Các công thức nấu ăn mới nhất

Hầm pipote, gan gà và ớt nướng

Hầm pipote, gan gà và ớt nướng


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mẹ chồng tôi đã cắt vài con gà và gửi cho tôi một túi pipet và gan. Tôi nghĩ món ngon nhất sẽ là một món hầm với nhiều nước sốt, hạt tiêu và hạt tiêu. Nó hóa ra rất tốt và tôi mời bạn cũng thử nó.

  • 600 g pipote / gan gà
  • 2 củ hành tây lớn
  • 3 nhánh tỏi
  • 3 trái ớt đỏ nướng
  • 250 g cà chua nguyên hạt sốt
  • Muối
  • Gia vị thịt gà Delikat
  • 250 ml súp gà / nước
  • 1 bó rau mùi tây xanh
  • 2 muỗng canh dầu ô liu

Phần ăn: 6

Thời gian chuẩn bị: dưới 120 phút

CÔNG DỤNG CHUẨN BỊ Hầm pipote, gan gà và tiêu nướng:

Rửa sạch pipet và gan gà, cắt thành từng miếng nhỏ hơn và luộc trong nước muối (tôi cho vào các món khác nhau). Hãy để chúng sôi một nửa. Xả nước và rửa sạch chúng.

Cắt nhỏ hành và tỏi rồi chiên trong dầu nóng, sau đó cho phần ruột vào và để thêm vài phút nữa. Thêm các loại gia vị và ớt nướng cắt thành dải.


Thêm nước xúp gà / nước và cà chua nghiền với nước sốt và đun trên lửa nhỏ cho đến khi ruột thấm đều.

Nêm thêm muối và tiêu cho vừa ăn, sau khi tắt bếp cho ngò tây thái nhỏ vào.

Phục vụ món hầm với polenta.

Các trang web thủ thuật

1

Nếu bạn thực sự thích tỏi, bạn có thể nghiền một con chó con và thêm nó vào những phút cuối nấu ăn. Mình không xay mà chỉ thái thành từng miếng nhỏ rồi cho vào luộc lúc đầu vì con gái mình không thích các món có vị tỏi nồng.


Hầm bằng pipet

Hầm bằng pipet từ: ớt, hành, tỏi, ớt, cà chua, muối, tiêu, húng quế.

Nguyên liệu:

  • 700 g pipote
  • 2 củ hành tây lớn
  • 1-2 tép tỏi
  • 2 trái ớt đỏ nướng
  • 200 g cà chua
  • Muối
  • tiêu khô
  • húng tây phơi khô
  • mùi tây xanh
  • 2 muỗng canh dầu

Phương pháp chuẩn bị:

Cho phần ruột đã làm sạch, rửa sạch và nướng trên lửa trong một cái bát với 2 muỗng canh dầu và rắc một chút muối lên trên.

Để cho hơi nâu, lật chúng từ bên này sang bên kia, sau đó cho hành tây đã thái vào và để cho đến khi hành tây bắt đầu hơi thâm.

Bò hầm cà tím

Bò hầm cà tím từ: thịt bò, hành tây, cà tím, ớt, cà rốt, cà chua, dầu, ngò tây, muối, tiêu. Nguyên liệu: 600 g thịt bò 2 củ hành tây 1 quả cà tím 2 quả ớt chuông 2 quả cà rốt 3 quả cà chua 2 thìa dầu một mớ ngò tây muối tiêu Chuẩn bị: Gọt vỏ, rửa sạch và […]

Thịt cừu hầm

Thịt cừu hầm từ: thịt cừu, dầu, hành tây, nước dùng, cỏ xạ hương, muối. Nguyên liệu: 1 kg thịt cừu (tốt nhất là thịt, lưng) 4 muỗng canh dầu 4-6 củ hành tây 3 muỗng canh muối cỏ xạ hương Chuẩn bị: Rửa sạch thịt và cắt thành từng miếng nhỏ hơn (lớn hơn quả óc chó một chút). Se […]

Thêm nước nóng để ngập các nguyên liệu và đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi ruột ngấm đều.

Sau đó, thêm ớt nướng, trước đó đã bóc vỏ và cắt thành dải, cũng như cà chua nghiền, sau đó thêm cỏ xạ hương và húng quế.

Cuối cùng, trong 10 phút cuối, cho tỏi đã đập dập vào bát. Thêm muối và tiêu và thêm mùi tây thái nhỏ.

Bạn cũng có thể quan tâm:

Gan gà hầm

Hầm gan gà từ: gan gà, hành, tỏi, tiêu, cà chua, muối, tiêu. Nguyên liệu: 700 g gan gà 2 củ hành to 1-2 tép tỏi 2 quả ớt đỏ nướng 200 g cà chua nguyên quả muối ớt khô húng quế khô cỏ xạ hương 500 ml nước 1 mớ ngò tây 2 thìa dầu Chuẩn bị: […]

Xúc xích hầm

Hầm với xúc xích từ: bụng, xúc xích, nước muối, cà chua, hành tây, dầu, bột mì. Nguyên liệu: 1 kg thịt ba chỉ luộc sơ 1/2 kg thịt heo ngâm nước muối 2 quả cà chua 1 củ hành tây 1 thìa dầu 2 lá nguyệt quế 3 thìa bột muối tiêu Chuẩn bị: Bụng rửa sạch, nước luộc thịt lợn cho vào nồi, […]

Hầm với ớt ớt

Hầm với ớt capsicum: dầu, hành tây, ớt, cà rốt, cần tây, nước dùng, gạo, mùi tây, muối, tiêu. Nguyên liệu: 800 ml dầu 1,5 kg hành tây 2 kg ớt chuông 1 kg cà rốt 2 cần tây 3 củ mùi tây 1 l nước dùng hoặc 2 kg cà chua 700 g gạo lá nguyệt quế 2 bó mùi tây xanh Cách làm […]


Thịt gà hầm cà chua

Gà hầm cà chua. 300 g thịt lợn 500 g đậu xanh 100 ml nước cà chua hoặc 2 thìa canh nước dùng 1 củ hành tây nhỏ 1 thìa canh bột năng, muối tiêu lá mùi tây. Bò hầm nấm và rau củ. Về cơ bản, chúng tôi làm món gà hầm với cà chua và tỏi với nước sốt có thể có hoặc không đặc với bột mì. Tôi có thể thề rằng nó có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ hoặc Hy Lạp.

Đậy nắp và nấu trong 10 phút, sau đó thêm hành tây cà chua băm nhỏ nhưng không có nước ép của chúng vào. Và bởi vì bí quyết của một công thức thành công luôn là những nguyên liệu chất lượng và lần này tôi đã sử dụng gà agrisol chất lượng rất tốt đến từ những con gà được nuôi bằng các sản phẩm tự nhiên và chăm sóc cho người tiêu dùng, tôi rất hài lòng với sản phẩm của họ và tôi cũng đã giới thiệu nó trong dinh dưỡng của trẻ em. Nửa kg thịt gà 5 củ hành tây vừa 2 củ cà rốt vừa đóng hộp 400 ml cà chua nguyên quả trong nước sốt cà chua, vài nhánh dầu cỏ xạ hương và 3 4 lá nguyệt quế. Tôi không cho bột.

Đối với phần thịt gà, bạn nên cắt thịt thành từng miếng vừa vặn để khi chiên có thể thấm gia vị tốt hơn. Nó tốt cho tất cả tôi, một điều mà tôi khao khát. Hầm gà với hành tây và khoai tây. Bóc vỏ hành tây và bào sợi.

Chúng tôi đun sôi thêm một vài thức ăn và cho nó. Trong khi đó, băm nhỏ hành tỏi và tách cà chua thành khối vuông. Hạt tiêu bạn rửa sạch, làm sạch và thái sợi dài hơn. Thành phần, số lượng và cách pha chế có thể được tìm thấy tại đây.

Chúng ta luộc cà chua trong nước sôi khoảng 1 2 phút sau đó cho vào tô với nước lạnh để dễ bóc vỏ hơn. Khi thịt đã thấm đều, dùng nĩa thử, cho nước cà chua và bột bánh rán vào. Hạ hầm cho đến khi vừa ý. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

Sau đó để ráo hoặc lót khăn cho khô và chiên trên chảo dầu nóng. Chúng tôi thường làm ớt bột gà với ớt bột ớt bột bánh bao bột mì và kem chua nhưng đôi khi. Tất cả những gì còn lại là tôi phải làm một số nghiên cứu khi tôi đến gặp mẹ chồng vì chồng tôi, mặc dù anh ấy nói rằng anh ấy không có gì để bình luận và thích nó, nhưng anh ấy cũng cho rằng bà của anh ấy đã khác. Thức ăn cho gà nhiều hành và nước cà chua như mẹ.

Món gà hầm rau củ với thịt mềm, ngon ngọt và nhiều nước sốt. Đổ nước thừa vào chảo và chiên chúng trong dầu nóng cả hai mặt.


Món hầm Oltenian làm từ ruột gà và ớt nướng

Tôi thích loại món hầm Oltenian được làm từ ruột gà và ớt nướng này!

Ở khu vực nơi tôi lớn lên, vào cuối mùa thu, khi sương giá đầu tiên xuất hiện và rau trong vườn nhanh chóng được thu hoạch, các bà nội trợ ở quê thắp sáng sân nhà, với ý nghĩa là họ bắt đầu hy sinh một số con chim của họ ( gà, gà tây, ngan, vịt) mà họ đã nuôi qua mùa đông trong nồi mỡ lợn, đã hun khói trước đó, hoặc không.
Nó có mùi trong làng, thời đó chỉ toàn món hầm các loại.

Được làm từ thịt tươi hoặc hun khói, với nhiều loại rau từ thu hoạch của chính họ, được tẩm ướp với tất cả các loại gia vị: húng tây, húng quế, v.v.
Tất cả đã xảy ra trước khi lễ Giáng sinh bắt đầu.

Trong công thức nấu món hầm Oltenian được làm từ ruột gà và ớt nướng, tôi đã cố gắng khôi phục lại hương vị của món hầm mà mẹ tôi đang chuẩn bị vào thời điểm đó.
Nó được chế biến từ nội tạng (tim, pipet, gan), từ gà mới giết mổ, hoặc từ các loài chim khác, với rất nhiều hành tây và ớt nướng, với cà chua tươi được bảo quản hoặc thậm chí tươi và các loại gia vị mới hái và sấy khô.
Bây giờ tôi không biết liệu truyền thống đó có còn được tôn trọng hay không, bởi vì thời đại đã phát triển theo hướng kỷ nguyên mà sự vội vàng và tốc độ là trên hết.
Đã có những con gà trang trại lớn nhanh và bị giết thịt quá sớm, rau cũng chín quá sớm so với thời kỳ của chúng và điều tồi tệ nhất là chúng được nấu chín cùng một lúc & # 8230 còn nhiều điều cần nói nữa.
Tôi đã chuẩn bị công thức này cho bữa tối dành cho hai người, bạn có thể thấy ở đó những trái tim màu đỏ tía, phù hợp với chủ đề được đề xuất, và như những thành phần có đặc tính kích thích tình dục, tôi đã sử dụng húng quế.
Bạn có thể tìm thêm thông tin về thử thách bằng cách truy cập các liên kết ở trên.


Video: Узбек КАЗАН КЕБАБQozon kabob tayyorlanishi (Tháng MườI MộT 2022).