Công thức nấu ăn khác thường

Bánh sừng bò với mascarpone

Bánh sừng bò với mascarpone


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Công thức bánh sừng bò Mascarpone từ của 27-04-2020 [Cập nhật vào 27-04-2020]

CÁC bánh sừng bò với mascarpone chúng là một niềm vui thực sự, vì vậy chúng có vẻ như là cách tốt nhất để bắt đầu tuần mới này với khoản phí phù hợp! Và kể từ hôm nay, tuần thứ 8 cô lập tại nhà của tôi bắt đầu, còn cách nào tốt hơn để loại bỏ những suy nghĩ tồi tệ hơn là tự thưởng cho mình những chiếc bánh sừng bò thơm phức vừa mới ra khỏi khuôn, mềm, thơm và ngọt đúng vị?
Công thức cho những chiếc bánh sừng bò này được sinh ra từ nhu cầu lấy ra nửa gói mascarpone, thứ mà tôi còn thừa từ quá trình chuẩn bị bánh tiramisu mà tôi đã làm trực tiếp cách đây vài chủ nhật, và kết quả thật mỹ mãn: D
Bạn có thể nhồi những chiếc bánh ngọt thơm ngon này với mứt tự làm hoặc Nutella, hoặc thưởng thức chúng tự nhiên. Tóm lại, hôm nay tôi dành cho bạn một buổi sáng tốt lành như thế này, mong rằng vị ngọt của một bánh sừng bò với mascarpone có thể giúp bạn đi đúng hướng;)

phương pháp

Cách làm bánh sừng bò mascarpone

Trước hết, bạn cho bột mì và đường vào tô, cho men đã hòa tan trong sữa vừa ấm vào tâm bắt đầu làm, sau đó cũng cho lòng đỏ, vani và mascarpone vào trộn đều, lâu lâu cho ít nhất 15-20 phút.
Di chuyển bột lên bề mặt đã được nhào bột nhẹ và tiếp tục nhào cho đến khi bạn có được một khối bột mịn và đồng nhất (có thể mất thêm 10-15 phút).

Để nó tăng lên, đậy nắp trong ít nhất 2-3 giờ hoặc cho đến khi nó tăng gấp đôi thể tích.

Lấy khối bột ra, dùng tay xẹp bớt và cán mỏng thành một viên tròn khá mỏng.
Rắc đường rồi cắt thành 8 hạt nêm.

Mỗi lần lấy 1 tép, cắt nhỏ trên phần đế, sau đó bắt đầu cán bột lên, bắt đầu ngay từ phần gốc, gói cho đến ngọn.
Tạo hình lưỡi liềm cổ điển cho chiếc bánh sừng bò và đặt nó lên khay nướng có lót giấy da, sau đó tiếp tục với những chiếc khác.

Sắp xếp những chiếc bánh sừng bò trên chảo cách đều nhau và để chúng nở trong một giờ nữa, sau đó đánh chúng bằng sữa và rắc hạt đường.
Nướng khoảng 20 phút hoặc đến khi có màu vàng nâu trong lò nướng tĩnh đã được làm nóng trước ở 180 ° C.

Bánh sừng bò mascarpone đã sẵn sàng, hãy để chúng nguội ít nhất trước khi thưởng thức.


Video: HOW TO SHAPE CROISSANT CRABS Cách tạo hình cua croissant (Tháng MườI MộT 2022).