Công thức nấu ăn tốt nhất

Thịt viên xúc xích và bông cải xanh

Thịt viên xúc xích và bông cải xanh


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Công thức Thịt viên với xúc xích và bông cải xanh của ngày 14-05-2019

Các thịt viên xúc xích và bông cải xanh chúng là một công thức được chế biến theo công thức Naples đã bắt đầu phổ biến trong vài năm nay. Chúng không gì khác ngoài sự diễn giải lại món chính cổ điển của người Neapolitan, mà tôi đề xuất hôm nay dưới dạng thịt viên, theo tôi một trong những cách hấp dẫn nhất để thưởng thức một món ăn. Không phải ai cũng thích súp lơ xanh, với vị đắng đậm đà của chúng, nhưng được cung cấp theo cách này, được ủ bởi vị ngọt của pho mát và hương vị trung tính hơn của bánh mì, tôi cá là mọi người sẽ thích chúng! Bạn chỉ cần thử và cho tôi biết nó diễn ra như thế nào;)

phương pháp

Cách làm thịt viên xúc xích và bông cải xanh

Trước hết cho bánh mì vào ngâm với nước ấm rồi để sang một bên để bánh nở xốp.
Trong khi đó, bạn hãy rửa sạch bông cải xanh bằng cách lấy hết những bông hoa và những lá mềm nhất, loại bỏ những phần thân và lá úa vàng, cứng nhất.
Rửa nhiều lần dưới vòi nước, sau đó để ráo.
Phi tỏi và ớt với một ít dầu ô liu trong một chảo lớn.
Cho bông cải xanh, muối vào, đậy kín nắp và để khô, sau đó lấy nắp ra để bốc hơi nước do rau thoát ra.

Khi nước đã bay hơi hết, nhấc bông cải ra khỏi chảo, để ráo nước và giữ lại dầu ăn.
Vò xúc xích bằng cách loại bỏ lớp vỏ bên ngoài, sau đó rán vàng trên chảo dùng cho bông cải xanh.

Lấy bánh mì trở lại, bóp nhẹ và cho vào bát lớn.
Dùng kéo cắt bông cải xanh và cho vào bánh mì cùng với xúc xích, trứng, caciocavallo bào kiểu julienne, mùi tây cắt nhỏ, muối và tiêu.
Trộn đều các nguyên liệu.

Dùng tay ướt, nặn thịt viên và vo viên trong vụn bánh mì.

Đun nóng dầu hạt trong chảo, cho thịt viên vào chiên chín vàng đều các mặt rồi để ráo trên giấy bếp.

Xúc xích và thịt viên bông cải xanh đã sẵn sàng: bạn chỉ cần dọn ra và thưởng thức thôi!


Video: TÌNH HÌNH CHỢ ĐỨC - Cách làm CÁ KHÔ hay KHÔ CÁ HỒI Không cần phơi Nắng trữ ăn dần by Vanh Khuyen (Tháng MườI MộT 2022).