Lê trong bột


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lê trong bột là một món tráng miệng đơn giản, chế biến nhanh và ngon. Tôi thích loại tráng miệng này: trái cây theo mùa cùng với bột ngọt giòn, tất cả được phục vụ với một quả cầu kem lớn - tốt nhất là vani (mặc dù tôi không phải là fan của kem vani, cùng với một lát bánh táo nóng, cho ví dụ, tôi chắc chắn sẽ không từ chối nó) nó hoàn toàn ngon. Vui thích!

Các thành phần cần thiết cho công thức lê trong bột

  • 4 quả lê, mạnh hơn
  • 100 gr đường bột
  • 1 thìa quế xay
  • ¼ thìa cà phê đinh hương xay
  • vỏ cây rasa từ ½ lamiae
  • hạt từ 1 quả vani
  • Nó đã mất
  • 200 gr bơ
  • 100 gr đường bột
  • 2 quả trứng
  • 400 gr bột mì
  • ¼ thìa cà phê muối nở

Phần ăn: 8

Thời gian chuẩn bị: dưới 60 phút

CÔNG TÁC CHUẨN BỊ Lê bột:

Sự chuẩn bị Lê trong bột

1. Làm nóng lò nướng ở 180 ° C.

2. Đối với bột bánh, bạn đánh bơ với đường, cho lần lượt từng quả trứng vào rồi cho bột mì đã trộn với baking soda vào. Để bột nguội cho đến khi bạn chuẩn bị lê.

3. Gọt vỏ lê. Cắt đôi quả lê theo chiều ngang, sau đó loại bỏ hạt bằng cách đào chúng để nhường chỗ cho đường. Trộn đường với các nguyên liệu còn lại sau đó đổ lê vào.

4. Cán mỏng bột và cắt thành 8 miếng bằng nhau. Đặt nửa quả lê lên mỗi miếng rồi phủ lê trong bột. Nướng mọi thứ cho đến khi bột chuyển sang màu nâu nhẹ.

Lê trong bột phục vụ nóng với một muỗng kem.


Aluat filo

Aluat filo công thức nấu ăn: cách nấu ăn aluat filo và các công thức nấu ăn ngon nhất cho bột filo tại nhà của chúng tôi, bột filo chisinau, bánh bột filo, bánh quiche không có bột, bột ăn nhanh, bột bánh phồng với cây thuốc phiện, phục sinh không cần lò nướng, bánh pizza với bột bánh kếp, bánh với bột chay nghiền.

Bột FILO - tự làm, bánh nướng, bánh dẻo

Kẹo, bánh bột lọc Filo. nguyên liệu: 400 gr bột mì, 230 ml nước ấm, một chút muối, 1 muỗng canh dầu

Pastel với thịt và cà tím

250 gr bánh ngọt filo - 6 tấm filo 300-400 gr thịt bằm 1 quả cà tím lớn gọt vỏ bỏ vào rây cho ráo nước 1 củ hành tây lớn - cắt thành khối nhỏ 2 quả trứng muối tiêu, chút nhục đậu khấu, chút rau mùi xay dầu oliu 1 hoặc ptr cái

Puff pastry với dâu tây và mascarpone

Kẹo, Bánh 4-5 tờ bánh filo, 3 thìa bơ đun chảy, 90 g sô cô la trắng, 3 cốc dâu tây, 250 g mascarpone, 60 ml sữa, 4 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tinh chất vani.

Hình tam giác rau bina

Các sản phẩm bánh và bánh kẹo, Món mặn 2 thìa cà phê dầu ô liu, một củ hành nhỏ 450g rau bina đông lạnh (rã đông) 115g pho mát telemea (feta) 55g quả óc chó một chút muối nhục đậu khấu, hạt tiêu một gói bánh nướng (bánh ngọt filo) 115g bơ hoặc bơ thực vật để bôi mỡ các trang tính.

Strudel với khoai tây và măng tây

Thức ăn có rau - 1 gói. bột strudel (tôi sử dụng filo) - 400g khoai tây - 100g bơ (có dầu) - muối + tiêu - 1lc đường - 1l nước cốt chanh - 2 củ hành tây (1 cho nhân + 1 cho nước sốt) - 1 mắc khén / hành tây hoặc hành lá.

Pastry Dough

Kẹo, Bột nhào 1: nhào bột từ một cốc nước (của tôi có 200ml), 4 muỗng canh dầu, bột mì có sẵn .. sao cho bột nở ra không được điêu luyện lắm (mình cân - mình cần khoảng 350g bột - nhưng thêm một ít bột mì cho đến khi.

Bột bánh

Kẹo, Bột bánh tart: 200-230 g bột mì 100 g bơ 40 ml nước lạnh 1 chút muối

Bột bánh tart - công thức bạn không thể sai

Bột, Bánh tart, Bánh ngọt 300 g bột mì 150 g bơ một chút muối 2 lòng đỏ trứng gà 3-4 muỗng canh nước lạnh 75 g đường bột (tùy ý)

Ốc sên với quả anh đào

Puff pastry bánh phồng một lọ tinh chất hạnh nhân quả anh đào (tùy chọn) một quả trứng 2 gói đường vani

Bánh mì quấn xúc xích

Món khai vị 1 gói bánh phồng 6 xúc xích 6 lát phô mai cheddar

Caprese tart - đơn giản và nhanh chóng

Bánh tart, món khai vị 1 gói bột bánh phồng hoặc bột nhào cho phô mai mozzarella đỏ 2 muỗng canh dầu ô liu muối tiêu húng quế tươi 1 quả trứng

Puff pastry khai vị hoa hồng

Puff pastry - bánh phồng - xúc xích cắt lát

Bánh pizza

Kaizer 1 1 kg bột (tôi mua bột bánh mì từ tiệm bánh) rau mexican xúc xích xúc xích kaizer xúc xích sốt cà chua tự làm

Puff pastry cuộn, nhồi, dùng với rượu hoặc bia

Mac 1 gói bột giấy bạc. để làm nhân: 400 g xúc xích Ý hun khói 1 quả trứng muối tiêu 2 thìa cà phê lá oregano 1 thìa cà phê hạt anh túc enibahar.

Bánh tart nhỏ với bột Pháp

Dâu tây 1 gói bột Pháp một nắm bột hạnh nhân 3 thìa mật ong bột dâu tây

Bắp rang bơ sô cô la

Puff pastry batter bánh phồng pastry khối sô cô la đánh trứng với màu thực phẩm sữa (tùy chọn)

Pita cuộn

Susan 1 tờ bột pita-sau khi tôi chuẩn bị 2 miếng bột từ bột bánh pita, tôi còn lại một miếng bột và nó không đủ cho một miếng bánh pita, sau đó tôi sử dụng phần bột còn lại này để cuộn. Cá ngừ đóng hộp trong nước sốt pita Hành tây cắt thành lát mỏng pho mát.

Lê mặc áo bột

Thức ăn cho trẻ em, Kẹo 2 quả lê, 200 g bánh ngọt, 2 lòng đỏ trứng, 250 ml sữa, 2 thìa đường, 25 g bột mì, 2 thìa đường, bột, mứt hoặc đậu phộng / hạt

Lorraine quiche với bánh phồng

Món khai vị, Bánh mì kẹp 400 gr bánh phồng, 75 gr kaizer, 175 gr hành tây, 15 gr bơ, 2 quả trứng, 100 ml sữa, ớt bột, tiêu, muối, 50 gr phô mai

Pizza salami với bột bánh kếp

Món ăn, mì ống và bột bánh pizza: 2 quả trứng, 1 cốc sữa, bột làm nhân: xúc xích heo, xúc xích Ý khô, phô mai, ớt chuông, hạt ngô luộc

Táo nướng trong bột

Kẹo, 4 bánh táo, mật ong, quế, tinh chất rượu rum, các loại hạt, bơ, nho khô, nước chanh. Bột nhào: 250 g bột mì, 200 g kem chua, 3 thìa sữa, 1 quả trứng, 40 g đường, 50 g bơ, men nở, một chút muối.

Tart với thịt và nấm

Món khai vị, món thịt Nguyên liệu: cho bột: bột bris'ee (bột Pháp) từ: 250 gr. bột mì 2 quả trứng gà 125 gr bơ lạnh để trong tủ lạnh một ít muối 2-3 muỗng canh nước lạnh làm nhân: 500 g hỗn hợp thịt bằm và thịt bò 150 g emmental hoặc 1 miếng parmesan.

Muối nhà

Kem làm bột nhào: 300 g kem 200 g bột bơ thực vật, 100 g phô mai bào cho bột nhào + 100 g bột trang trí 1 thìa cà phê muối 1 gói bột nở 1 quả trứng đánh đều để bôi trơn bột.

Quiche với bột tự làm

Pasta và pizza, Công thức bột chay: 200gr bột mì 100g bơ mềm một chút muối: 5 quả cà chua 3 quả phô mai bulgari mozzarella 2 quả trứng húng quế khô 200 ml kem chua muối tiêu một chút bơ cho vào khay

Bánh nướng xốp phô mai (bột tấm)

Kẹo, Bánh 1 gói bột với tấm 20 dkg phô mai bào 10 dkg phô mai hun khói bào 3 lòng đỏ 2 muỗng canh bột mì 2 dl kem đánh muối tiêu

Salad rau bina và phô mai

Món khai vị, Salad 200 g kem phô mai 100 g rau bina 100 g phô mai mozzarella 100 g parmesan 2 tép tỏi muối tiêu ớt bột 1 gói bánh phồng hoặc bột bánh pizza 2 thìa cà phê bơ

Mar trong bánh phồng

Quế, Táo, Bột làm bánh phồng 2 bột bánh táo 1 trứng Bột quế Sốt kem caramel để phục vụ sốt caramel: kem lỏng bơ đường

Bánh tart mứt mâm xôi

Kẹo, Nguyên liệu làm bột: - đối với bột: - 1 quả trứng + 2 lòng đỏ - 100 g bơ - 100-150 g đường - lượng bột mì vừa đủ để làm bột nhào. kem: - 250 gr hạnh nhân - 200 gr đường - 8 quả trứng.

Táo trên ghế

6 quả táo nhỏ Jonathan 1 gói bột bánh dẻo hoặc bột nhào kiểu Pháp 1 bánh pudding vani Dr. Oetker 2 muỗng canh đường 5 muỗng canh dầu hoặc 2 muỗng canh bơ

Táo cắt lát trong bột

Đường bột, Quế, Táo Bột bánh xèo dày hơn (để ăn chay làm bột từ nước khoáng có pha chút muối) Bột quế táo quế 2-3 gói đường vani

Bánh với mứt và các loại hạt với bột mềm

Đối với bột: 250 g bơ thực vật, 400 g bột mì, 100 g đường, 2 quả trứng, 2 gói đường vani, 1 gói bột nở. 1 lọ mứt (mình dùng táo), 100 g quả óc chó nghiền

Táo trong bánh phồng

Anh đào 5 quả táo thích hợp cỡ 300g bánh phồng thương mại 4 thìa cà phê đường nâu 5 miếng bơ nhỏ cho vào táo quế để nếm quả anh đào khô 3 thìa cà phê quả óc chó

Talmes-balmes trong bột nhào

1 tờ bánh hoặc một tờ bột kiểu Pháp 2 thìa phô mai tươi 2 thìa kem chua 1/2 quả ớt chuông đỏ 1/2 quả ớt chuông xanh 3 quả ô liu xanh 3 quả ô liu đen 50g phô mai bào

Chân giò tẩm bột bia và bánh mì tagliatelle với nước sốt kem chua

Các món thịt, lễ Phục sinh và bánh pizza cho chân giò vào bột chúng ta cần: 4 chân gà bỏ da 2 quả trứng 1 ly bia gia vị tùy theo sở thích của bạn Bột mì đủ để làm bột đặc hơn bánh xèo để trang trí chúng ta cần: tagliatelle 200 ml chua kem 1 củ hành tây 2-3 cái.

Tatin tart với táo và caramel (công thức Pháp)

Nhân nhào 175g bột mì 1 chút muối 175g bơ khoảng 150ml. nước lạnh hoặc 250g. Bột bánh phồng trang trí 5-6 quả táo (tùy khay) 75g đường 50g bơ 1 quả trứng

Phi lê cá trong bột

Chanh, chanh, phi lê cá làm bột bánh xèo, nhưng phi lê cá dày hơn, muối, tiêu, chanh gia vị

Thịt lợn Florentine - giò lợn trong bánh phồng

Món thịt, Thịt lợn 1 miếng cơ thịt lợn muối tiêu dầu ô liu 1 quả trứng 1 thìa canh nước 250 g rau bina đông lạnh 150 g phô mai bào hoặc phô mai mozzarella 1 gói bột bánh phồng 2 thìa cà phê mù tạt dijon

Puff pastry cuộn pizza

1 bánh phồng (tôi đã làm từ bella) 50 gr ô liu đen 50 gr ô liu xanh 2 xúc xích hun khói, hoặc bất kỳ loại xúc xích hun khói nào khác 300 gr phô mai 1 ớt chuông đỏ

Bánh pizza

Mì ống và bột bánh pizza: 350g bột mì 20g men tươi 150ml sữa chua hoặc sữa chua 4 thìa dầu đường muối. cho phần nhân: hạt ngô ô liu xúc xích nấm pho mát lựa chọn nước ép cà chua hoặc nước sốt cà chua cho miếng bột nhão.

Bánh phồng mặn sốt cà chua cay

1 gói bánh phồng hoặc sốt cà chua cay kiểu Pháp 100 gr pho mát Parmesan bào

Pizza với bột đơn giản

Mì ống và bánh pizza, Pizza bột nhào: 1 ly nước 1 ly dầu 20 muỗng canh bột gia vị: một ít húng quế, dầu ô liu và muối lên trên: nguyên liệu vừa tay.

Xúc xích trong bánh phồng

Mac -1 gói bột bánh phồng (500g) đông lạnh -1 xúc xích đóng hộp -1 trứng-mac

Xúc xích trong bột

Bột Susan: 1 chén nửa bột mì 2 muỗng canh mỡ lợn 1 gói men khô 1 chút muối 1 nhúm sữa có đường Thành phần: 1 muỗng canh sốt pizza 1 muỗng canh mù tạt 1 muỗng cà phê dầu 14 xúc xích cắt nửa quả trứng, vừng

Cơ thịt lợn trong bột

Lòng đỏ, Rượu 1,5 kg bắp thịt lợn 400 g nấm đóng hộp 2 củ hành tây 2 lòng đỏ trứng gà 5 thìa bơ 100 ml rượu 3 thìa kem chua 125 g pate ngỗng 400 g bột bánh ngọt một bó ngò tây xanh chấm muối tiêu

Bột cừu trong bột

Bữa phụ, Món thịt 500 g lòng, 2 quả trứng, 1 lát bánh mì, 1 thìa kem chua, 1 thìa rau xanh xắt nhỏ, 2 củ hành lá, muối, tiêu, 1 thìa mỡ lợn. Cho bột 1 quả trứng, 150 g bột mì, 1 thìa canh bơ hoặc mỡ lợn, muối.

Trên bột

Bữa ăn, Món cá, Bột cá: 300 g bột mì 150 g bơ 1 lòng đỏ trứng gà 2 muỗng canh dấm 1 bột nở nước muối nếu cần nhồi: 800 g phi lê cá tuyết oregano muối tiêu 1/2 ly rượu trắng 3 muỗng canh dầu

Bắp rang bơ Nutella

Bột đường bột (là bột bánh tét): 2 ly bột mì 180 gr bơ lạnh 100 gr đường bột 1 muỗng cà phê tinh chất vani 1 quả trứng đánh cho nhân 350 gr kem nutella đường bột

Suberec

Bạc hà làm bột: khoảng 300-400 ml nước nóng bột mì để làm bột nở mịn (khoảng 700-800 g bột mì), một chút muối 1-2 thìa cà phê đường cho nhân bánh: 500 g thịt băm thịt bò 3 củ hành tây 1 quả trứng muối tiêu bạc hà

Puff pastry và táo hoa hồng

Chanh, Táo, óc chó 275 g bột bánh phồng 3 quả táo 3 thìa mật ong 1/2 quả óc chó ta cũng cần bơ để bôi trơn khay đựng bột và làm giấy dán tường cho khay đựng đường bột.

Bánh táo

Quế, táo, bánh phồng bột bánh bột xù 4-5 quả táo đường quế vani đường


Kiểm tra bởi Foodstory: Bánh táo và lê trong bột óc chó

Món tráng miệng bao gồm tất cả các hương vị yêu thích của mùa thu được phủ một lớp bột với kết cấu giòn.

Chúng tôi nghĩ về những gì chúng tôi có thể làm với sự phong phú của táo, lê và các loại hạt mà chúng tôi đã tìm thấy trên thị trường gần đây. Một chiếc bánh !, câu trả lời đến nhanh chóng. Chúng tôi quyết định gạt công thức sang một bên của mẹ tôi và không ủ táo xay nữa. Thay vào đó, tôi tìm đến những chiếc bánh nướng nổi tiếng của Mỹ và chọn công thức Marthei Stewart. Đúng là thời gian đào tạo khiến chúng tôi hơi sợ, nhưng trong 4 giờ qua tại & ldquotiming & rdquo, chúng tôi thực sự chỉ làm việc 45 phút. Chúng tôi chọn táo đỏ, lê ngon ngọt và quả óc chó mới hái. Kết quả là rất ngon.

Thành phần (cho 8 phần ăn):

  • 200g bột mì
  • 60g quả óc chó nướng và xay
  • 1 thìa đường
  • 1 thìa cà phê muối
  • 225g bơ lạnh, cắt khối
  • 4-6 muỗng canh nước lạnh
  • 5-6 quả táo
  • 3 quả lê chín mọng nhưng săn chắc
  • & frac14 thìa cà phê muối
  • 120g cũ
  • 1 quả vani
  • nước ép từ & frac12 chanh
  • 50g bơ
  • 3 muỗng canh bột mì
  • 1 quả trứng đập
  • 1 muỗng canh đường mịn

Chuẩn bị bột:

Trộn đều bột mì, óc chó xay, đường và muối. Thêm các viên bơ và trộn bằng tay cho đến khi hỗn hợp trở thành hạt. Cho một vài thìa nước lạnh (không phải tất cả) cho đến khi bột bắt đầu kết dính. Dùng lòng bàn tay nhào vài lần rồi chia thành hai phần bằng nhau. Bọc chúng bằng màng bọc thực phẩm và xếp thành đĩa. Cho vào tủ lạnh ít nhất 45 phút. Trước khi sử dụng, hãy lấy chúng ra để ở nhiệt độ phòng trong vòng 5-10 phút.

Trải một phần bột lên vũng đã lót bột, tạo thành tấm có đường kính 28cm. Đặt vào khay bánh tròn đường kính 23cm và cắt các cạnh chừa ra 1-2cm.

Trải phần bột còn lại ra một tấm lớn bằng tấm đầu tiên rồi đặt lên giấy nướng. Làm lạnh chúng cùng nhau trong 1 giờ.

Chuẩn bị nhân:

Gọt vỏ táo và lê rồi cắt thành từng lát dày hoặc hình khối, bỏ hạt. Trộn chúng với muối, đường, vani lõi đậu và nước cốt chanh. Đun chảy bơ trong chảo và nấu hoa quả ở lửa lớn trong 5 phút, sau đó ở lửa vừa thêm 5 phút cho đến khi mềm. Cho 3 muỗng canh bột vào chảo và để khoảng 1 phút cho bột chín. Để hỗn hợp nguội hoàn toàn trước khi sử dụng.

Cắt từ tấm bột đã kéo thành các dải dày từ đó bạn sẽ tạo thành một bím trên chiếc bánh. Cho hỗn hợp hoa quả vào khay bột và dùng trứng đã đánh bông bôi mỡ các mép bột.

Đặt các dải bột đã cắt lên trên phần nhân, không để quá nhiều khoảng trống giữa chúng và dùng tay ấn cho các mép bột dính vào đáy miếng bột.

Cắt bỏ những phần thừa và tạo hình trên mép bằng cách dùng đầu ngón tay véo lại. Bôi mỡ bánh với trứng đã đánh tan và rắc 1 thìa đường mịn lên trên. Cho vào ngăn đá tủ lạnh 30 phút.

Làm nóng lò ở 220C và đặt vỉ nướng ở nửa dưới của lò. Nướng bánh trong 15 phút, sau đó giảm nhiệt độ xuống 190 ° C và để bánh trong lò gần một giờ.

Để bánh nguội trước khi cắt.

Nhận định: Ngon, mặc dù vẻ ngoài không sáng sủa. Chúng tôi sẽ làm nhiều bột hơn (thậm chí gấp đôi số lượng) vì bột trong công thức khó có thể được trải trên khay. Và tôi sẽ thêm một ít nho khô và hương thơm của bạch đậu khấu và nhục đậu khấu vào nhân táo và lê.

Bằng cách kích hoạt và sử dụng Nền tảng bình luận, bạn đồng ý rằng dữ liệu cá nhân của bạn sẽ được xử lý bởi PRO TV S.R.L. và các Công ty của Facebook theo Chính sách Bảo mật của PRO TV, tương ứng là Chính sách Sử dụng Dữ liệu của Facebook.

Việc nhấn nút bên dưới thể hiện sự đồng ý của bạn với CÁC ĐIỀU KHOẢN VÀ ĐIỀU KIỆN CỦA NỀN TẢNG BÌNH LUẬN.


Lê trong bánh nướng nhân phô mai

Bạn cần: 1 bánh phồng Linco PATISERO 400 g, 9 quả lê thích hợp, 1 quả trứng, 200 g phô mai kem, 100 g phô mai đã mốc hoặc feta, 1 thìa trái cây sấy khô, 1 thìa hạt óc chó nướng nhẹ, 1 chút muối

Đối với xi-rô: 200 ml nước, 1 thìa mật ong, 1 thìa nước cốt chanh

Không bắt buộc: 1 thìa nước hoa cam hoặc 1 thanh quế

  1. Để bột rã đông theo hướng dẫn trên bao bì.
  2. Gọt vỏ bí, nạo và ép lấy nước.
  3. Làm nóng lò nướng ở 190 độ.
  4. Cho tất cả các nguyên liệu làm siro vào nồi và đun sôi.
  5. Bôi mỡ lê với xi-rô và nướng trong 15 phút.
  6. Trải bột ra một chút và cắt thành bốn phần bằng nhau.
  7. Bôi mỡ bốn dạng với một ít bơ.
  8. Trộn phô mai mốc với phô mai kem, muối, trái cây khô cắt nhỏ và hạt óc chó.
  9. Đặt bánh phồng theo từng hình thức và thêm một thìa nhân phô mai.
  10. Đổ 1-2 thìa cà phê pho mát kem vào mỗi quả lê.
  11. Đặt 2-3 quả lê vào mỗi hình dạng, tùy thuộc vào kích thước của nó.
  12. Bôi mỡ các mép bột với một ít trứng đã đánh tan.
  13. Nướng ở nhiệt độ 190 độ trong 25-30 phút.


Trước hết chúng ta phải rửa sạch lê, nhớ bỏ hạt rồi cắt làm tư. Và bây giờ chúng ta phải nghiền lê trong bơ với quế và đường. Điều rất quan trọng là để cho nó nguội trong 20-25 phút.

Bước tiếp theo là làm bột. Để làm được điều này, chúng ta sẽ cần trộn 200 g bột mì với 125 g bơ trong một cái chảo. Hòa tan một ít muối vào một lít nước và thêm chất lỏng vào bột. Bạn phải trộn nhanh bằng tay, cho đến khi bạn có được một khối bột đồng nhất, có thể dễ dàng tán đều.

Bột cần được dàn đều như một tấm giấy dày khoảng nửa cm và cắt thành hình tròn có đường kính 30 cm. Chúng ta sẽ đặt những quả lê một cách độc đáo trên một nửa vòng tròn. Đừng quên làm ướt mép bột với một ít nước và lật nửa mép còn lại bằng cách dùng ngón tay ấn nhẹ.

Nhiều bà nội trợ xoay mép theo cách tạo thành viền để lê không bị dính ra ngoài và cho bánh ngon hơn do bột đã chín vàng.

Bước cuối cùng là tráng bánh bằng trứng rồi cho vào khay, khay này phải được rưới nước lên trước. Nướng bánh ở lửa vừa trong 3/4 giờ.


5 công thức nấu ăn ngon với lê

Nguyên liệu: lê (muốn nhai nhiều hơn) sữa chua hạt mật ong không đường (lý tưởng nhất là sữa chua Hy Lạp) quế.

Phương pháp chuẩn bị:

1. Cắt đôi quả lê và bỏ phần giữa

2. & Icircn từng miếng lê ta ép hạt óc chó nghiền nát, quế và thêm một chút mật ong

3. Cho lê vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ và nướng lê trong vòng 25 phút.

4. Sau khi lê chín, rắc sữa chua Hy Lạp và một lần nữa với mật ong. Bạn có thể trang trí tùy theo khẩu vị và sở thích.

Bánh tart lê

Nguyên liệu: 500 g sữa bò ngọt 50 ml nước cốt dừa 2 quả trứng 2 thìa canh bột năng bột năng (dao lam một ly) 7-8 quả lê ngọt mềm 2 thìa canh đường nâu 30 g bơ nhạt một thìa canh rượu vang đỏ quế.

Phương pháp chuẩn bị:

1. Rửa sạch lê, gọt vỏ, cắt đôi và cẩn thận loại bỏ hạt.

2. Trong chảo chống dính, cắt bơ thành từng lát (không dùng hết, chúng ta sẽ giữ lại một ít để bôi trơn bát dùng để nướng bánh tart) và nhấn một thìa đường.

3. Cho lê vào chảo và đậy nắp lại, để lửa nhỏ khoảng 10 phút rồi lật mặt còn lại. Khi nĩa đi vào chúng dễ dàng, có nghĩa là quả lê đã sẵn sàng.

4. Thêm rượu và để lửa lớn, không đậy nắp chảo, trong khoảng một phút. Sau đó để chúng nguội.

5. Trộn trong một cái bát: phô mai, sữa, trứng và đường còn lại, cho đến khi bạn nhận được một loại kem đồng nhất. Sau đó, thêm bột mì và bột nở, và trộn một lần nữa toàn bộ thành phần với nhau.

6. Đặt chế phẩm vào một cái đĩa chịu nhiệt, trước tiên chúng ta bôi bơ lên ​​trên và phủ một ít bột mì lên trên.

7. Đặt các quả lê lên trên bố cục với rãnh ở dưới cùng.

8. Nướng bánh tart trong lò đã làm nóng trước khoảng 30 phút.

9. Phục vụ lạnh, bột với bột quế.

Sinh tố lê

Nguyên liệu: một quả lê 100 ml sữa hạnh nhân, một ít vani tự nhiên, một quả chuối (tùy chọn).

Phương pháp chuẩn bị:

1. Rửa sạch lê và gọt vỏ

2. Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay và trộn đều cho đến khi bạn được một loại kem lỏng.

3. Nó được phục vụ tươi và cũng được khuyến khích cho trẻ em sau 1 tuổi.

Lê luộc & rượu vang đỏ icircn

Nguyên liệu: 1 kg lê 1 lít rượu vang đỏ 125-150 g đường 10-15 tép hương vani 1 quả cam 300-400 ml kem tươi.

Đường sự chuẩn bị:

1. Rửa sạch lê và gọt vỏ, không cắt bỏ phần đuôi. Ở phần gốc, cắt thẳng và cho vào nồi.

2. Trộn rượu với nước cam. Cho vani, đinh hương và quế vào, trộn nhẹ cho đường tan rồi đổ vào bát cùng với lê.

3. Đặt chế phẩm trên lửa nhỏ, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng nửa giờ.

4. Kiểm tra lê đã thấm đều rồi vớt lê ra đĩa, phần xi-rô còn lại trong nồi được đun tiếp cho đến khi kết dính và thu được xi-rô sánh hơn.

5. Để nguội lê luộc, sau đó dùng với phần siro còn lại và một ít kem.

Bánh phồng bột Pere & icircn

Nguyên liệu: bột bánh phồng không đường men lê (2-3 muỗng canh) 2 quả trứng.

Phương pháp chuẩn bị:

1. Rửa sạch lê, chia đôi và nạo sạch hạt.

2. Chúng tôi chia bột thành các phần bằng nhau, sau đó chúng tôi cắt nó thành hình quả lê. Bạn có thể chọn bất kỳ hình dạng nào khác mà bạn muốn, điều quan trọng là bạn phải vừa vặn với quả lê trên đó.

3. Đặt lê lên miếng bột đã chuẩn bị và bôi mỡ bằng trứng đã đánh tan với đường (tại & acirct lê, c & acirct và bột).

4. Cho lê vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ trong 15 phút.


5 công thức nấu ăn ngon với lê

Nguyên liệu: lê (muốn nhai nhiều hơn) sữa chua hạt mật ong không đường (lý tưởng nhất là sữa chua Hy Lạp) quế.

Phương pháp chuẩn bị:

1. Cắt đôi quả lê và bỏ phần giữa

2. & Icircn từng miếng lê ta ép hạt óc chó nghiền nát, quế và thêm một chút mật ong

3. Cho lê vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ và nướng lê trong vòng 25 phút.

4. Sau khi lê chín, rắc sữa chua Hy Lạp và một lần nữa với mật ong. Bạn có thể trang trí tùy theo khẩu vị và sở thích.

Bánh tart lê

Nguyên liệu: 500 g sữa bò ngọt 50 ml nước cốt dừa 2 quả trứng 2 thìa canh bột năng bột năng (dao lam một ly) 7-8 quả lê ngọt mềm 2 thìa canh đường nâu 30 g bơ nhạt một thìa canh rượu vang đỏ quế.

Phương pháp chuẩn bị:

1. Rửa sạch lê, gọt vỏ, cắt đôi và cẩn thận loại bỏ hạt.

2. Trong chảo chống dính, cắt bơ thành từng lát (không dùng hết, chúng ta sẽ giữ lại một ít để bôi trơn bát dùng để nướng bánh tart) và nhấn một thìa đường.

3. Cho lê vào chảo và đậy nắp lại, để lửa nhỏ khoảng 10 phút rồi lật mặt còn lại. Khi nĩa đi vào chúng dễ dàng, có nghĩa là quả lê đã sẵn sàng.

4. Thêm rượu và để lửa lớn, không đậy nắp chảo, trong khoảng một phút. Sau đó để chúng nguội.

5. Trộn trong một cái bát: phô mai, sữa, trứng và đường còn lại, cho đến khi bạn nhận được một loại kem đồng nhất. Sau đó, thêm bột mì và bột nở, và trộn một lần nữa toàn bộ thành phần với nhau.

6. Đặt chế phẩm vào một cái đĩa chịu nhiệt, trước tiên chúng ta bôi bơ lên ​​trên đó và phủ một ít bột mì lên trên.

7. Đặt các quả lê lên trên bố cục với rãnh ở dưới cùng.

8. Nướng bánh tart trong lò đã làm nóng trước khoảng 30 phút.

9. Phục vụ lạnh, bột với bột quế.

Sinh tố lê

Nguyên liệu: một quả lê 100 ml sữa hạnh nhân, một ít vani tự nhiên, một quả chuối (tùy chọn).

Phương pháp chuẩn bị:

1. Rửa sạch lê và gọt vỏ

2. Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay và trộn đều cho đến khi bạn được một loại kem lỏng.

3. Nó được phục vụ tươi và cũng được khuyến khích cho trẻ em sau 1 tuổi.

Lê luộc & rượu vang đỏ icircn

Nguyên liệu: 1 kg lê 1 lít rượu vang đỏ 125-150 g đường 10-15 tép hương vani 1 quả cam 300-400 ml kem tươi.

Đường sự chuẩn bị:

1. Rửa sạch lê và gọt vỏ, không cắt bỏ phần đuôi. Ở phần gốc, cắt thẳng và cho vào nồi.

2. Trộn rượu với nước cam. Cho vani, đinh hương và quế vào, trộn nhẹ cho đường tan rồi đổ vào bát cùng với lê.

3. Đặt chế phẩm trên lửa nhỏ, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng nửa giờ.

4. Kiểm tra lê đã thấm đều thì vớt lê ra đĩa, phần xi-rô còn lại trong nồi được đun tiếp cho đến khi kết dính và thu được xi-rô sánh hơn.

5. Để nguội lê luộc, sau đó dùng với phần siro còn lại và một ít kem.

Bánh phồng bột Pere & icircn

Nguyên liệu: bột bánh phồng không đường men lê (2-3 muỗng canh) 2 quả trứng.

Phương pháp chuẩn bị:

1. Rửa sạch lê, chia đôi và nạo sạch hạt.

2. Chúng tôi chia bột thành các phần bằng nhau, sau đó chúng tôi cắt nó thành hình quả lê. Bạn có thể chọn bất kỳ hình dạng nào khác mà bạn muốn, điều quan trọng là bạn phải vừa vặn với quả lê trên đó.

3. Đặt lê lên miếng bột đã chuẩn bị và bôi mỡ bằng trứng đã đánh tan với đường (tại & acirct lê, c & acirct và bột).

4. Cho lê vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ trong 15 phút.


Lê trong xi-rô với kem vani

& Icirc & # 539i phải:
6 quả lê xinh đẹp
4 muỗng canh đường cho xi-rô
& # 39; icirc & # 539i cần cho kem & # 259:
1/2 sữa
150 g zah & # 259r
3 g & # 259lbenu & # 537uri
1/2 muỗng canh f & # 259in & # 259
2 gói đường vani
1 thìa rượu rum
250 Fri & # 537c & # 259 b & # 259tut & # 259 cu zah & # 259r
Thai & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Bạn chọn những quả lê đẹp, chữa & # 539i & # 537i cắt đôi. & Icircndep & # 259rtezi ở giữa có hạt & # 539ele. Luộc lê trong xi-rô đường đóng băng, để ráo nước, đặt chúng lên đĩa phục vụ trên mép, sao cho chúng tạo thành đường viền. Đến giữa, bạn chiên sơ qua với đường.
Chuẩn bị kem vani, sữa, đường, đường, lòng đỏ trứng, đường vani, đường vani, rượu rum và rượu rum. Sau khi nguội, đổ một chiếc thìa lên các bức tường để đậy chúng lại.

Chuẩn bị: 20 phút Đun sôi: 20 phút
Re & # 539et & # 259 de Corina B & acircn & # 259, com. M & acircr & # 537ani, jud. Dolj


Lê nhào bột, nhồi nhân quả óc chó. Một món tráng miệng mà bạn sẽ chinh phục được bất kỳ người sành ăn nào!

Giữa những trái lê mùa hè, ngon và thơm, bạn có thể chuẩn bị một món tráng miệng mà bạn sẽ chinh phục bất kỳ người sành ăn nào: Lê trong bột, nhân hạt óc chó!

Lê bột, nhồi nhân quả óc chó

& Icircn đủ mùa của lê mùa hè, ngon và thơm, bạn có thể chuẩn bị một món tráng miệng mà bạn sẽ chinh phục bất kỳ người sành ăn nào: Lê & icircn bột, nhân quả óc chó!

Bạn cũng có thể chọn công thức nhanh hơn này: Bánh ngọt nhồi lê & icircn sốt anh đàohoặc cho công thức: Rượu lê & rượu icircn phủ sô cô la.

Thành phần cho bột Pere & icircn, nhồi nhân quả óc chó

  • 4 quả lê lớn hơn
  • Đối với xi-rô:
  • 3 muỗng canh đường
  • 200 ml nước
  • 1 thìa cà phê quế
  • 2 gói đường vani
  • Đối với điền:
  • 5-6 chiếc bánh quy tiêu hóa
  • 100 gr quả óc chó xay thô
  • Đối với bột:
  • 1 lòng đỏ trứng
  • 2 muỗng canh đường
  • 2 gói đường vani
  • 1 dao muối v & acircrf
  • 1 muỗng canh sm & acircnt & acircnă
  • 5 thìa sữa
  • 5 muỗng canh dầu
  • 300 gr bột mì
  • 1/2 gói bột nở
  • 1 dao muối nở v & acircrf
  • Để bôi trơn bột:
  • 1 lòng đỏ trứng
  • 1/2 thìa sữa

Chuẩn bị Bột Pere & icircn, nhồi nhân quả óc chó

dọn dẹp gọt vỏ và loại bỏ cuống, bằng một con dao có lưỡi mỏng và lưỡi sắc, hoặc bằng một thiết bị đặc biệt, nếu chúng ta có.
Chúng tôi rất cẩn thận để không đâm chúng bằng dao.
Chúng tôi sẽ để lại những cái đuôi ở đúng vị trí.
Cho 3 thìa đường vào âu, trộn đều caramen để không chuyển thành màu đen và bị đắng.
Sau khi pha loãng, dập tắt caramen với nước và để bát trên lửa cho đến khi đường tan chảy hoàn toàn.
Thêm đường vani và quế và nhúng lê vào xi-rô.
Để sôi trong vài phút, đảo đều để hương vị ngấm đều các mặt.
Tắt bếp, vớt lê ra khỏi siro và để cho thật ráo nước và nguội.
Sẵn sàng bột.
Xoa lòng đỏ trứng với đường cát, đường vani và muối bột cho hơi sủi bọt, sau đó cho dầu ăn vào, đánh đều và ngay lập tức baking soda sẽ hòa tan.
Chúng tôi thêm sữa và bắt đầu dần dần kết hợp bột mì mà chúng tôi đã trộn với bột nở.
Ta sẽ được một khối bột hơi đàn hồi và không cứng lắm.
Chúng tôi để nó nghỉ cho đến khi lê nguội.
Sẵn sàng đổ đầy, xay bánh quy & robot icircn & icirc cùng với nhân quả óc chó.
Sử dụng một thìa cà phê, đổ hỗn hợp này vào lê.
Trải bột trên bàn làm việc thành một tấm mỏng 2-3 mm và cắt thành các dải dài.
Chúng tôi lăn phi lê trên quả lê đã được làm ẩm một chút với xi-rô và chúng tôi cẩn thận tạo thành một rổ bột ở đáy của chúng, để nhân bánh không bị rơi.
Trộn lòng đỏ trứng với sữa và bôi thật nhiều bột để có màu đẹp trong quá trình xử lý nhiệt.
Cho lê vào khay có lót giấy nướng rồi cho khay vào lò nướng 40-45 phút ở 180 độ C hoặc cho đến khi bột chín vàng.

Lăsăm perele să se tempereze, apoi le putem servi cu diverse toppinguri sau chiar cu înghețată.