhất định của trang web nếu bạn tắt cookie.

Nếu bạn muốn xóa cookie được lưu trữ trên thiết bị của mình và định cấu hình trình duyệt web của bạn để từ chối cookie, bạn có thể sử dụng cài đặt tùy chọn trình duyệt web của mình. Bạn thường có thể tìm thấy cài đặt cookie của mình trong menu "Tùy chọn", "Công cụ" hoặc "Tùy chọn" trong trình duyệt web mà bạn sử dụng để truy cập trang web của chúng tôi. Tùy thuộc vào các trình duyệt web hiện có, có thể sử dụng nhiều phương tiện khác nhau để tắt cookie. Để biết thêm thông tin, vui lòng truy cập trang web của trình duyệt của bạn:

  • Cài đặt cookie trong Internet Explorer - Internet Explorer
  • Cài đặt cookie trong Firefox - Firefox
  • Cài đặt cookie trong Chrome - Chrome
  • Cài đặt cookie trong Safari - Safari
  • Cài đặt cookie trong Edge - Edge
  • Cài đặt cookie trong Opera - Opera.

Để tìm hiểu thêm về cookie, vui lòng truy cập www.allaboutcookies.org hoặc truy cập www.youronlinechoices.eu, nơi chứa thông tin bổ sung về quảng cáo hành vi và quyền riêng tư trực tuyến.

3. Cookie được sử dụng trên trang web ciocolatasivanilie.ro

Dựa trên chức năng và mục đích mà cookie được sử dụng, chúng thường được phân loại thành các loại sau, trang web ciocolatasivanilie.ro sử dụng chúng trên các trang web của nó:

  • Các cookie hoàn toàn cần thiết cho phép bạn duyệt Trang web và sử dụng các chức năng cơ bản của nó. Thông thường, chúng chỉ được cài đặt để phản hồi các hành động do bạn thực hiện tương đương với một yêu cầu dịch vụ. Những cookie này là không thể thiếu cho việc sử dụng trang web.
  • Các cookie chức năng được sử dụng để nhận ra bạn khi bạn quay lại trang web của chúng tôi và cho phép chúng tôi cung cấp cho bạn các tính năng được cải tiến và cá nhân hóa hơn, chẳng hạn như nhắc nhở tùy chọn của bạn. Các cookie này thu thập thông tin ẩn danh và không thể theo dõi quá trình duyệt của bạn trên các trang web khác. Thời gian hết hạn của những cookie này tối đa là 2 năm.
  • Cookie phân tích và hiệu suất cho phép chúng tôi nhận ra và đếm người dùng cũng như thu thập thông tin về cách trang web được sử dụng (ví dụ: các trang mà người dùng mở thường xuyên nhất và liệu người dùng có nhận được thông báo lỗi từ các trang nhất định hay không). Ví dụ: điều này giúp chúng tôi cải thiện cách hoạt động của trang web bằng cách đảm bảo rằng bạn có thể dễ dàng tìm thấy những gì bạn đang tìm kiếm. Thời gian hết hạn của những cookie này tối đa là 2 năm. Đối với cookie của bên thứ ba, thời gian hết hạn có thể khác nhau và trong một số trường hợp có thể vượt quá 2 năm. Để biết thêm chi tiết về loại cookie này, hãy xem Phần 4 bên dưới.
  • Cookie mạng xã hội cho phép bạn chia sẻ hoạt động của mình trên trang mạng xã hội, chẳng hạn như Facebook và Twitter, trên trang web. Những cookie này không được kiểm soát bởi chúng tôi. Để biết thêm chi tiết về loại cookie này, hãy xem Phần 6 bên dưới.
  • Các loại cookie khác có thể được sử dụng sau này. Chúng tôi sẽ thông báo cho bạn thông qua các chính sách cập nhật của chúng tôi nếu có bất kỳ loại cookie nào khác được sử dụng.

Xin lưu ý rằng trang web ciocolatasivanilie.ro sử dụng dịch vụ của các bên thứ ba để lấy thông tin về việc bạn sử dụng trang web của chúng tôi nhằm tối ưu hóa trải nghiệm người dùng của bạn. Các bên thứ ba này (bao gồm, ví dụ, các nhà cung cấp dịch vụ bên ngoài, chẳng hạn như các dịch vụ phân tích lưu lượng truy cập web) cũng có thể sử dụng cookie mà chúng tôi không có quyền kiểm soát.

4. Cookie được sử dụng cho mục đích thống kê và theo dõi lưu lượng truy cập web

Các trang web của chúng tôi sử dụng Google Analytics, một dịch vụ phân tích trang web do Google cung cấp. Google Analytics sử dụng cookie để giúp một Trang web cụ thể phân tích cách bạn sử dụng Trang web đó. Thông tin do cookie tạo ra liên quan đến việc bạn sử dụng Trang web (bao gồm cả địa chỉ IP của bạn) sẽ được Google truyền đến và lưu trữ trên các máy chủ có thể được đặt ở EU, EEA và / hoặc Hoa Kỳ. Google sẽ sử dụng thông tin này cho mục đích đánh giá việc sử dụng Trang web của bạn, biên soạn báo cáo về hoạt động trang web cho các nhà điều hành trang web và cung cấp các dịch vụ khác liên quan đến hoạt động trang web và việc sử dụng internet. Google cũng có thể chuyển thông tin này cho các bên thứ ba nếu luật pháp yêu cầu hoặc khi các bên thứ ba đó xử lý thông tin thay mặt cho Google. Google sẽ không liên kết địa chỉ IP của bạn với bất kỳ dữ liệu nào khác do Google nắm giữ.

Bạn có thể chọn không tham gia Google Analytics mà không ảnh hưởng đến cách bạn truy cập trang web của chúng tôi.

Thông tin chi tiết về Google Analytics và việc bảo vệ dữ liệu cá nhân (bao gồm cách bạn có thể kiểm soát thông tin được gửi đến Google) có thể được tìm thấy tại: https://policies.google.com/privacy/partners.

Để ngăn chặn sự giám sát của loại cookie này, bạn có thể cài đặt tiện ích bổ sung trên trình duyệt web của mình (http://tools.google.com/dlpage/gaoptout).

5. Cookie trên mạng xã hội

Trên trang web của chúng tôi, các bên thứ ba cung cấp các ứng dụng thông qua các Trang web này có thể đặt cookie của riêng họ để theo dõi hoạt động của các ứng dụng của họ hoặc để cá nhân hóa các ứng dụng này cho bạn. Ví dụ: khi bạn phân phối một bài báo bằng cách sử dụng nút chia sẻ trên mạng xã hội ( ví dụ: Facebook hoặc Twitter) có sẵn trên một Trang web, nền tảng mạng xã hội được liên kết với nút đó sẽ ghi lại điều này. Cũng có thể có nội dung được nhúng trên trang web của chúng tôi, chẳng hạn như nội dung video từ các bên thứ ba như YouTube, và trong trường hợp này, các bên thứ ba này cũng có thể đặt cookie của riêng họ.

Những cookie như vậy không thể được truy cập bởi trang web ciocolatasivanilie.ro.

Cập nhật lần cuối: ngày 16 tháng 1 năm 2020.

Chúng tôi có thể cập nhật Chính sách này theo thời gian và chúng tôi sẽ thông báo cho bạn về bất kỳ thay đổi nào bằng cách đăng phiên bản mới trên Trang web của chúng tôi. Nếu bạn đã cung cấp cho chúng tôi thông tin liên hệ của bạn và bạn đã ủy quyền cho chúng tôi liên hệ với bạn, chúng tôi sẽ thông báo cho bạn nếu chúng tôi thay đổi đáng kể Chính sách này. Vui lòng xem lại Chính sách này định kỳ để biết bất kỳ thay đổi nào.


Bakewell tart với kem frangipane

Chúng tôi có nhiều sách dạy nấu ăn, trong đó có một cuốn với tất cả các loại công thức làm bánh và bánh tart, một cuốn hay hơn những cuốn khác. Tôi đã để mắt đến chiếc bánh tartwell trong một thời gian và chủ đề của tháng này đã phù hợp nhất với tôi có thể. Chúng tôi thực sự thích nó, hóa ra nó rất ngon, như chúng tôi tưởng tượng. Chúng tôi nghĩ rằng chúng tôi đã chọn tốt món tráng miệng này để tham gia Tiệc trà của tháng này trên blog của Emily tuyệt vời.
Chúng tôi ước có một nơi mà mỗi tháng Tiệc trà sẽ quy tụ những người thích và tin tưởng vào ý tưởng này & # 8230, Emily nói gì? :)

Thành phần bột bánh tart:
250g bột mì
125g bơ
1 hoặc
125g đường
1 nhúm muối
Thành phần Frangipani:
1/2 cốc hạnh nhân đã tách vỏ
60 g bơ
1 hoặc
5 muỗng canh đường
1 thìa cà phê quế
Thành phần giảm quả mọng:
500 g quả mọng đông lạnh (chúng tôi sử dụng hỗn hợp từ LIDL)
2 muỗng canh đường, 100 ml rượu Marsala

1. Trong một cái chảo, để lửa vừa, đặt quả dâu (lấy trực tiếp từ tủ đá), thêm 2 thìa đường và 100 ml rượu Mârsala. Để trên lửa, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi nước cốt giảm và đông lại một chút. Để nguội.


Bánh tart Frangipani với lê

Thành phần
Đối với bột bánh tart:, -200 gr bột mì, -100 gr bơ, -1 lòng đỏ trứng, -salt bột, -1/2 muỗng cà phê tinh chất hạnh nhân, Đối với nhân bánh:, -100 gr hạnh nhân xay (các loại hạt, quả phỉ, đậu phộng) , -80 gr bơ, -2 quả trứng, -80 gr đường, -2 muỗng canh rượu mùi amaretto, - rượu từ nửa quả chanh,-lê

Khó khăn: thấp | Thời gian: 30 phút


Bánh tart lê, sô cô la và frangipani

Tôi đã tham gia công thức làm bánh tart này với lê và frangipani cho cuộc thi của Tiến sĩ Oetker, vì vậy tôi đã sử dụng hỗn hợp bánh tart cho bột. Tôi thừa nhận rằng lúc đầu tôi hơi lưỡng lự và thường cố gắng tránh những sản phẩm làm sẵn hoặc những thứ có phong bì. Tuy nhiên, hỗn hợp này chỉ chứa bột mì, muối, đường và hương vani và siêu hữu ích khi chúng ta không có cân, các nguyên liệu đã được cân sẵn. Chúng ta chỉ cần thêm một ít bơ và trứng là chúng ta đã có bột bánh tart.

Nếu bạn thích làm bột từ đầu, như tôi thích, tôi thường nghĩ nó sẽ tốt như vậy.

Nhân bánh rất ngon, không quá ngọt và là một điểm nhấn thực sự cho những người yêu thích bánh hạnh nhân. Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ, hãy biết rằng hương vị của hạnh nhân không quá nồng, nó là một hương thơm tinh tế nhưng tuyệt vời. Perele și ciocolată, o combinație clasică, așa că nu are cum să nu vă placă umplutura.

De ce avem nevoie?

Pentru blat:

Pentru umplutură:

  • 100 gr ciocolată neagră
  • 150 unt
  • 120 gr zahăr alb
  • 150 gr migdale măcinate sau făină de migdale
  • 50 gr faină cu agent de creștere (47 gr faină+3 gr praf de copt)
  • 3 ouă
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 4 pere
  • opțional: fulgi de migdale

Cum procedăm?

Eu am pregătit aluatul conform instrucțiunilor de pe plic. Am mai adăugat unt de la frigider și un ou și am frământat până a devenit un aluat. Puteți pregăti aluatul cum doriți, important e să îl lăsați să se răcească.

Dupa ce am format o bilă de aluat l-am înfășurat în folie alimentară și l-am pus la frigider pentru o oră. Trebuie lăsat la rece minim 30 de min. Dacă lăsăm aluatul la răcit dăm timp glutenului să se dezvolte fiind astfel mai ușor de rulat și nu se va micșora și retrage în timpul coacerii.

După ce am scos din frigider bila de aluat, l-am rulat și l-am aranjat frumos într-o tavă de tartă. L-am înțepat cu furculița pe fund și l-am pus din nou la frigider pentru 30 de minute, sau 10-15 min la congelator.

Am copt aluatul gol aproximativ 30 de minute la 180 grade Celsius până când a fost gătit complet. L-am acoperit cu greutăți pentru copt, ale mele fiind niște boabe de fasole. Puteți folosi orez, năut sau alte tipuri de leguminoase uscate dacă nu aveți greutăți pentru copt. Nu uitați să le puneți peste o hârtie de copt că să nu se coacă în aluat.


Pentru aluat: 300g faina, 100g unt, 2 oua, 100g zahar, 1 praf de copt, 1 lingurita zeama de lamaie, o lingura coaja rasa de lamaie
7 pere, 3 linguri cu zahar, zeama de lamaie, 1 praf de sare
Pentru umplutura: 7 pere mari, 150g zahar, o lingurita scortisoara macinata, 1 pliculet zahar vanilat, 1 galbenus de ou, 50g zahar pudra pentru ornat

Cerni faina, o amesteci cu untul, taiat bucatele, pana se uniformizeaza. Adaugi, pe rand, ouale, praful de sare, praful de copt stins cu zeama de lamaie, zaharul, coaja de lamaie si framanti bine pana obtii un aluat uniform. Il lasi la rece 30 de minute.
Intre timp, cureti perele de coaja, scoti semintele, le tai cubulete si le calesti cu zaharul si mirodeniile, amestecand permanent pana scade zeama.
Imparti aluatul in doua si intinzi doua foi. Una dintre ele o asezi intr-o tava unsa cu putin unt.Deasupra torni umplutura de pere. A doua foaie o tai suvite pe care le asezi sub forma de grilaj peste umplutura de pere. Cu ajutorul unui penson ungi tarta cu un galbenus de ou. Pui tava in cuptorul preincalzit si o lasi timp de aproximativ 30 de minute. Tai tarta dupa ce se raceste.

Incearca si aceasta reteta video