Các công thức nấu ăn mới nhất

Khoai tây với thịt xông khói và nấm

Khoai tây với thịt xông khói và nấm


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Khi bạn không muốn mất quá nhiều thời gian vào bếp, nấu những món ăn phức tạp, bạn hãy chọn những công thức nấu ăn nhanh và dễ thực hiện nhất có thể. Đó là cách tôi đau khổ vào cuối tuần. Và vì vậy tôi đã chọn công thức này.

  • 1 kg khoai tây
  • 200 gr pho mát
  • 200 gr thịt xông khói
  • 250 gr nấm
  • 3 muỗng canh dầu ô liu
  • bơ dạng mỡ
  • 5-6 quả cà chua bi để trang trí

Phần ăn: 6

Thời gian chuẩn bị: dưới 60 phút

CHUẨN BỊ Khoai tây với thịt xông khói và nấm:

1. Gọt vỏ khoai tây, cắt khối vuông và luộc chín với một chút muối. Lấy ra và để ráo trong một cái rây.

2. Cắt nấm thành từng lát lớn và chiên trong dầu ô liu. Sau khi chúng gần như đã sẵn sàng, thêm thịt xông khói đã cắt lát và nấu cùng nhau trong vài phút.

3. Bôi bơ vào một biểu mẫu (khay). Cho một nửa số khoai tây đã luộc vào bát. Trên chúng, chúng tôi đặt hỗn hợp nấm với thịt xông khói và sau đó là khoai tây còn lại. Đặt phô mai bào lên trên và cuối cùng trang trí với một vài quả cà chua bi.

4. Nướng trong 15-20 phút sau đó chúng tôi có thể phục vụ.

Ngon miệng!


Làm thế nào để làm những món khoai tây thịt xông khói giòn trong lò nướng Công thức cho khoai tây nướng hun khói?

Chuẩn bị khoai tây nướng hun khói (thịt xông khói, kaiser, sườn, giăm bông)

Nếu bạn có khoai tây mới, chúng được rửa và làm sạch bằng miếng bọt biển mài mòn. Nếu da mỏng, bạn có thể để chúng nguyên vỏ. Tôi đã có những củ khoai tây cũ mà tôi đã gọt vỏ thành một lớp mỏng bằng máy gọt vỏ. Sau đó, tôi cắt chúng thành hình nêm và rửa chúng trong nhiều nước hơn. Cuối cùng, tôi vắt thật ráo nước trong một cái rây lọc và sau đó tôi lau (đã quấn) chúng thật kỹ bằng khăn bếp (vải dệt, không phải giấy). Chúng ta cần thoát ẩm càng nhiều càng tốt vì nếu không sẽ khiến khoai tây không bị thâm.

Khoai tây được ướp muối và tán nhỏ, trộn với dầu và cuối cùng là thịt xông khói băm nhỏ. Nếu thịt muối rất mặn, hãy cẩn thận với muối! Tôi sử dụng thịt xông khói khô và hun khói. Bạn cũng có thể sử dụng kaiser, giăm bông hoặc sườn hun khói.

Sau đó, tôi trộn tất cả mọi thứ và đặt khoai tây vào khay có lót giấy nướng. Nếu bạn muốn thịt ba chỉ không bị giòn thì có thể cho vào sau, 10-15 phút trước khi kết thúc. Nhưng tôi thực sự thích mùi thơm khói của khoai tây mà còn cả kết cấu giòn của thịt xông khói. Hãy cẩn thận để không để khay quá đông! Nhiệt độ của việc nướng hoặc chiên khoai tây là rất quan trọng và lời khuyên của tôi là không nên để khay hoặc chảo quá tải vì khoai tây đặt trên đống sẽ bị chảy trong nước của chúng thay vì chiên.

Nướng khoai tây với thịt xông khói giòn trong lò

Mình cho khay vào lò đã làm nóng trước ở 200 C (lên + xuống + thông gió hoặc trên cao trong lò gas) rồi cho khoai vào chiên 30 phút (thời gian có thể kéo dài thêm 45 phút & # 8211 tuỳ lò ). Tôi đã cẩn thận để nó chuyển sang màu nâu đẹp nhưng không bị cháy. Khoai tây không nên trộn lẫn hoặc trở mặt.


Giỏ khai vị bánh puff với thịt xông khói và nấm

Với công thức này giỏ khai vị bánh phồng với thịt xông khói và nấm Tôi đã tham gia cuộc thi SunFood Fruit and Vegetable Challenge.

Công thức tôi chọn sử dụng từ đồ hộp, nấm của họ.

Tôi đã chuẩn bị một số giỏ khai vị rất hiệu quả, ngon và đầy ắp.

Cảm ơn Trái cây và Rau SunFood vì những món bảo quản tuyệt vời và vì thử thách đẹp đẽ!
[thành phần title = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 400 gr bột bánh phồng Bella (một tờ)
  • 1 nấm cắt lát bobrcan (200 gr)
  • 200 gr thịt xông khói
  • 1 củ hành tím
  • 4 lát bánh rán ngâm chua
  • 2 quả trứng
  • 120 ml sữa
  • 4 muỗng canh vụn bánh mì
  • 1/2 thìa cà phê bột nở
  • một chút pho mát bào
  • 4 chiếc. cà chua khử nước
  • mùi tây xanh để trang trí

[tiêu đề chuẩn bị = & # 8221Chuẩn bị & # 8221]

Chuẩn bị nhân cho giỏ khai vị bánh phồng với thịt xông khói và nấm

Để bánh phồng rã đông ở nhiệt độ phòng và trong khi chuẩn bị nhân bánh.
Băm nhỏ hành tây và đun trong dầu nóng cho đến khi nó trở thành màu thủy tinh, sau đó cho lên trên, nấm đã ráo nước và sau vài phút là thịt xông khói đã xào.
Để nguyên bát trên lửa cho đến khi thịt xông khói được chuẩn bị tốt, thỉnh thoảng dùng thìa khuấy đều, sau đó đổ nguyên liệu vào rây cho ráo nước.
Hãy để chúng nguội tốt.
Trộn đều hai quả trứng và pha loãng với sữa, sau đó thêm vụn bánh mì và bột nở.
Trên phần bột này, thêm các nguyên liệu đã nguội, bánh rán ngâm đã thái nhỏ vào và trộn đều tất cả mọi thứ.

Lắp ráp và nướng giỏ khai vị bánh phồng với thịt xông khói và nấm

Chúng tôi cắt bánh phồng thành bốn hình vuông mà chúng tôi phủ lên các bức tường của các hình dạng mà chúng tôi sẽ nướng các giỏ.
Chia hỗn hợp nguyên liệu làm bốn và cho vào rổ.
Nướng giỏ trong 30-35 phút ở 180 độ, và sau khi tắt bếp, cho các miếng cà chua đã khử nước và một ít pho mát bào lên trên, và để giỏ trong lò trong 5 phút để pho mát tan chảy.
Bạn có thể lấp đầy giỏ món khai vị với nhiều loại rau và món thịt khác nhau, lần này tôi chỉ giới hạn mình với thịt xông khói, nấm và bánh rán.

Với hy vọng rằng bạn thích công thức của tôi cho giỏ khai vị bánh phồng với thịt xông khói và nấm, tôi chúc bạn may mắn và ăn ngon miệng!


Khoai tây trộn với thịt xông khói, pho mát và nấm & # 8211 là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối

Nếu bạn thích món ăn nhanh chóng và dễ dàng, tôi khuyên bạn nên thử khoai tây accordion với thịt xông khói, pho mát và nấm. Chúng rất dễ chế biến và hương vị của chúng rất tuyệt vời. Số lượng nguyên liệu tùy thuộc vào số lượng khoai mà bạn muốn chế biến.

Thành phần cần thiết:

  • Khoai tây lớn hơn
  • Lát thịt xông khói
  • Phô mai lát
  • Nấm tươi, gia vị (tùy chọn)
  • Dầu hướng dương và một nhánh tỏi

Làm thế nào để chuẩn bị khoai tây accordion?

Khoai tây rửa sạch, rửa sạch rồi dùng dao sắc cắt thành từng khoanh vừa phải (mỗi lát khoai nên dày khoảng 3-4 ly).

Rửa sạch nấm và cắt thành từng lát mỏng. Trong số các lát khoai tây, chúng tôi thêm các lát thịt xông khói, pho mát và nấm. Rắc gia vị lên trên (tôi dùng muối và hạt tiêu đen mới xay), sau đó rưới lên khoai tây một chút dầu hướng dương.

Chúng ta đặt tất cả khoai tây lên khay có lót giấy nhôm. Giấy nhôm phải đủ lớn để bao phủ tất cả các củ khoai tây ở cuối. Cùng với khoai tây, chúng ta cho một nhánh tỏi vào chảo. Sau đó dùng giấy nhôm bọc kín các viên khoai lại.

Cho khay khoai vào lò nướng đã làm nóng trước ở 200 độ trong khoảng 30 phút. Nếu chúng ta muốn khoai tây chín vàng đều, hãy lấy giấy nhôm ra sau một vài phút và để chúng trong lò nướng cho đến khi chúng đủ chín.

Khoai sau khi nướng xong, bạn lấy ra khỏi lò, để nguội một chút rồi thưởng thức cùng những người thân yêu của mình. Chúc bạn ngon miệng và tăng khả năng nấu nướng!


Video: Khoai Tây Với Thịt Xông Khói Chiên (Tháng MườI MộT 2022).