Bánh Linzer


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Linzer pies công thức ngày 12-12-2011 [Cập nhật ngày 27-08-2018]

Linzer Torte (hay Linzertorte) là một món tráng miệng của Áo thường được chuẩn bị trong kỳ nghỉ lễ. Món linzertorte bao gồm phần nhân là bánh ngọt vỏ hạnh nhân với hương quế, vani và vỏ chanh sau đó được nhồi với mứt nho đỏ. Linzer torte lấy tên từ thành phố Linz và được coi là loại bánh lâu đời nhất trên thế giới, công thức đầu tiên của nó có từ năm 1653 và bạn có thể tìm thấy trong sách dạy nấu ăn Buech von allerley Eingemachten Sachen. Tôi đã nói với bạn rằng tôi sẽ từ bỏ nó với công thức nấu ăn Giáng sinh và điều này thực sự đặc biệt, món bánh tart này có mùi hương và hương vị thực sự đặc biệt và trong những ngày lễ này, tôi nghĩ tôi sẽ làm lại để cho mẹ tôi nếm thử lần này. đã thất bại. Tôi cũng muốn thông báo với bạn rằng công thức của tôi cho món torte linzer có thể được tìm thấy trong tháng này trên tạp chí "la prova del cuoco" trong một số tháng đã đăng công thức của tôi trên tạp chí của mình :)
Thứ Hai vui vẻ mọi người và cảm ơn các bạn rất nhiều vì những lời chúc tốt đẹp mà các bạn đã gửi cho tôi nhân lễ rửa tội cho Elisa, hôm qua là một ngày thực sự tốt đẹp đối với tôi và gia đình tôi và tôi rất vui vì về tất cả mọi thứ, các bạn đã chia sẻ khoảnh khắc này với tôi. , khi Elisa lớn hơn một chút, tôi sẽ nói cho cô ấy biết những người cô ảo của cô ấy đôi khi đắt hơn nhiều "bạn thật";)

phương pháp

Cách làm Linzertorte

Cho bột mì, đường, hạnh nhân xay, quế, vỏ chanh bào, bột nở và vani vào tô.
Trộn và cho bơ đã cắt thành khối và trứng vào giữa

Dùng các đầu ngón tay để thấm dần hết bột, nhào cho đến khi bột tạo thành một quả bóng và cho vào tủ lạnh trong một giờ.

Lấy lại miếng bột và cán 2/3 khối bột ra một tấm có độ dày 3 mm. Lăn bột trên khuôn bánh tét đã được phết mỡ và bột.

Chọc mỏng bột rồi phủ mứt lên trên.

Nắn phần bột còn lại thành những dải đều nhau để xếp thành lưới trên bề mặt bánh.

Với ngạnh của nĩa, dán các mép của các dải vào mứt tart đều. Nướng linzertorte ở 180 'và nấu trong khoảng 30 phút.

Lấy ra khỏi lò, để nguội và phục vụ bánh linz


Video: Strawberry Cardamom Linzer Cookies Recipe (Tháng MườI MộT 2022).